Konfety "Extra-class" a džem z meruněk v multivarkách

Připravte se jam z meruněk v multivarkeru je velmi jednoduché, hlavním úkolem je rozhodnout se udělat delikátní léčbu, vše ostatní bude následovat.

Výběr

Začněme s jevištěm, které nelze vynechat žádnou možností vaření, - výběr marhule. To je velmi důležitá část, neboť kvalita ovoce závisí, ne-li na všech, pak velmi. Hlavní rozdíl, kromě rozmanitosti, samozřejmě, je stupeň zralosti. Tento indikátor hraje roli v tom, co budete moci vařit. Pokud jste se tedy podařilo koupit zralé, ale husté, nepoškozené ovoce, udělají dokonalé džemy. Říkáme tomu "Extra-class". Plody jsou měkké, rozmačkaný někde po ruce pro běžné džem, dobře, velmi zralé a voňavé nepořádku za nejlepší jam.

Jak vyrobit marhule?

Nabízíme vám tři variace na téma založené na kvalitě ovoce. Můžete přidat některý z našich doporučených receptů a koření měnit množství cukru. Z koření lze doporučit citronovou kůru, vanilku nebo kardamom a cukru funguje perfektně poměru 1: 1 (cukr: ovoce), ale v případě, že ovoce je mírně nezralý, je možné zvýšit podíl cukru na stranu, a vice versa.

"Extra-class". Jam z meruněk v multivark

Vyberte si meruňky, které jsou umyté a vysušené. Jakýkoli hůl je vytažena z kosti, ve směru od stopky. Mandlové jádro se umístí do vytvořené dutiny. Cukr je rozmístěn v kapacitě multivarkerů, přidejte trochu vody a zapněte režim "ochlazení". Množství vody je přibližné, průměr jednoho kilogramu cukru bude vyžadovat asi čtvrtinu skla. Zavřete multivark a vařte, dokud se cukr úplně nerozpustí, a sirup se začne mírně vařit. V tomto okamžiku je třeba připravit ovoce v jedné vrstvě a nechat vroucí na "kalení". Jam měla vařit při otevřeném ventilu na patnáct minut, po kterých musí být naprosto v pohodě a postup se opakuje s pomalým varu tři. Poté se horké džemem nalije přes sterilní sklenice a zroluje se.

Jen uvíznout z meruněk v multivarkáři

Ovoce se omyjí, nakrájí se na poloviny, aby se kámen oddělil. Poté uschne cukr přes noc (poměr 1: 1). Pak posunou multivary do misky a snaží se nepoškodit ovoce. Zapněte režim chlazení a počkejte na vaření. Pak opakujte vše, jako v předchozím receptu.

Konfekce. Jam od meruněk v multivariačním

Měkké a zralé plody jsou broušeny směšovačem s přídavkem pektinu (například "Zhelfix"). Přiveďte k varu v režimu "páře", přidejte cukr, podejvejte varu. Vaříme tři minuty, nalijeme sterilní sklenice, rotujeme. Máte ještě připravené jablko z meruňky.

Použití tohoto dezertu je obrovská. Jam se doporučuje při onemocnění kardiovaskulárního systému, jako je tomu v ovoci dostatek draslíku a jódu, fosforu a hořčíku, vitamínů C, PP, karoten, atd. Meruňkový džem - .. Nejchutnější ve světě medicíny!

Důležité!

Nepřekračujte povolené hlasitosti jednotky. Během vaření se džem značně zvyšuje a může "uniknout".

Neváhejte ovoce v procesu vaření, buďte opatrní s nimi. Pak si zachovají svůj vzhled.