Jak vyrobit meruňkový džem v multivarkách

Marhule jam v multivariaci je připraveno velmi jednoduše a rychle. Koneckonců, toto kuchyňské zařízení výrazně urychluje proces výroby této sladkosti a také zachovává chuť a všechny užitečné látky z ovoce.

Jak vařit jam marhule v multivariátu s mandlemi

Nutné složky:

• pískový cukr - 300 g;
• čerstvé zralé meruňky - 600 g;
• Loupané mandle - 100 g;
• citron - půl velké ovoce.

Proces zpracování hlavního produktu

Marhule jam v multivariaci by měly být připraveny pouze ze zralých plodů. Koneckonců, nezralé ovoce je pro takovou hru příliš těžké užitečná sladkost. Takže 600 g velkých a měkkých meruněk je třeba umístit do cedníku a pak pečlivě umýt v teplé vodě. V tomto případě se doporučuje oddělit všechny ovoce od všech dostupných větví. Poté musí být každý jednotlivý ovoce narezán nožem, rozdělen na dvě poloviny a kosti odstraněny. Pokud je to žádoucí, meruňky mohou být nakrájeny na menší kousky, ale někteří hospodyňové dávají přednost tomu, aby se tato sladkost z celé poloviny ovoce.

Tepelné zpracování

Před vařením meruňkového marmelády v multivarku je třeba vzít polovinu velkého citronu a plně jej stlačit do misky. Poté musí být zpracované a nakrájené ovoce vloženy do kontejneru a pak vylijeme 300 g granulovaného cukru, 100 g vyčištěných mandlí a přidáme citronovou šťávu. Poté by měl být multivark umístěn do režimu kalení (je možné a pečení) přesně 60 minut. V tomto případě nezapomeňte, že džem by se měl pravidelně mísit, zvláště po 20 minutách vaření. To je nezbytné, aby marhule nehořely na povrch nádobí, což se může stát v režimu pečení.

Sterilizace pokrmů

Po zaseknutí meruňky v multivarku se stává homogenní viskózní konzistence, doporučuje se ho distribuovat v horké podobě přes malé skleněné nádoby. K tomu musí být nádoby sterilizovány. To může být udržováno pod parou po dobu čtvrtinu hodiny nebo prostě opardu s strmou vařící vodou. Je také nutné připravit kovové kryty, které musí být také sterilizovány.

Poslední fáze přípravy

Připravené meruňkové marmelády s mandlemi by měly být vloženy do skleněných džbánů a měly by být válcované. Poté by měly být naplněné nádobí otočené vzhůru nohama a pokryté tlustou přikrývkou nebo více toaletními ručníky. V takovém stavu se doporučuje, aby byl sladký polotovar uchováván po dobu 24 hodin, po které by měl být před zimním obdobím zaslán do chladírny nebo sklepa.

Užitečné vlastnosti marmeládového džemu

Sladkost těchto oranžových plodů má obrovské množství vitamínů a užitečných prvků. Samozřejmě, že některé látky, které se rozkládají v průběhu tepelného zpracování, ale mikro a makroprvků přesto zůstávají. Meruňkový džem pomáhá normalizovat kyselost v žaludku, odstoupit toxiny z těla, čistí žlučník a ledviny, slinivku a obnovit játra.