Jak uvařit lahodný a zdravý džem z dýně se sušenými meruňkami?

Zrnka z dýně se sušenými meruňkami je získávána nejen chutná a sladká, ale také prospěšná pro zdraví. Koneckonců, tyto produkty mají dobrý účinek na práci trávicího systému a také obsahují velké množství stopových prvků a vitamínů.

Jak si vyrobit dýně a meruňkový džem: Jednoduchý recept na dezert

Požadované produkty:

• citron - frac12- část ovoce;
• černá tekutina bez kůže - 1 kg;
• pískový cukr - 300 g;
• sušené meruňky s kysaně žlutou barvou - 300 g;
• skořicový prášek - použijte podle přání.

Zpracování zeleniny

Jam z dýně se sušenými meruňkami by měl být proveden v podzimní sezóně. Během tohoto období se na lůžkách zralá veškerá potřebná zelenina. Proto je třeba vzít malou dýňu, dobře ji umýt v teplé vodě a pak ji očistit od tvrdé kůry a semen. Pak by měla být zelenina nakrájena na kostky s boky 0,5 až 1 cm.

Zpracování suchého ovoce

Jam z dýně s sušených meruněk získaných nakyslá, pokud takový nákup dezert žluté sušené ovoce odrůdy „citron“. Je nutné vyřešit, vyčistěte shnilo oblasti a poté se přesune do kovové misky a opařený s vařící vodou. Tento postup nejenom změkčuje výrobek, ale i zbaví veškerého přilnutého bláta.

Po vysušení sušených meruněk je třeba je nakrájet na malé kostičky a nalije do dříve zpracované dýně.

Příprava ingrediencí pro další vaření

Dýně s meruněk a tak jsou sladké potraviny, tak pro přípravu dezert předložený by měly používat minimálně cukru. Je nutno nalít složky, následovaný přídavkem mleté ​​skořice (v případě potřeby) a čerstvě vymačkané citronové šťávy z poloviny ovoce (meruňky, pokud byly zakoupeny ne kyselé). Poté je třeba všechny ingredience smíchat s velkou lžící a nechat stranou po dobu 20 minut. Toto malé množství času, bude stačit, aby vaše produkty džus, a jsou snadno vařit na plynovém sporáku.

Tepelné zpracování dezertů

Dýňový džem se sušenými meruňkami by měl být připravován postupně. K tomu je třeba umístit sladkou hmotu zeleniny a sušeného ovoce na oheň a poté neustále míchat a přivést k varu. Dále by měl být dezert odstraněn z plynového sporáku, zakrytý novinami a ochlazen při pokojové teplotě. Po 3-4 hodinách musí být postup opakován. A tak dlouho, dokud je dýně zcela měkká (3-4 krát).

Zaseknutí

Jakmile je dezert je připraven, měl by být rozšířen do sterilizovaných sklenic (jen horký), a okamžitě uzavřen obrubovací zařízení. Další sklenice džemu překlopit, těsně zabalit starou deku a nechte jeden den úplně vychladne. V budoucnu lze zimní sladké polotovary ze sušených meruněk a dýně odstranit do ledničky nebo sklepa.

Jak správně dezertovat

Zrnka ze zeleniny a sušeného ovoce se může spotřebovat ihned po tepelném ošetření. Je třeba poznamenat, že tento dezert by měla nejen přinést ke stolu spolu s horkým čajem, ale pec jeho chutných koláčů a svěží.