Jak si připravit jam z švestky na zimu

Náklady na jednu švestku není příliš vysoká, a tak téměř každá rodina zabývá konzervování ovoce, jahody a zeleninu, takže mezery tohoto lahodného ovoce. Nemluvě o těch, kteří ji pěstují ve svých zahradách a sadech. Z něho můžete připravit džem, džus, džem nebo džem, cukrovinky, sirup, bramborová kaše, kompot. Také tento drupe působí jako dobrý společník k jinému ovoci, může být vysušený nebo zmrzlý. Zjistili jsme, jak vařit džem z švestky na zimu.

Musíme okamžitě poznamenat, že tento proces není vůbec komplikovaný. Pokud je to požadováno, je dokonce možnost požádat ji o přípravu kompoty. Prostředky: svařovat stejným způsobem, tj. Vyplnit matice. Ale jdeme co nejjednodušší, ve kterém se připraví džem z švestky na zimu s pouhými třemi přísadami. Je zřídka se s takovou osobou setkat? Navíc jeden z nich nelze vůbec použít. Potřebujeme tedy: jeden kilogram švestek, jeden a půl cukru a pokud je to žádoucí, citrón. Je také nutné vzít v úvahu skutečnost, že různé odrůdy tohoto ovoce jsou vhodné (v menší či menší míře) pro různé druhy konzervování.

No, teď začneme vařit džem z dřezu. Recepty na vaření nejchutnější pokrmy jsou:

1. No, moje ovoce, které musí být zralé, a odstranit ocasy.
2. Vyjmeme kosti po vyříznutí švestek na polovinu.
3. Každou polovinu rozdělíme na dvě části.
4. Vylijte výsledné kousky cukru v smaltované nádobě nebo v nádrži.
5. Počkáme, dokud se džus neobjeví.
6. Nádobu položíme na talíř a směs přivede k varu. Vaříme, jako "pět minut", 5 minut.
7. Odstraňte pánev / hrnce ze sporáku, nechte ho vychladnout a postavte se.
8. Džem zase dáváme na oheň a nevaríme ho, ale jen jej přivedeme k varu.
9. Vypněte desku a produkt znovu ochlaďte.
10. Dokončíme vaření z jablek na zimu - vaříme pět minut, můžete přidat citron, pokud chcete.
11. Horký produkt se nalije do připravených plechovek a na konci procesu je rotujeme.

Jak vidíme, opravdu nebylo nic komplikovaného, ​​co by nikdo nemohl udělat. Úkol "Jak připravit jam švestek „je spokojen. Výsledkem je lahodný, homogenní strukturou připomínající želé. Švestky změkly. Takový jam lze snadno rozšířit na bochník, Použijte jako plnidlo pro domácí peří a dezerty nebo náplně pro různé pečicí produkty.

Existují i ​​jiné recepty. Včetně časově náročnějších a zdlouhavějších. Například následující:

1. Z vody a cukru, sirup se vaří pro džem, přidá se kyselina citronová.
2. Slivka se umyje, nakrájí na polovinu a kosti se odstraní.
3. V sirupu chlazeného na 40 stupňů je připravené ovoce. Druhý den přivedete k varu a nechte na další den.
4. Přiveďte k varu, snižte teplotu a za míchání vaříme pět minut. Současně se stávající voda musí odpařit.
5. Rozložili jsme v horké podobě sterilní plechovky. Takto připravený výrobek bude dobře skladován při pokojové teplotě.

Nyní známe alespoň dvě varianty, jak vyrobit džem z švestky na zimu. Bon appetit!