Jam z švestky s kakaem je vynikající lahůdkou

Jste unavení z banální džem z jahody,

Recepty z džemu ze švestek s kakaem

Pro přípravu potřebujeme:

1. Přibližně 5 kilogramů modré švestky. Vyberte pouze zralé a šťavnaté ovoce.
2. Asi 1 kg cukru.
3. Balení kakaa.
   

Jam z švestky s kakaem: proces vaření

První věc, kterou je třeba důkladně umýt švestky pod studenou tekoucí vodou a pak odstraňte semínka a maso nakrájíme na několik kusů. Složit nakrájené ovoce do velké nádoby, a sami v této době, půjčky sirupu.

Chcete-li to provést, nalijte půl šálku vody do pánve a přidejte kilogram cukru. Dali jsme oheň a přinesli sirup k varu a neustále ho míchali, aby se cukr rozpustil.

Po vaření zlikvidujte teplo a nechte pánev na kameně asi 10 minut. Nezapomeňte ho vzrušit. Před vypnutím přidejte kakao. Potřebujete to vypočítat takto: 1 čajovou lžičku na 1 kg vypouštění.

Mícháme kakao. A poslední etapa je přidání švestek. Stojí za zmínku, že neexistuje přesný čas na vaření švestek. Musíte neúnavně sledovat džem. Jeho barva by se měla měnit od jemně růžové až tmavé čokolády. Kakao také přispívá ke změně barvy, takže je třeba pečlivě sledovat vaření a vyjmout z desky včas, jinak uvíznutí bude trochu hořké, ale opravdu to nechcete, že?

Dobrá rada: Předtím, než natočíte, přidejte vanilku. To není nutné, ale chuť bude ještě rafinovanější a originálnější.

Nyní můžete nalít džem z švestky s kakaem na břehy a korku. Nezapomeňte je předtím sterilizovat. Bon appetit! Taková lahůdka může být bezpochyby podávána na svátečním stole.

Jsme rádi, že Vám předvedeme ještě jeden zajímavý recept: džem se švestkou a kakao s přídavkem ořechů.

Přidání matic

Připravte následující složky:

1. Švestky - 1 kilogram.
2. Cukr je půl kilogramu.
3. Kakao.
4. Vlašské ořechy.

Nejprve je třeba jednat přímo se švestkami. Správně je umyjte pod tekoucí vodou, pak musíte vyndat kosti a potom ořezat ovoce na malé kousky.

Nakrájejte plátky švestek do hluboké pánve, zakryjte cukrem (potřebujete polovinu porce) a nechte na noc nebo na 10-12 hodin, aby se ovoce dalo šťávu a cukr se tavil. Je-li to nezbytné, sličky v cukru mohou trvat až 20 hodin. Několikrát ji můžete zabránit pomocí dřevěné špachtle.

Po uplynutí specifikovaného času by měl být do pánve přidán zbývající cukr a lžíce kakaa se sklíčkem.

Nyní je třeba oloupat vlašské ořechy a nakrájet je na malé kousky. Přidejte k švestkám. Všechny složky jsou jemně smíchány. No, už si můžete dát kamen. Zapneme mírný požár a počkáme, až se vařka vaří. Poté nechte desku asi půl hodiny. Je velmi důležité míchat džem, aby se nevyhořel, a cukr je důkladně rozpuštěn.

Zatímco je pochoutka jemná, sterilizujte nádoby a pak je posypejte. Projděte břehy. Nechte džem z švestky s kakaem na temném chladném místě, dokud se nezchladí. Po skrytí je můžete v chladničce nebo sklepě.

Na závěr

Jam s švestkou a kakao je v zimě skutečný nález. Bude to skvělý dezert. Kromě toho lze přidat do koláčů a palačinek. Mějte pěknou chuť k jídlu a dobrou náladu! Nechte zimu chutné a útulné díky vynikajícím přípravám, které jste připravili! Jam z švestky s kakaem nezanechává lhostejný gurmán!