Apple-slivková marmeláda: lahodné, nádherné, jednoduché!

Už jste někdy zkusili jablko-slivovice? Pokud ano, určitě si vzpomínáte na svou skvělou, mírně kyselou chuť, která se nedá zaměnit s ničím. V tomto článku vám řekneme, jak vařit tento džem na sporáku, stejně jako v multivarkách. Naučíte se všechny jemnosti a tajemství jeho přípravy.

Zrnko a jablko: recept

Takže nezbytné ingredience:

• půl kilogramu švestek;
• půl kilogramu jablek;
• jeden a půl kilo cukru;
• 1 balení "Zhelmix".

Pro ty, kteří nevědí, co je "Zhelfix", uděláme malou odchylku. Jedná se o přírodní zahušťovadlo, které se používá k výrobě různých džemů, džemů a želé. Na rozdíl od běžné želatiny neškodí tělu a je vhodný pro ty lidi, kteří vedou zdravý životní styl, a také chtějí, aby jejich předlisky měly přirozenou chuť.

Teď se dostaneme k přípravě džemu. Nejprve je třeba umýt jablka a švestky. Jablka nakrájejte na několik částí, odstraňte kosti a jádro, odstraňte kameny ze švestek a nakrájejte je na malé kousky. Pak je třeba je položit na dno pánve.

Vezměte 2 lžíce cukru, promícháme s "ZhelfikSom" a vylejeme na švestky a jablka.

Vařte obsah pánve na malém ohni, neustále se míchá a přivede k varu.

Bylo na řadě přidat zbývající cukr do nádoby a počkat znovu, dokud se vařil. Nechte to nechat 5 minut, pak ji můžete vypnout.

Zatímco se připravuje džem, je potřeba vyřešit břehy, opatrně je umyt, osušit a sterilizovat.

Posledním krokem: vložte džem do sklenic, zavřete je víkem a zvedněte jeden. Nechte v této poloze po dobu 5-10 minut.

Nyní si můžete vychutnat lahodnou léčbu a ošetřit své hosty.

Máte- jablečný zrnkový džem vaření v každém případě je jednoduché. Máme pokračovat?

Připravujeme džem v multivariátu

Budeme potřebovat následující složky:

• kilogram švestek;
• kilogram jablek;
• polovina citronu;
• kg cukru.

Moje švestky, nakrájené na kusy, vytáhneme kosti a položíme na dno multivariační misky.

Také myjeme jablka pod studenou vodou, zbavíme se jádra a kostí, nakrájíme je na malé bloky a připojíme je k švestem.

Můj citron, nakrájíme na malé plátky, přidáme ke švestkám a jablkám. Zanecháváme přísady v multivariačním režimu častěji po dobu 2 hodin, poté zvolte program "Quenching" a zavařte hodinu. Po určeném čase můžete vyndat šálek - jablečný sliv jam v multivariaci připraven. Lze je nalít do připravených bank, aby si na zimu vyrobili akcie, a teď se můžete podřídit stolu a vychutnávat si.

Máte rádi černou čokoládu?

Chcete zkusit něco opravdu rafinovaného a originálního, připravte si džem se švestkou a černou čokoládou.

Nutné složky:

• jeden a půl kilogramu švestek;
• kilogram cukru;
• 200-300 g tmavé čokolády;
• 5-7 g pektinu.

Moje švestky, odstraňte kosti, nakrájejte na malé kousky nebo rozemlejte do mixéru, abyste získali homogenní hmotu. Dejte švestky do hrnce.

Nyní usínají cukr, vaříme, dokud se směs nehne. Nezapomeňte neustále míchat, jinak může jam lehce spálit.

2-3 polévkové lžíce cukru smíchané s pektinem a přidejte do džemu po vaření.

Vypněte desku, vyjměte panvu a rychle tři černou čokoládu. Pečlivě promíchejte, aby se čokoláda úplně rozpustila.

Konečná fáze - posypeme marmeládou v sterilizovaných nádobách, zavřete poklopy, necháme vychladnout a čistí v ledničce nebo podáváme.

Nemůže pochybovat. Po vyzkoušení tohoto zaseknutí se stane vaším oblíbeným. Děti jsou navíc potěšeny.

Apple-slivková marmeláda s ořechy

No, milá hosteska, ještě nejsi unavená? Konečně jedno zajímavé recept: jablečná švestka jam s maticemi.

Skladte se s těmito složkami:

• 600-800 g kanalizace bez kůže;
• kilogram cukru;
• voda (několik sklenic);
• lískové ořechy;
• kyselina citrónová.

Na rozdíl od předchozích receptur, švestky nejsou moje, ale opařené vroucí vodou (3-5 minut). Poté odstraňte kůru. Nejlepší je dát ostrý nůž. Nyní loupané ovoce spustíme ve studené vodě po dobu půl hodiny, poté usušíme a zbavíme se kamenů. V každém dřezu položíme pár ořechů a pak je snímeme na cukrový sirup.

Vařte, až se zasekne. Z času na čas musíte odstranit pěnu.

Rozředíme kyselinu citrónovou ve vodě a nalijeme do marmelády několik minut před tím, než bude hotová.

Nyní můžete dát džem se švestkou na březích. Nezapomeňte obalit každý teplý hadřík, neodstraňujte ho, dokud se konečně nezmizí. V zimě bude váš domov vděčný za takovou lahodnou léčbu.

Konečně

Je třeba poznamenat, že každá z výše uvedených receptů je jedinečná svým vlastním způsobem. Proto vám doporučujeme, abyste se pokoušeli vařit vše a pak vyberte ten, který vyhovuje vašemu vkusu a vaší rodině. Nezapomeňte, že švestky jsou zdravé, obsahují mnoho užitečných vitaminů a mikroelementů, zlepšují také krevní oběh a posilují stěny cév. Jezte na zdraví!

Vychutnejte si chuť k jídlu, originální kulinářské nápady a dobrou náladu!