Jednoduchý a snadný recept uzbekských tortilly

Recepty uzbeckých koláčů jsou velmi jednoduché a snadno se připravují. Takový produkt mouky vyrobený doma, zejména jako ti, kteří nemohou žít bez čerstvého a horkého pečiva na snídani nebo oběd.

Jednoduchý a rychlý recept uzbeckých tortilly určených pro troubu

Nezbytné složky pro test:

• pšeničná mouka (můžete vzít jakoukoliv odrůdu) - 500 gramů;
• suché droždí aktivní - 4 dokončené dezert lžíce;
• čistá pitná voda (chlazená vroucí voda) - 170 mililitrů;
• mléčný čerstvý tuk - 170 mililitrů;
• Slunečnicový olej - 2 plné velké lžíce;
• sůl jodizovaná - dle uvážení (obvykle ve výši 2/3 malé lžíce);
• granulovaný cukr - 0,5 lžíce. (pro chovné kvasnice).

Postup míchání:

Recept Uzbek tortillas poskytuje použití kvasinkové báze. Je však třeba poznamenat, že často se taková lahodná mouka připravuje na kefír s přidáním sódy na pečení. Proto byste měli do jedné nádoby nalít 170 mililitrů chlazené vroucí vody a stejného množství čerstvého tučného mléka. Oba složky jsou potřeba potahovat cukrem (až 10 gramů) a pak mírně ohřívat. Vedle zředěného mléčného nápoje je třeba nalít 4 plné dezertní lžíce kvasnic. Aby se úplně roztavily a nabobtnaly, doporučujeme umístit nádobí se směsí na otevřené místo na teplé místo po dobu čtvrt hodiny. Po 15-17 minutách by měla být přidána kvasnice jodované soli a 2 plné velké lžíce slunečnicový olej. Také pro míchání základny na připravenou směs je nutné nalít pšeničnou mouku.

Jak je znázorněno recept Uzbekistán pastilky založené na kynuté těsto připravené doporučují rozdělena do dvou nebo tří Bun, a vložte je do různých nádob, a odstranit kryt ve směru k dalšímu zdvihu (1 nebo 1,4 hodiny).

Tváření moučných výrobků:

Uzbecký dort doma se tvoří poměrně snadno. Za tímto účelem se kuličky z tohoto těsta obrátit roli v pšeničné mouky a pak se vrátit jeden malý, ale tlusté lívance. Poté, střední část každé pelety je nutné rozdrtit pomocí tváří skleněné základny, a pak opravit vybrání vytvořeného propíchnutím jeho vidlice. Také tvořený polotovar musí být hojně rozmazaný s kuřecím šlehaným vejcem a posypán sezamovými semeny.

Uzbecký tortilly v troubě: tepelné zpracování

Hotový výrobek z kvasnicového těsta by měl být převeden na plech nebo na pánvi, naolejován a potom poslán do trouby (180 stupňů). Uzbecký koláč se zpravidla pečou dostatečně rychle (po dobu 25 nebo 32 minut).

Správné podávání tabulky

Po uplynutí půl hodiny bude chutný chléb vyrobený podle východního receptu plně vhodný pro další použití. Takový dort by mělo být podáváno v tabulce v horkém stavu, spolu s medem, marmeládou nebo šťavnatého ovoce (meloun, meloun, hrozny).

Bon appetit!