Těstoviny v troubě - různé možnosti

Makarony řady druhů jsou plné pulty obchodů s potravinami, a snad v každém domě jsou jedním z nejznámějších výrobků. Nicméně, ne každá ruská hosteska ví, jak připravit něco opravdu zajímavého z nich. Jsme někdy zmatení, když si myslíme, že ve vzdálené Itálii je toto jídlo hlavním jídlem a zároveň nikomu nezajímá.

Co je to tajemství? V omáčky? Nejenže. Ve skutečnosti existuje mnoho zajímavých možností pro přípravu tohoto produktu. Je čas vyzkoušet takové originální jídlo, jako jsou těstoviny v troubě?

Existuje mnoho možností! V tomto článku vám nabídneme recepty se sýrem, se šunkou a dokonce i tak zajímavým receptorem jako plněné těstoviny v troubě. Začněme sýrem.

Pro přípravu šesti porcí budete potřebovat 2 vejce, 400 g špaget (vařit předem), sýr čedar - 300 g, 100 g másla a 1 čajovou lžičku mletého červeného pepře.

Vejce se protřepou, sýrový rošt. Mícháme sýr, špagety a pepř, přidáme vajíčka a důkladně promícháme.

Předehřejte troubu a položte olej na dno, nakrájejte na tenké desky. Rozložte směs špaget s ostatními složkami. Vložíme troubu asi 20-25 minut. Nádobí je připraveno! Podávejte jej lépe - chuť je zvláštní. A v době vaření těstovin v troubě se sýrem je nepravděpodobné, že trvá déle než hodinu.

Připravit takový pokrm, ale se slaninou, budete potřebovat 250 g slaniny, olivový olej, těstoviny - půl kila, dvojice středních folikulů, jakož i 500 gramů konzervovaných rajčat - vhodné pro domácí i továrny. Nezapomeňte na koření: sůl, zeleninu, česnek, bobkový list, černý pepř.

Cibuli jemně nakrájíme a necháme na másle asi 5 minut. Doba tady není hlavní věc, starat se o stav cibule, dokud nezmizí. Přidáme tam tenké plátky slaniny a smažíme až do rudého odstínu. Pak rozdrobíme rajčata a slanou vodu nahoře. Posypeme solí a černý pepř ochutnat a přidat pár bobkových listů. Všechno se smíchá a dusí asi 25 minut.

Do té doby vaříme těstoviny zvlášť v dvojitém kotli, předem zaléváme s olivovým olejem. Není-li parník - nezáleží na tom. Dělejte na vodní lázni, ale pomocí cedníku. A nezapomeňte zakrýt. Vařte až do poloviny vařené. Trávit je to nemožné.

Forma pece je mazána olejem, nejlépe smetanovým. Vmícháme těstoviny a omáčku, na chuť přidejte nakrájené zeleniny a česnek. Vařit v troubě, čas - 10-15 minut. Získejte velmi voňavé a kořeněné jídlo!

A konečně, vycpaná těstovina v troubě, jejíž recept bude nyní detailně popsán. Vezměte 400 g hlavních skořepin, 500 g brokolice, 300 g mletého masa, 150 g sýra, 10% krém rozlícování - 200 g, 1 mrkev, 1 malá cibule, 200 g nakládaných hub, 1 česnek hřebíček, trochu másla, bylinky a koření podle vašeho výběru.

Skořápky se vaří, před přidáním soli a trochu rostlinného oleje do vody (aby nedošlo ke slepení). Vařte asi 10 minut.

Houby jsou z marinády odstraněny (nejlépe je ještě smést) a nakrájíme na malé kousky. Brokolice se hodí do slané vroucí vody a vaříme 5 minut. Pak také nakrájíme na malé kousky a přidáme do hub. Nohy brokolice jsou odloženy, budou se hodit později.

Na vyhřívaném pánev s olejem položíme silové maso, smažíme a neustále mícháme. Přidáme trochu soli a pepře. Když se ochladí, míchá se se zelím a houbami.

Žárovka drtí, mrkev se otírá na hrubé struhadlo. Na silně vyhřívaném pánev s olejem, nalijte cibuli a mrkev, okamžitě připravte malý oheň a nakrájejte asi 10 minut. Když se ochladí, přidejte k nádivce. Sýr je třepán a poslán tam také - do náplně, která je okamžitě důkladně promíchána.

Těstoviny v troubě s mletým masem - věc obtížná. V každém chlazeném obalu je nutno v náplni dát čajovou lžičku. Dali jsme je do hlubokého pekáče.

Měj dost trpělivosti ...

Samostatně připravíme omáčku: zahřejeme malou pánvi, vylijeme smetanou, přidáme kousek másla, roztavíme se. Pak nakrájené nasekané nebo drcené česnekové česnek přikryjeme, přidáme jednu čajovou lžičku sušených koření dle Vašeho výběru. Brokolicové nohy, které byly předem položeny, jsou rozdrceny v mixéru, nalijte omáčku ze smetany a znovu protlákněte, dokud nejsou hladké. Pečeme makarony v troubě, podáváme horké. Omáčka se podává samostatně.

Dopřejte své blízké s novými lahodnými a originálními pokrmy!