Jak vařit pečené těstoviny se sýrem

Existují situace, kdy je naléhavé připravit něco chutného, ​​ale absolutně žádný čas na to, aby se roztrhali s některými novými složitými recepty. V tomto případě by byla ideální volba vypálena těstoviny se sýrem. Toto jídlo je na první pohled jednoduché. Ve vaření jsou však známy desítky velmi odlišných původních způsobů přípravy. Například můžeme zvážit jen některé z nich.

Techniky, které vám pomohou

Někteří lidé jsou zaměňováni potížemi spojenými se speciálními teplotními a časovými režimy. Chcete-li, aby vaše práce byla co nejjednodušší, můžete použít speciální zařízení pro práci. Nejjednodušší způsob, jak udělat pečené těstoviny sýr v multivarkách.

K tomu je třeba předem připravit následující povinné produkty:

• 400 gramů těstoviny, vyrobené z mouky pevných druhů,
• 1 cibule,
• nějaká sůl,
• 150 gramů jakéhokoli tvrdého sýra,
• pár lžíce rostlinného oleje.

Chcete-li pečené makarony se sýrem, budete muset udělat následující:

1. Olej by měl být nalien na dno misky a těstoviny by měly být pokryty shora. A nemusí se předem vařit.
2. Přidejte cibuli, nakrájíme na kostky.
3. Zapněte režim "pečení" a potom lehce smažte jídlo po dobu 15 minut.
4. Do misky nalijte vodu, aby mírně pokrývala vnitřní těstoviny a přidejte sůl na chuť.
5. Zavřete víko těsně a nainstalujte režim "pilaf" na panel. Pečení bude trvat jen několik minut.
6. Po zaznění zvukového signálu zakryjte víko strouhaným sýrem a chvíli počkejte, až se roztaví.

Nyní mohou být připravené těstoviny na talíři a podávány na stole, posypané čerstvými bylinkami.

Jednoduchší je jednoduchý

Připravte vynikající pečené těstoviny se sýrem a bez použití inteligentní technologie. K tomu bude zapotřebí jen hluboká pánve. V tomto případě potřebujete následující sadu produktů: 70 gramů těstovin 10 gramů margarínu, 19 gramů pevného sýra a 5 až 6 gramů másla.

Technologie procesu se také mírně změní:

1. První věcí je dát těstoviny do hrnce s vařící vodou, přidat sůl a vařit až do poloviny připravenosti.
2. Hošte jídlo v cedníku a naplňte ho olejem a promíchejte.
3. Ve fritovací pánvi rozpusťte margarín a pak na něj připravte připravené těstoviny. Na vrcholu produktů lze mírně posypat tukem.
4. Posypeme je strouhaným sýrem, zakryjeme a zapálíme. Pečení je nezbytné, dokud se nevytvoří charakteristická kůra.

Chcete-li, aby nádobí více chutné, můžete přidat různé oblíbené koření. K těmto těstovinám se dá lépe podávat kečup nebo speciálně připravené pro tuto omáčku.

Podmínky pečení

Mnohem chutnější jsou těstoviny pečené ve sýru v troubě. Tuto možnost lze považovat za výhodnější, protože výrobky jsou tak vystaveny působení tepla ze všech stran. A tohle zaprvé umožňuje, aby nádobí bylo dobře pečeno zevnitř, a za druhé, dává úžasnou rudou kůru.

Pro práci budete potřebovat následující ingredience: 400 g těstovin 2 čerstvých slepičích vajec, 200 g sýra, pár sklenic mléka, 2 stroužky česneku, pepř, sůl, trošku z provensálských bylinek a 2 lžíce mouky a másla.

V souladu s tímto receptem by měl být proces přípravy prováděn postupně:

1. Začněte, těstoviny je třeba vařit a pak je hodit do cedníku a opláchnout dobře, nejlépe studenou vodou.
2. Rozemlejte na velkém strouhaném sýru.
3. Tavte máslo na pánvi a důkladně ho protřete moukou.
4. Přidejte mléko a počkejte, dokud směs začne zhrubnout.
5. Vložte sýr, pepř a připravte omáčku z desky.
6. Vejce se zvedly a přidaly do nich drcený česnek.
7. Výsledná hmota se kombinuje s těstovinami a vařenou omáčkou a pak jemně vloží do formy, zpracované olejem. Na vrcholu mohou být produkty lehce posypány bylinkami.
8. Formulář by měl být odeslán do trouby po dobu půl hodiny, předehřívání na 200 stupňů.

K tabulce by se mělo jídlo podávat horko.

S přídavkem masa

Pro plnou večeři je lepší použít jiný recept a připravit těstoviny zapečené s mletým masem a sýrem. Miska je mnohem kalorická a chutnější.

Toho se dosahuje hrnec, který zahrnuje následující výchozí složky: 300 g mletého masa, se stejně těstoviny, 1 lžíce zakysané smetany a krupice, 2 vejce, 280 g cibule, některé sůl a pepř, 100 gramů sýra a 15 g máslo.

Pro přípravu tohoto jídla potřebujete:

1. Mírně smažeme mleté ​​maso nakrájenou cibulí v pánvi a přidáme trochu rostlinného oleje.
2. Vařte těstoviny ve slané vodě. Poté musí být filtrovány a dobře opláchnuty. Počkejte, až se voda zcela vypustí.
3. Kombinujte plněné těstoviny.
4. Zavřete kyselou smetanu, vejce a promíchejte vše.
5. Výslednou hmotu vložte do formy dobře naolejované máslem.
6. Nahoru s mákem a strouhaným sýrem.
7. Pošlete na pečení v troubě po dobu 35-40 minut. Vnitřní teplota by měla být nejméně o 180 stupňů.

Hotová kastrolka bude nakrájena pouze na kusy a podávaná na stůl po částech zdobená čerstvými bylinkami.