Jak vařit makarony a sýry? Recept a několik jeho variací

Pokrmy z těstovin jsou nyní stále populárnější. Navíc proces jejich přípravy je charakterizován jednoduchostí a rychlostí, tyto produkty mají určitý seznam užitečných vlastností. Zejména obsahují velké množství vlákniny, které přispívají k aktivnímu odstranění škodlivých látek a toxinů z těla. Kromě toho mají užitečné aminokyseliny, draslík, fosfor, vápník, železo a vitamíny B a PP - to vše má pozitivní vliv na nervový systém, zlepšuje stav vlasů a nehtů, snižuje únavu a zlepšuje náladu. Jediné nuance, které si musíte pamatovat při výběru těstovin - tyto užitečné produkty jsou vyrobeny z pevných odrůd pšenice a mají přirozenou zlatou barvu.

Jedna z nejjednodušších a chutnějších jídel je těstoviny se sýrem. Recept jejich vaření je docela jednoduché. A aby se jedlo chutnalo, je nejlepší ho pečeme v troubě. Chcete-li vytvořit pokrm pro čtyři osoby, budete potřebovat následující složky:

• 300 g těstovin;
• 350 gr sýr odrůdy;
• 2,5 šálků mléka;
• 3 polévkové lžíce pšeničná mouka;
• 3 polévkové lžíce krém nebo rostlinný olej;
• sůl a pepř dle chuti.

Takže začneme vařit těstoviny se sýrem. Recept bude vypadat takto:

1. Nejprve protřete sýr na velkém strouhaní. Přednostně mít několik odrůd, díky této jídlo bude mnohem zajímavější.

2. Pomalu zahřejte mléko na nízké teplotě. Pak přidejte máslo a mouku, nezapomeňte míchat směs s korolou, aby se nehroutila žádná hrudka. Přiveďte k varu. Potom vyjměte mléko z desky a přidejte do něj sůl (volitelně - a pepř) a polovinu sýra předtím strouhaného.

3. Těstoviny vařte ve vroucí vodě po dobu 10 minut. Přivést je na pohotovost, pomocí vody akvarelu vypusťte vodu a opláchněte těstoviny vodou. Přidejte dříve získanou sýrovou omáčku. Vše opatrně promícháme.

4. Zahřívejte pečicí troubu a namažte ji olejem. Rozloženou směs těstovin rozmícháme s omáčkou a posypeme špičkou se zbytkem strouhaného sýra. Po 20-25 minutách pečte v troubě o 180 stupňů.

Při přípravě vaření makaronů a sýrů se může recept měnit i pomocí vajíčka. Toto jídlo je voláno těstoviny těstovin se sýrem. Za tímto účelem stačí mít stejné přísady, které byly popsány výše, s přídavkem 4 kusů vajec. Při přípravě těstovin se sýrem a vejci se postup shoduje s výše uvedeným. Jediná věc, kdy jsou těstoviny připraveny, jsou přidány nejenom sýrovou omáčkou, ale vejce, které jsou předběžně bičovány například vidličkami. Servírujte kastról na stůl v mírně chlazené podobě, můžete jej ozdobit zelenými větvičkami nebo kousky čerstvých rajčat.

Jak je vidět z výše uvedených receptů, vytváření výživného, ​​chutného a užitečného jídla těstovin doma je poměrně jednoduché. Kromě toho při přípravě na vaření makaronů a sýrů může být recept zvolen na základě osobních přání každého spotřebitele. Navíc, v procesu vytváření tohoto pokrmu, je použití představivosti jen vítáno, protože těstoviny jsou docela harmonicky kombinovány s mnoha produkty.

Stojí za zmínku, že podle studií odborníků na výživu samotné těstoviny nezpůsobují problémy s nadváhou. Ovlivnit lehkost pasu mohou být primárně produkty používané v kombinaci s nimi. Samotné makarony, jak se sýrem, tak s přidáním vajec, jsou nízkokalorické jídlo. Proto volba takové potraviny neumožní vznikat jako nadváhu a různé zdravotní problémy.