Shebekinské makarony - odrůda № 1

Miluji těstoviny, proto vám chci vyprávět nejpopulárnější recepty na jejich přípravu, jednu z nejlepších značek těchto výrobků a samozřejmě i historii původu.

Trochu historie

Není možné zjistit přesné datum, kdy byly poprvé vyrobeny makarony. První zmínka o těchto produktech pochází z 4. tisíciletí BC. Archeologové, kteří zkoumali etruské pohřby, narazili na kresby, které zobrazují nádobí, které jsou nezbytné pro přípravu těstovin. Časem se těstoviny rozšířily po celém světě a staly se jednou z nejoblíbenějších pokrmů. Mezi vědci se věří, že slovo těstoviny pochází ze sicilského jazyka "maccheroni", který v překladu znamená zpracované těsto.

Šebekinské těstoviny - výběr odborníků

Některé z nejlepších v chuti a ceně jsou těstoviny vyrobené v továrně Tula. Pro přípravu těstovin této značky se používají pouze ty nejlepší odrůdy mouky. Bohužel mnoho výrobců těstovin používá mouku druhého stupně, což ovlivňuje kvalitu hotového výrobku a trvanlivost. Šebekinské těstoviny se vyrábějí pouze z nejtěžších odrůd pšenice, které jsou nejvíce podobné analogům pěstovaným v Itálii. K určení kvality pšeničných specialit v továrně se provádí biochemická analýza, která umožňuje identifikovat přítomnost nečistot v obilných výrobcích. To zajišťuje vynikající kvalitu těstovin a jejich dlouhé skladování. Šebekinské těstoviny mají poměrně velký sortiment (asi 30 odrůd produktů) a jsou zastoupeny prakticky ve všech regionech naší vlasti.

Co vařit z těstovin

Jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších pokrmů jsou těstoviny s těstovinami. Existuje obrovský počet receptů na přípravu italských těstovin. Na vašem dvoře představuji jeden z nejrychlejších a nejjednodušších způsobů, jak připravit toto jídlo.

Chcete-li připravit italské těstoviny, budete potřebovat:

1. Rajčata - 250 gramů.
2. Česnek - 2 plátky;
3. Drobky na chléb - 2 - 3 polévkové lžíce;
4. Olivový olej (může být jakýkoli jiný) - 2 polévkové lžíce;
5. Oregano (oregano) - jedna čajová lžička;
6. Citronová šťáva - čtyři lžíce;
7. Černé olivy (černé) - 10 kusů;
8. Petržel - 1 svazek;
9. Sýr (rošt) - 3 polévkové lžíce.

Rozkříkejte zkříženýma špičkou rajčat, potom je poraďte s vařící vodou a kůrou. Podávejte s malými kousky rajčat nebo mixujte s mixérem. Prodáváme s pomocí lisovaného česneku v pyré, vařený z rajčat. Přidejte do obsahu rusks, máslo, oregano a citronovou šťávu. Odstraňte olivy z oliv a nakrájejte je na malé tenké plátky. Nakrájejte petržel a kombinujte ji s bramborovou kaší. Pasta je na to připravená. Nalijte vařené Shebekinsky těstoviny a posypeme sýrem.

Druhým nejoblíbenějším místem jsou těstoviny v námořnictvu. Pro jejich přípravu je nutné:

1. Cibule - 1 ks;
2. Makarony - 400 gramů;
3. Mleté maso (hovězí, vepřové, atd.) - 500 gramů;
4. Česnek - 2 hlavy;
5. Rajčatová pasta (dle chuti) - 2 bez tuberku lžíce;
6. Koření a byliny.

A tak, jak vařit těstoviny v námořnictvu? Cibule brousí, česnek pustí do lisu. Zahřejte slunečnicový olej v pánvi a poté smažte cibuli a česnek. Přidejte 500 gramů nádivky, rajčatová pasta (chuť), sůl, pepř, chmel-suneli a drcené bylinky. Přiveďte kousek až do připravenosti. Vařte těstoviny ve slané vodě až do vaření, občas mícháme, aby se neležely dohromady. Opláchněte je v tekoucí vodě a promíchejte s mletým masem. Makarony v loďstvu připraveném k použití. Toto jídlo lze podávat na snídani, oběd a večeři. Bon appetit!

Makarony jsou nepostradatelným produktem pro každou ženu v domácnosti, když je nutné po velmi dlouhé práci nebo při příjezdu hosty velmi naléhavě připravit večeři. Jezte makarony a buďte zdraví!