Pektin - přírodní produkt, který kvalitativně čistí tělo

Pektin je polysacharid rostlinného původu. Jedná se o rozpustná vlákna. V různých množstvích je obsažena téměř ve všech bobulích, ovoci a zelenině. Průmysl jako zdroj pektinu používá jablečný koláč, buničinu cukrová řepa, citrusové kůry a koše slunečnic. Tyto "odpady" obsahují 10 až 35% této látky.

Jedna z vlastností pektinu - schopnost tvorby silnějších tekutin - se používá v cukrárně pro výrobu džemy, konfitace, želé a marmelády. Průmysl vyrábí pektin ve dvou formách: prášek a kapalina. Každá z formulářů se používá v různých receptech. V cukrářském průmyslu je nejoblíbenějším pektinem jablko, v mlékárně a konzervování často používají citrusy.

Další užitečná vlastnost této látky: schopnost vázat a odstranit z těla těžké kovy, cholesterolu, pesticidů a radionuklidů, umožňuje jeho použití jako preventivního prostředku. Pektin je vynikající "čistič", který jemně a účinně vybírá všechny škodlivé složky nahromaděné v těle a současně neruší biochemickou rovnováhu organismu. Oficiální medicína ji dlouhodobě používá k léčbě gastrointestinálního traktu, k zabránění vzniku cukrovky a nástupu rakoviny.

Vzhledem k jeho viskózní obalové konzistenci vytváří pektin na stěnách žaludku a střev film, který jemně absorbuje (absorbuje) látky, usazeniny a nestrávené zbytky. Čistí a obnovuje pracovní kapacitu střev a žaludku. Pektin - způsob, jak snížit hladinu cholesterolu v krvi, zlepšit periferní oběh, vyčistit střeva a zlepšit jeho peristaltiku. Může být použit pro prevence alergických projevů díky schopnosti vytvářet nerozpustné sloučeniny těžkými kovy a "škodlivým" cholesterolem. Tyto sloučeniny nejsou absorbovány ve střevě a jsou vylučovány z těla přirozeně. Vzhledem k těmto vlastnostem je pektin široce používán ve farmakologii, je součástí různých potravinářských přídatných látek.

Tyto pozitivní vlastnosti způsobily poměrně vysokou popularitu, která má pektin. Poškození může způsobit pouze v případě dlouhého nekontrolovaného příjmu. Při předávkování dochází ke zhoršení absorpce živin ve střevě, výskytu fermentačních procesů a plynatosti. Jsou-li ovoce, ovoce a bobule používány jako zdroje pektinu, pak o jakémkoli předávkování nepůjde. Pokud se rozhodnete užívat jednu z farmakologických forem profylaxe, pak pečlivě dodržujte doporučení, nepřekračujte dávkování a neprodlužte léčbu (nebo profylaxi) bez konzultace s lékařem.

Při rozumném použití je pektin příležitostí zlepšit vaše tělo a zlepšit funkci trávicího systému. Pro obyvatele velkých měst se pektin vyhneme akumulaci těžkých kovů, které se v atmosféře vyskytují ve velkém množství.