Amber jablko jam

Pokud vaše jablková zahrada roste jablko, nebo dokonce jen málo, můžete poskytnout své rodině s vynikající přípravky. Aromatická jam jam jantarová barva, džem, kompoty a marmeláda. Seznam může být velmi dlouhý. Ale dnes vám řekneme, jak vařit lahodné jam z jablek, která se stane vynikajícím požitím čaje nebo může být použita jako náplň na koláče.

Existuje mnoho možností pro tuto přípravu. Jeho chuť, barva a konzistence budou záviset na hlavních složkách a různých přísadách.

Apple jam vyrobený z drobného ovoce.

Pro deset plechovek hotového výrobku (objem 1 litr) potřebujeme pět kilogramů granulovaného cukru, asi dvě stě gramů vody a šest nebo sedm kilogramů jablek. Za prvé, budete muset důkladně umýt a vyčistit plody z stonků, poškozených oblastí, hniloby a jádra. Suroviny, které mají být mleté ​​s mlynářem nebo mixérem, se změní na kaše.

Výsledná hmota se smíchá s cukrem a vodou. Nechte trvat půl hodiny. Rozprostřeme sladké brambory v smaltované misce a položíme ji na pomalý požár. Vaším marmeládou vaříme nejméně jednu hodinu. Chcete-li získat silnější produkt, musíte prodloužit dobu vaření na jednu a půl hodiny, během které je nutné pomalu promíchat směs a rovnoměrně ji rozložit a ohřát.

Hotové džemy mají rovnoměrnou konzistenci a jantarové barvy. Chcete-li jemnou chuť dát deset minut před koncem vaření, přidejte malou mletou skořici a dobře promíchejte. Připravte hotový výrobek podle dříve připravených sterilizovaných nádob, naviňte je kovovými kryty a položte je pod pokrývku.

Jak vařit jablkový džem s pomeranči

Zvláštní chuť na takový produkt, jako džem, dává pomeranče, broskve, meruňky nebo hrušky. Vezmeme další ovoce ve stejném množství jako hlavní produkt. Musíme připravit jeden kilogram zralých jablek, jeden kilogram pomerančů, jeden a půl kilogramu cukru a dvě sklenice vody.

Nejdříve čistíme jablka z stonků a poškozených oblastí. Rozemlejte je na strouhák, nalijte vodu a nechte vařit. V tuto chvíli odlupujte pomeranče. Zedru jemně otíral. Plátky pečlivě očistěny od bílé slupky a žil, zanechávají jen uprostřed.

Vařené jablka jsou hněta na konzistenci pyré. V pánvi přidejte strouhanou kůru, cukr, pomerančovou buničinu a dobře promíchejte. Vaříme asi třicet minut, dokud nezískáme jablkový džem krásné oranžové barvy s příjemnou vůní citrusů. Hotový výrobek je zabalen v předem připravených bankách, které jsou zalomené víčky.

Jak vařit jablkový džem v chleba

Tato metoda je nejjednodušší. S přípravou lahodného džemu se bude vyrovnávat i začátečník paní. Kontejnery různých typů pekařů jsou velmi odlišné. Počet nejvíce stažených produktů se proto musí najít v přiložených pokynech. U malého množství džemu si vezměte pět set gramů jablek a cukru a dvacet gramů kyseliny citronové nebo stlačené šťávy z čerstvého citronu.

Ovoce se čistí a nakrájí na malé kousky. Poté načteme všechny součásti do kontejneru. Pečlivě zavřete víko a nastavte režim "Gem", případně nastavte dobu vaření. Čekáme na upravený signál a do vázy položíme připravený voňavý džem. Apple dezert pro večerní čaj pití je připraven.

Jakékoli džemy, rozložené ve sklenicích, by měly být chlazeny umístěním kontejneru vzhůru nohama a pokryté ručníkem nebo přikrývkou, aby se rovnoměrně rozložilo teplo. Poté, co se sklenice s polotovarem úplně ochladily, držte je v místnosti několik dní. Během této doby je musíte sledovat. Se správnou implementací technologie vaření konzervované potraviny nezmění svůj vzhled. V případě puchýřů je nutné tyto plechovky zbavit. Zbytek zaseknutého papíru lze přemístit do skladovacího prostoru pro uskladnění v zimě.