Jak vařit palačinky na zimu

V polovině léta a na začátku podzimu je nejvhodnější doba pro přípravu příprav na dům pro zimu. Jedním z nejběžnějších produktů je bulharský pepř. Obsahuje velké množství různých vitamínů, má poměrně malou cenu a jeho použití je nezbytné v řadě různých pokrmů. To je to, co dělá ze skořápky z pepře prakticky první.

Vývoj moderních technologií, zejména vzhled mrazících komor se suchým mrazem, umožnil mnoha domácnostem zachránit téměř všechny vitamíny a užitečné prvky při sklizně zeleniny a ovoce. To platí zejména Bulharský pepř, který nejen dobře snáší mráz, ale také může být pohodlně umístěn v chladničce. K tomu je třeba umýt pepř, nakrájet jádro se semeny a potom vsunout každou papriku do výsledného otvoru. Semínky z pepře tak zabírají málo místa v mrazáku. Poté může být distribuován na plastových pytlích v požadovaném množství najednou a umístěn do mrazničky suchým mrazem.

Ostatní druhy skořápky z bulharského pepře naznačují její zachování. V tomto případě se marinuje ve speciální solanky o objemu 0,5 litru octa, 1 šálku cukru a 3 polévkové lžíce soli. Chcete-li ochutnat, obvykle přidáváte různé druhy koření, mezi které patří česnek, bobkový list a paprika. Takový recept vyžaduje získání obvyklého nakládané papriky, které lze okamžitě konzumovat. V tomto stavu však nelze použít pro všechny recepty. Proto většina kuchařů doporučuje okamžitě připravit celé pokrmy z bulharského pepře.

Mnoho prázdných míst pepř na zimu jsou hotová jídla, která se mohou konzumovat okamžitě po otevření plechovky. Mezi nimi můžete najít takové společné recepty jako lecho, Ukrajinský salát, líní papriky atd. Nicméně, většina žen v domácnosti také raději konzervovat pepř spolu s další zeleninou. Takové polévky pepře jsou jakoby rozmanité. To se připraví podle receptury z jiné zeleniny, a pepř se přidá k chuti, ale může být použita samostatně, a poté, co byla odstraněna z bank.

Jedním z nejoblíbenějších receptů na přípravu pepře je použití jako skořápka pro jinou zeleninu. To se získává samostatně nakládaná zelenina a celé nakládané papriky, které lze použít k přípravě různých pokrmů a dokonce i na smažení v pánvi. Pokud je pepř plněný zeleninovým mletým masem, pak je sám o sobě již dobrým jídlem a může být v této podobě podáván ke stolu. V některých případech se doporučuje odstranit z ní kůži.

Předkolony na zimu nikdy nejsou hodně. Je vždy příjemné otevřít sklenici chutného salátu z bulharského pepře v chladných zimních dnech nebo ho rozmrazit pro vaření. Takové polotovary mají úžasnou chuť a zároveň díky některým vlastnostem pepře si většinu vitaminů udržují.