Sladký bulharský pepř: užitek a škodu

Místo narození sladké papriky je Guatemala a Mexiko, kde stále existuje ve volné přírodě. Sladké odrůdy s velkou hmotností byly v Bulharsku chovány, odkud byly vyvezeny do mnoha zemí. V Rusku se stala populární Bulharský pepř. Výhody a zranění této rostliny rodina Solanaceae dobře studované a šťavnaté vícebarevné struky jsou obratně používány ve vaření, medicíně a kosmetologii.

Sladká paprika je užitečná

Jako součást pepře je tolik užitečných látek, které lze bezpečně nazvat "vitaminovou bombou". Vyvstává však otázka: "Pokud mají struky jinou barvu, jaké z nich jsou užitečné a které z nich nejsou?"

Ovoce obsahují bohatý seznam vitamínů a stopových prvků, takže je užitečný jakýkoli bulharský papriku. Výhody a poškození barvy nezávisí, ale v kompozici jsou některé rozdíly.

V pepři, hodně vitamínu C, zejména v ovoci žluté barvy. Podle svého počtu překonal jak rybíz, tak citrony. Jen jedna žlutá paprika, která se ve večeři jedí, pokrývá pětinásobek denní potřeby člověka v vitamínu C. Jeho nejvyšší koncentrace je místo kolem stonky, takže se nepokoušejte snížit nejcennější.

Červená paprika je bohatší než ostatní druhy v obsahu vitaminu A (téměř 1 mg / 100g.) Je to v pepři více než mrkev!

Takové ovoce prostě potřebují konzumovat kuřáky, protože vitamín A snižuje riziko plicních onemocnění.

Nesporný přínos bulharského červený pepř v tom, že obsahuje pigment lykopenu, který inhibuje růst rakovinných buněk. V ostatních plodinách, bohužel, ne.

V zelené paprice, největší koncentrace vitaminu K. To hraje významnou roli v práci na ledvinách a metabolismu.

Pepř je vynikajícím preventivním prostředkem proti nemocem spojeným s nedostatkem draslíku: únava, nespavost, oslabení paměti, sklon k chladu a tak dále.

Díky vitamínu A je užitečné pro zpevnění vlasů, nehtů a udržení dobrého stavu pokožky. Jeho pravidelné používání zlepšuje zrak.

Vitamíny B6, B9 a kyselina listová posiluje nervový systém a chrání před kardiovaskulárními chorobami.

Vitamin C, jehož obsah pepř - nesporný šampión, dává pevnost pokožky a posiluje imunitní systém.

Tento produkt obsahuje minimální množství kalorií a urychluje metabolismus. Mnoho diet zaměřených na hubnutí patří bulharský pepř. Výhody a škody způsobené touto výživou je třeba projednat s odborníkem na výživu.

Obsahuje v plodech soli železa, fosforu, jódu, sodíku a draslíku, doporučuje vám doporučit pepř jako prostředek v boji proti anémii.

Sladké odrůdy jsou oceňovány skutečností, že šetří z beriberi. Díky zimnímu konzervování si po dlouhou dobu uchovávají více než polovinu vitamínů a živin.

Škody bulharského pepře

Každý má rád sladký pepř: je ​​chutný a užitečný a pomáhá při nemocech. Ale i takový nádherný výrobek má kontraindikace. Co může být pro bulharský pepř nebezpečné? Výhoda a ublížení jsou relativní koncepce a při výběru produktů musí člověk především stavět na stavu svého zdraví.

Pepř snižuje krevní tlak, proto je třeba ho užívat s opatrností. Také se omezit na užívání nebo úplně odstranit papriku z jídelníčku je nutné pro lidi s gastritidou, žaludečními vředy a duodenálními vředy as chronickými onemocněními jater a ledvin. Nedoporučuje se jíst bulharský pepř osobám s duševními poruchami, epilepsií, ischemická choroba srdeční.

Plody této rostliny jsou schopné akumulovat dusičnany a pesticidy. Přeskočení s pepřem může poškodit i zdravou osobu, proto je vhodné nakupovat zeleninu od místních producentů a pouze v době jejich přirozeného dozrávání.