Jak vařit krevety smažené - skvělé recepty!

Otázka "jak vařit krevety smažené a vařené-zmrazené? "zeptal se mnoha žen. Nabízíme několik velmi jednoduchých, ale zároveň slavnostních receptů.

Začneme se zastavit, jak vařit krevety, grilované - "marinované". Pro tento recept můžete použít čerstvé i zmrazené vzorky.

Nejprve musíte připravit lehkou a jednoduchou marinádu. Je vyrobena ze tří drcených stroužků česneku, 1/3 šálku olivového oleje, 1/4 šálku kečupu, dvě velké lžíce octa (vína), svazku nasekané bazalky, půl malé lžičky soli a kajenský pepř. Míchat všechny přísady a dát do marinády půl kilo krevet. Nechte je hodinu, občas míchat a pak na špejle.

Vaření této nádoby může být uzavřeno elektrický gril, a na ulice. Bude stačit, aby se krevety smažily na dvě nebo tři minuty na obou stranách. Podáváme dobře saláty, pečené brambory, česnek a chléb.

Nyní promluvme o tom, jak vařit krevety v otlučené "kokosové". Jedná se o vynikající originální verzi občerstvení na pivo.

Pokračujeme k přípravě pokrmu. Začněte s vajíčkem, poloviční sklenici pšeničné mouky, poloviční láhev piva v misce. Dále si vezměte krevety za ocasem, namočte je do těsta, trochu se protřepejte a ponořte do kokosových vloček. Můžete začít smažení.

Než vaříte smažené krevety, musíte položit voskovaný papír, připravte na něj připravené vzorky a ochlaďte na půl hodiny. V této době ohřejte olej na 175 stupňů Celsia v hluboké fritéze a vložte krevety tam. Připravená jídlo se stává zlatavě hnědé (to bude stačit po dobu dvou až tří minut). Dále, pomocí kleští, vezmeme krevety a položíme je na papírový ručník, aby tuku ukládali. Pokračujte v vaření až do okamžiku, dokud nebudou dokončeny bordury a kokosové vločky. Podáváme pokrm s teplou omáčkou oranžové džemy, hořčice a křenu, smíšené ve stejném poměru.

Pojďme se nyní zabývat tím, jak se připravit krevety smažené "v japonštině".

Kilogram chlazené krevety muset dát do mísy a sezóna je půl malé lžičky soli, stejné množství černého pepře a česnekovým práškem. V oddělené misky mix šálek mouky a velkou lžíci papriky. Next, nalijeme do mísy a vejce rozšleháme to se špetkou soli. Teď začneme smažit krevety. K tomu, teplo rostlinného oleje do stavu varu. Vezměte každý krevety za ocas, nejprve udeřil do moučné směsi, pak ve vajíčku a odpadává velmi dobře ve strouhance. Postup smažení by neměl trvat déle než pět minut. Krevety z pánve se doporučuje, aby na papírovém ubrousku, aby „z“ přebytečného tuku. Podáváme jídlo dobře s japonskou omáčkou.

Ale jsou chvíle, kdy jsou hosté již "na prahu". V tom případě není nic co dělat, než vařit krevety vařené a zmrazené. Abyste to udělali, stačí je dostat z mrazničky a dát do slané vody. Měl by být vařený po vaření na dobu ne více než dvě minuty, protože jsou již hotové - ve skutečnosti je třeba jen rozmrazit a zahřát.

Bon appetit!