Co vařit s dýní

Dýně je ta rostlinná kultura, který je schopen šlechty své formy a jasu barvy potěšit oči téměř každé osoby. Minerály a vitamíny, které jsou v něm obsaženy, činí produkt používaný jak v dietním menu, tak v denní stravě. A samozřejmě, bohatý výběr pokrmů z této kultury může nejen potěšit, ale také překvapit každého. V tomto článku vám řekneme, co vyrobit z dýně.

Je třeba říci, že z této zeleniny jsou připraveny první pokrmy, bramborová kaše, omáčky a dezerty, pečivo a přílohy, různé pečivo. Je vhodný pro různé obiloviny, luštěniny, maso, mléko a vejce. Také dýně může fungovat jako samostatná miska: pečená v troubě, podává se s kořeněnou zeleninou, bylinkami, kořením nebo omáčkou.

Zvažte, co dělat z dýně.

1. Polévka.

Složení: jeden litr zeleninový vývar, tři brambory, čtyři sta gramů loupané dýně, sto gramů špenátu, jednu cibuli, padesát gramů nízkotučného mléka, olivový olej, sůl, bílý pepř. Doplňování paliva: máslo, červená mletá paprika, parmezán.

Brambory nakrájíme na kostky, nakrájeme cibuli jemně a hnědou v olivovém oleji. Připravte dýně: nejprve se očistí od semen a kůže, pak jemně nakrájíme a přidáme spolu s bramborami na cibuli. Když jsou zelenina lehce zbarvená, do nich se vlévá vývar a mléko, jsou slané a vařeny po dobu čtyřicet minut při nízkém ohni.

Mezitím vařte špenát (po dobu jedné minuty vložte do vroucí vody), vložte do cedníku, ochlaďte a hrubě nasejte. Smažte olivovým olejem a přidejte do polévky, předem sůl.

Když se polévka vaří, pepřte, posypeme parmazánem a máslem, protřejeme na hrubé struhadlo.

2. Dřevo nakrájejte v těstíčku.

Pokud máte otázku, co dělat z dýně, můžete použít tento recept. Miska bude bohatá, výživná a nejdůležitější - vynikající.

Složení: jeden kilogram dýně, čtyři vejce, dvě stě gramů mléka, tři lžíce mouky a sůl.

Dýně je umyta, oloupána a rozdrcena na velké plátky a poté ponořena do oleje. Dále uvařte bordelu. K tomu míchat mléko, mouku, sůl a vejce. Kousky zeleninového dunk ve směsi a smažte v hluboké smažení. Podáváme pokrmy jako obloha, předtím posypané nakrájenými bylinkami. A pokud přidáte cukr do omáčky a posypeme misku skořicí a cukrovým práškem, automaticky se stává dezert.

3. Pečení s dýně: palačinky.

Složení: pět set gramů loupané dýně, tři lžíce cukru, dvě vejce, dvě stě gramů mouky, sody a soli.

Dýně se přelévá na strouhák, přidá se vajíčka, soda, sůl, cukr a mouka a těsto se hněte. Pomocí lžíce rozetřete palačinky v pánvi, která je předem nalita a smažte po dobu tří minut na každé straně. Podáváme pečivo se zakysanou smetanou.

Když tedy jde o to, co vařit z dýně, měli byste použít svou představivost, protože tento výrobek je kombinován s téměř vše. Může být vařený, dusený, pečený a smažený, stejně jako nakládaný a jednoduše konzumovaný syrový, doplněný o jablka a mrkev. V každém případě pokrmy z něj jsou užitečné, chutné a aromatické.