Fricassee vepřového masa: zajímavé recepty

Fricassee je velmi chutné a výživné pokrmy. Je připravena z různých druhů masa s přidáním všech druhů zeleniny, koření a dokonce i obilovin. Dokonale se hodí ke všem přílohám a může se stát ideální večeří pro celou rodinu. Po přečtení dnešní publikace se dozvíte, jak vyrobit fricassee z vepřového masa.

Variant s houbami

Tato výživná a voňavá jídlo se připravuje z snadno dostupných a levných ingrediencí. Proto je možné, že se často objeví na vašem stole. Aby nedošlo k odložení procesu, ztráta času při hledání chybějících součástí, nezapomeňte zkontrolovat, zda je v kuchyni vše, co potřebujete. Vyrobit si chutné fricassee vepřové maso s houbami, budete potřebovat:

• 300 gramů svíčkové;
• na lžíci roztaveného sýra a mouky;
• 100 gramů hub;
• pár polévkových lžic zakysané smetany;
• střední žárovka;
• 2 stroužky česneku;
• frac12 - čajová lžička zemního koriandru.

Jako pomocná složka se běžně používá koriandr, pepř, stolní sůl a jakýkoli rostlinný olej. Díky přítomnosti těchto koření je připravený třepot vepřové, recept která je předmětem tohoto článku, získává příjemnou vůni.

Technologie krok za krokem

Nejprve musíte udělat maso. Vepřové maso se omyje ve studené vodě, osušte je papírovými ubrousky a nakrájíme na malé kousky. Poté je poslán na pánvi, namazán dobře zahřátým rostlinným olejem a lehce smažený.

Na zbarvené maso přidejte nakrájenou cibuli, česnek a nakrájené houby lisem. Po tom, budoucí fricassee vepřové sezóny s kořením, míchat a vařit na minimální teplo po dobu čtvrt hodiny. Poté se do pánve nalije trochu vody, zakysanou smetanou a tavenými sýry se budou i nadále trýznit. O několik minut později nalijeme mouku a důkladně promícháme, dokud nejmenší kusy nezmizí. Když je omáčka dostatečně tlustá, je ze sporáku odstraněna, posypána nakrájenými bylinkami a podávána na stole.

Možnost s rýží

Tento recept je zajímavý tím, že zahrnuje použití jednoduchých rozpočtových produktů, z nichž mnohé jsou vždy přítomny v každém domově. Varené na něm fricassee z vepřového masa se ukáže jako neuvěřitelně bohaté a voňavé. To lze podat nejen pro rodinnou večeři, ale i pro příchod hostů. Chcete-li chutně krmit své příbuzné, zkontrolujte předem, zda máte po ruce:

• 200 gramů vepřové šunky.
• Lžíce kukuřičného škrobu.
• Mladé cukety.
• Čajová lžička sušeného chaiberu.
• 100 gramů rýže.
• 5 lžíce rostlinného oleje.
• 300 mililitrů vývaru nebo vody.
• 170 gramů zeleninové směsi (mrkev, kukuřičný a zelený hrách).

Na vegany dušené vepřové recept s fotografiemi, které lze vidět v dnešním vydání nebylo nevýrazné chuti a zápachu, je nutné doplnit výše uvedeného seznamu se solí, pepřem a bobkovým listem. Tyto koření způsobují, že miska je více vonná.

Popis procesu

, Předem a obsushennuyu vepřové střih na tenké proužky, ochucené kořením, přidat trochu soli a smažené na pánvi tukem s vyhřívanou rostlinným olejem. Do hnědého masa nalijte rýži a nalijte filtrovanou vodu tak, aby pokrývala pokrmy. Tam také poslat hrach z černého pepře, pikantní a vavřínové listy. Kryt nádoby na pánvi a minimální požár.

Do poloviny hotové maso a rýži přidejte na kostičky nakrájené cibule, a po pěti minutách se vyložit kukuřice, mrkev, hrášek a koření. Všechno je zapečené na nízké teplotě, dokud není rýže měkká. V případě potřeby se k pánvi přidává trochu vody.

Na samém konci je téměř hotový fricassee vepřového masa posypán prosetým škrobem a dobře promíchán. V závěrečné fázi posypeme nakrájenými bylinkami.

Nejvhodnějším přídavným místem pro tento pokrm bude mladá cuketa. Pro jejich přípravu se zelenina umyje, suší, nakrájí se na tenké kruhy a smaží se v horké suché pánvi s nelepivým povlakem. Poté sušené cukety se sezamou se solí a kořením a pak se podávají na stůl s fricasem. Bon appetit!