Samsa z lahodného těsta s mletým masem: recept na vaření doma

Samsa z lahodného pečiva s mletým masem je populární uzbecké pečivo, které si každá žena v domácnosti může doma snadno vařit. Dnes vám nabídneme jednoduché recepty na vaše oblíbené pokrmy.

Domů samsa z baflového pečiva s mletým masem

Vyhněte se vaší rodině s lahodným pečivem v den volna. Vaše milované jistě ocení šťavnatou náplň a měkké, ale křupavé těsto.

Složení:

• Mleté maso - 500 gramů.
• Pelmeniové těsto - jeden kilogram.
• Cibule - pět nebo šest kusů.
• Margarín - 250 gramů.
• Slunečnicový olej - 50 gramů.
• Sladká paprika.
• Zira.
• Sůl.

Jak se připravit lahodné Uzbekistánka samsa? Recepty na vaření doma jsou uvedeny níže:

• Připravte knedlíkové těsto nebo zakoupte tento produkt předem.
• Cibulovou kůrou a nakrájíme ji na kostku. Nezapomeňte, že je to ten, kdo dělá pokrm tak šťavnatý a chutný.
• Pokud máte tučný tuk, použijte ho pro přípravu náplně.
• Smažte smaženou cibuli, přidejte sůl, mletou papriku a zir.
• Tavte margarín a promíchejte s rostlinným olejem.
• Těsto roztáhneme poměrně tenkým a pak olejem smícháme s olejem. Otočte obrobek svitky a poté jej přeneste do chladničky po dobu jedné hodiny.
• Po uplynutí nastaveného času vyjměte kotouč a nakrájíme ho na plátky. Každá z nich se valila do plochého dortu.
• Nasaďte každý kus mletého masa. Připojte okraje těsta a troubovitě tvarujte patty.

Vložte do pečicího listu list pergamenu a na něm - samsa se švu dolů. Namočte povrch ošetřeného těstíčku a pošlete ho na 40 minut pečení.

Omáčka pro samsa

Chutné horké koláče mohou být podávány nejen s čajem nebo kávou. Můžete jim také připravit voňavou rajčatovou omáčku z čerstvé zeleniny. Jednoduše roste rajčata na mělkém strouhaní (oloupejte je lépe odstraňte předem) a pak výsledné pyré promíchejte horkým pepřem, česnekem, solí a kořením.

Vrstvená samsa s mletým masem

Tento jednoduchý recept můžete snadno opakovat doma. Oceňujte jemné plnění a jemné křupavé těsto!

Požadované produkty:

• Pšeničná mouka - 550 gramů.
• Voda - 350 ml.
• Sůl - tři nebo čtyři čajové lžičky (v mletém masu a těstě).
• Hovězí nebo jehněčí - 700 gramů.
• Cibule - čtyři kusy.
• Mletá paprika - polovina čajové lžičky.
• Margarín - 200 gramů.
• Kuřecí vejce.
• Sesame - dvě polévkové lžíce.

Samsa z těstoviny s mletým masem se připravuje následovně:

• Nejprve nalít vodu do hluboké mísy a pak rozpustit sůl v ní. Postupně přejděte na prosetou mouku.
• Těsněme těsto, sbírejte ho v hrudce a vložte do sáčku. Zasuňte obrobek do chladničky po dobu půl hodiny.
• Připravte mleté ​​maso a poté ho smíchejte se solí, pepřem a jemně nakrájenou cibulí.
• Vyjměte těsto, znovu ho usaďte do hladkosti a rozdělte jej na dvě části.
• Každou součást vkládejte do tenké vrstvy a natáhněte ji na váhu. Poté těsto nafouváme margarínem a rolíme ho svitky. Přetočte každou roli na turnaj.
• Řezu svazků nakrájejte na několik kusů, položte je na desku a zakryjte ručníkem. Odeslávejte obrobky do mrazničky.
• Po 40-50 minutách můžete začít přípravu samsa. Těsto nakrájíme na stejné kusy. Každý z nich je ručně stlačen ke stolu a mírně rozvinutý bez posypání mouky.
• Ze těsta a náplně tvoříme tyčinky, umístěte je na plech a olej s vajíčkem. Posypte jídlo se sezamovým semínkem a po 20 minut jej pošlete do vyhřáté trouby.

Z tohoto množství produktů se získá přibližně 30 kusů. Servírujte pečivo na stůl s rajčatovou omáčkou a horkým čajem.

Samson z lístkového pečiva s kuřecím mletým masem

Chcete si hosty pochutnat s lahodnými domácími koláčky, ale není čas na vaření? Pak Vám náš recept ušetří! Tentokrát Vám nabízíme přípravu samsa z hotového těsta a šťavnatého kuřecího síranového masa a sýra.

Složení:

• Puffové pečivo - jeden kilogram.
• Kuřecí filet - jeden kilogram.
• Tvrdý sýr - chuť.
• Sůl.

Takže, jak se samsa připravuje z těstovinového drožďového těsta plněného mletým masem? Recepty na občerstvení jsou uvedeny níže:

• Kuřecí maso nakrájíme na kusy a nakrájíme na něj mixérem. Smažte maso se solí a majonézou.
• Připravte těsto těsto a vyhoďte ho válcovým kolíkem a nakrájíme na čtverce.
• Umístěte na těsto kuřecí maso, a posypeme strouhaným sýrem.
• Připojte hrany těsta a nechte patty čtvercový tvar.

Pečte jídlo v troubě, dokud nebude hotové, lehce ochlaďte a přeneste k stolu. Servírujte pečivo se zeleným čajem nebo jinými horkými nápoji.

Kvasinky samsa s masem a brambory

Delicious pečivo, připravené podle osvědčeného receptu, je neuvěřitelně chutné a doslova se taví v ústech. Pro toto pokrm budete potřebovat:

• 100 gramů margarínu (pro mazání).
• Čtyři a půl sklenice mouky.
• Dvě čajové lžičky soli.
• Dvě lžíce cukru a sušeného mléka.
• Suché kvasnice - jedna a půl čajových lžiček.
• Egg.
• Čtyři polévkové lžíce oleje.
• Jeden a půl sklenice vody nebo mléka.
• 500 gramů mletého masa (můžete si vzít ptáka).
• Dva brambory.
• 100 gramů zelených a zelené cibule.
• Dvě cibule.
• Koření na chuť.

Jak připravit domácí samsa z kávového těsta s mletým masem? Pečlivě si prostudujte následující recepturu:

• Míchat kvasní těsto pomocí mléka, mouky, másla, kvasnic, cukru a soli. Zakryjte ji ručníkem a pošlete ho na chvíli na teplo.
• Když se těsto zvedne, přetočte ho do tenké vrstvy a namažte měkkým (neroztaveným) margarínem.
• Těsto sklopte obálkou a nechte ji odpočívat přibližně čtvrt hodiny.
• Mletý masový procesor, zelený a cibulový, a brambory s kuchyňským robotem. Nezapomeňte skočit a ochutnat s pepřem.
• Těsto nakrájíme na čtverce a položíme na každou malou nádivku. Dejte budoucím koláčům trojúhelníkový nebo čtvercový tvar.

Pečte samsa, dokud není těsto připraveno a plnění je v předehřáté troubě. Také můžete posypat pečení se sezamovými semínky a namazat je žloutkem.

Závěr

Jsme si jisti, že se vám bude líbit sukulentní uzbecká samsa. Recepty na vaření doma, jak už vidíte, jsou dost jednoduché. Proto pečlivě přečtěte naše pokyny a přesně je dodržujte.