Domácí smaša s kuřecím masem ze sušenky: recept

Samsa je národním pokrmem orientální kuchyně. Jedná se o malou voňavou nádivku s masovou náplní, vařenou ve speciální troubě. Protože naše oblast je velmi obtížné najít skutečnou Tandoor, domácí hospodyňka vymysleli nové způsoby vaření takové lahodné dobroty, jak Samsa s kuřecím listového těsta. Recepty na toto jídlo se dozvíte z dnešního článku.

Zjednodušená verze

Okamžitě specifikujte, že při přípravě tohoto jídla bude použito těsto. To umožní zaměstnaným hospodyním ušetřit spoustu času a úsilí. Aby nedošlo k přerušení práce, ujistěte se předem, že vaše kuchyně má vše, co potřebujete. Tentokrát budete potřebovat:

• Jeden kilogram nekvaseného cukrového pečiva.
• Čtyři sta gramů kuřecího filé.
• Velká hlava cibule.
• Kuřecí vejce.
• Padesát gramů sójové omáčky.

Chcete-li vám pečené kuřecí samosa s listového těsta, recept, který je vidět v dnešním vydání, nedostanou čerstvé, výše uvedený seznam je třeba doplnit koření. Proto předzásobení v mletém zira a černém pepři. Budete potřebovat pouze polovinu lžičky každého z těchto koření.

Popis procesu

Cibule se oloupe, umyje a nakrájí se na malé kousky. Sójová omáčka, pepř a želé jsou poslány k tomu. Ve stejné nádobě je umístěno předem připravené kuřecí filé. Všechno je dobře promíchané a čisté stranou po dobu čtvrthodiny.

Prozatím plnění pro samsa z kuřecí marinované, můžete udělat test. Jeho rozšíření na pracovní plochu, lehce pripylennuyu mouka, válcované tenké vrstvy a nakrájené na čtverce, jejichž velikost je 12x12 cm. Ve středu každého z nich rozšiřují připravené náplně a ohýbají rohy uprostřed. Je důležité správně utěsnění okraje, že nejsou otevřeny během tepelného zpracování.

Výsledné šlehačky jsou umístěny na pečení, nahoře s rozbitým vejcem a posílány do horké trouby. Pečení samsa s kuřecím masem, krok za krokem, který je vidět o něco výš, sto osmdesát stupňů po dobu třiceti minut.

Možnost domácího testu

To je správnější, ale také docela obtížný recept. Nicméně s trochou úsilí získáte velmi chutné koláče s voňavou a šťavnatou výplní kuře. Než provedete test, ujistěte se, že máte všechny ingredience ve vašem arzenálu. V této době by měla být ve své spížce:

• Šest set gramů pšeničné mouky.
• Pár středních kuřecích vajec.
• Sto mililitrů rostlinného oleje.
• Sedm set gramů kuřecího filé.
• Padesát mililitrů vroucí vody.
• Sedmdesát gramů másla.
• Čtyři velké hlavy cibule.

Své rodině se pokusili tuto chutné jídlo jako kuře samosa s listového těsta, recept, který je prezentován v tomto článku, je třeba v předstihu, aby se ujistil, že v pravou chvíli po ruce otočil jednu čajovou lžičku prášku do pečiva, cukru a soli.

Sekvence akcí

Vzhledem k tomu, že tento čas se nepoužívá k nákupu a domácí těsto, musíte začít s jeho přípravou. Chcete-li to udělat, v jedné velké misce spojte předem prosetou mouku, prášek do pečiva, granulovaný cukr a stolní sůl. Tam posílají vajíčka, zeleninu a roztavené máslo. Poslední potřebuje jen čtyřicet gramů. Všechno je dobře smícháno a teprve potom se vroucí voda nalévá do výsledné hmoty s tenkou tekoucí vodou.

Hotový těsto se válcuje do kuličky, lehce moukou, umístí do plastového sáčku a odstranit na stranu. Zatímco je zralé, je možné zaplnit masovou náplň. Pro jeho přípravu do mísy kombinovat rozemleté ​​cibule, nakrájené na malé kostičky filé, sůl, koření, nasekané zelené.

Současné těsto je rozděleno na přibližně stejné části a jemně rozvinuté. Ve středu každého z nich se rozdělí náplň a vytvoří trojúhelníkový patty. Výsledný produkt se umístí na pečící rozmazaný rozpuštěným máslem a poslal do trouby. Pečené kuřecí samosa s listového těsta, recept, který můžete vidět těsně nad, na dvě stě stupňů po dobu čtyřiceti minut.