Hot pepř: poškození a prospěch těla

Jaké vlastnosti mají Hot pepř?

Základní informace

Co je to horké pepř? Škody a přínos tohoto koření je známo jen několika. O nich budeme hovořit později.

Podle odborníků je výrobkem čerstvé nebo sušené ovoce určitého množství tropických keřů Capsicum annuum nebo Capsicum frutescens. Takže tato složka je koření, které má hořící chuť.

Má nějaké jiné jméno pro horkou papriku, jejíž škodu a přínos by měly být známy všem lidem? V ruštině je název tohoto koření souznačný s Chile. Jeho jméno však nemá nic společného s tímto stavem. Koneckonců, slovo chilli v tomto případě patří do Astek jazyka Nahuatl a doslovně překládá jako "červené".

Vlastnosti produktu

Co je pozoruhodné ohledně horkého pepře? Výhody a poškození těla jsou způsobeny vlastnostmi tohoto výrobku.

Toto pikantní koření se aktivně používá v různých směrech vaření. Pálení a ostrá chuť tohoto produktu je spojena s přítomností alkaloidové látky, jako je kapsaicin (přibližně 2% suché hmotnosti). V tomto případě zmíněná přísada prakticky chybí v jiných, sladších odrůdách pepře.

Čím vyšší je obsah kapsaicinu v uvedené rostlině, tím silnější jsou jeho vlastnosti při hoření. Stačí, aby se člověk dotkl červeného ovoce natolik lehce, aby pocítil pocit pálení na kůži.

Kde to používají?

Kde používat horkou papriku? Škody a přínosy tohoto koření jsou předmětem sporu mezi mnoha specialisty. Mimochodem, tito tvrdí, že dotyčný produkt lze použít nejen v kulinárské praxi. Často se používá pro léčebné účely ve formě různých infuzí.

Složení

Které složky obsahují horkou papriku? Poškození a přínos tohoto koření vyplývá nejen z přítomnosti látky jako je kapsaicin, ale také z prvků, jako jsou vitamíny A, E, B a PP. Je nemožné říci, že obsah surového ovoce z kyseliny askorbové je dokonce lepší než citron citrón - nejvíce vitamínů. Tato látka kromě jiného obsahuje velké množství karotenu, mastných olejů a uhlohydrátů.

Tak, to je bezpečné, aby na vědomí, že jedinečná struktura tohoto produktu způsobuje nejen svou neobvyklou chutí, ale také léčivé vlastnosti. Abyste to viděli, měli byste zvážit vliv této rostliny na lidské tělo.

Pepř: přínosy pro zdraví a škodu

Jen málo lidí ví, ale dotyčný produkt se aktivně používá v netradičním lékařství. Jeho správné použití pomáhá nejen posilovat oslabenou imunitu člověka, ale také pozitivně ovlivňuje celé tělo pacienta.

Tak jak ovlivňuje horký pepř pacient? Výhody a škody pro muže a ženy budou dále projednány:

• Studie odborníků ukázaly, že kapsaicin, obsažený v červeném pepři, zrychluje růst vlasů. Přidáním džusu tohoto produktu na masku na vlasy můžete výrazně zvýšit krevní oběh pokožky hlavy, což naopak stimuluje vlasové folikuly a posiluje působení živin použitého produktu.
• Protizánětlivé vlastnosti horkého pepře jsou vysvětleny skutečností, že jeho použití přispívá k produkci endorfinů, tj. Hormonů, které muflí bolest a zmírňují stres. Nedá se říci, že endorfiny významně zvyšují krevní oběh myokardu a také brání rozvoji aterosklerózy a podílejí se na procesu termoregulace.
• Pro lidskou chuť k jídlu má paprika dvěma způsoby. V malých dávkách ho tento produkt vzrušuje a ve velkých dávkách ho zhoršuje.
• Šťáva z hořící pepře může snížit krevní tlak. Je však třeba poznamenat, že jeho užívání by mělo být zahájeno velmi opatrně, s několika kapkami, s přihlédnutím ke všem vedlejším účinkům. Je zajímavé, že při tepelném zpracování jsou tyto vlastnosti téměř zcela ztraceny. V souvislosti s tímto hypertenzí by pacienti měli jíst čerstvě vymačkaný džus.
• Červená nebo horká paprika se může během deprese stát nepostradatelným produktem. K tomu je třeba každý den připravit čerstvě vymačkaný džus. Jen pár kapek této kapaliny může zlepšit světový názor a náladu člověka.

• Uvažovaný výrobek je také během stravování nenahraditelný. Jen pár kapek může výrazně zlepšit metabolismus. Kromě toho přidání tohoto koření do misky umožňuje lidskému tělu spálit asi 45 kcal.
• Britští vědci prokázali účinnost horkého pepře v boji proti rakovině. Současně pro prevenci a léčbu onkologických onemocnění použijte vodní tinkturu horkého pepře. K tomu se 5 g suchého prášku nalije do 210 ml ochlazené vařené vody a trvá asi 20 minut. Výsledný roztok se aplikuje třikrát denně na dezertní lžičku a přidá se do vody.
• Drožená tinktéra z horkého pepře se prodává ve všech lékárnách. Jedná se o výborné oteplování, které se používá při prvním známce nachlazení. Navíc toto řešení funguje dobře s radikulitidou. V tomto případě se používá před spaním na zadní tření. Dlouhé a hluboké oteplování poskytne pacientovi rychlé zotavení.
• Kapsaicin má příznivý účinek na tlusté střevo. To je způsobeno skutečností, že dává akutnímu pepři laxativum. Také z dávných dob se tento produkt aktivně používá v nadýmání.

Co se týče kontraindikací k použití dotyčného koření, budou se právě prezentovat.

Zákazy schůzky

Kdy nemohu použít horkou papriku? Výhody a poškození pankreatu byly diskutovány po mnoho desetiletí. Někteří odborníci tvrdí, že tento výrobek v žádném případě neovlivňuje toto tělo. Co se týče ostatních, hlásí, že u chorob pankreatu je zakázáno používat kořeněné koření.

Dotčený výrobek může být škodlivý také při osobní intoleranci látek a alergií. Dále by tento koření neměl být podáván dětem a dospívajícím.

Pokud má pacient onemocnění CCC, zejména v těžké formě (např. Angina pectoris, arytmie), měli byste tuto složku léčit velmi opatrně. Koneckonců, vyšší dávka jednou, může snadno způsobit infarkt.

Jaké další podmínky člověka zakazují používání horké pepře? Výhody nebo poškození jater jsou známy mnoha odborníkům. Nicméně, většina z nich tvrdí, že takový produkt je nežádoucí zahrnout ve své stravě pro jakékoliv onemocnění gastrointestinálního traktu. Jinak může zhoršit nemocný stav pacienta.

Shrňme výsledky

Nyní víte, co je to horké pepř. Odborníci říkají, že při správné aplikaci tohoto výrobku má pozitivní vliv na lidské tělo. Tato zelenina by však neměla být zneužívána, protože její složky jsou extrémně aktivní a mohou významně poškodit zdraví pacienta.