Jak udělat koláče pro dort v multivarkách

Jaká dovolená bez lahodného domácího dortu? Mnoho hospodyňek chce potěšit své členy domácnosti a připravit tento dezert sami. Před několika lety mohly být v troubě pečené koláče pro koláč. Trvalo to dlouho, a jejich kvalita a vzhled někdy zbylo hodně být žádoucí. Dorty mohou spálit nebo špatně pečené. Ale teď multibank přišel k pomoci majitelů.

Multivarca - dokonalý asistent

Multivar může plnit spoustu funkcí: vaření zeleniny, vaření různých obilovin a pečení koláčů na narozeniny. Mnoho modelů multivarach už má měřící lžíce a recepty na hlavní pokrmy, které mohou vařit. Obzvláště dobré vařit v zařízení sušenky. Jsou velmi jemné, vzdušné a měkké. Krémy pro dort v multivark nikdy nebudou vyschnout a pečení bude velmi chutné. Nemusíte být zkušený cukrář, který vaří tuto vynikající léčbu v multivarkách.

Recept na "Medoviku" v multivariátu

Jak udělat koláče v multivarku? Nejoblíbenější pochoutkou je "Medovik", tady stojí za to začít. Medové koláče mohou být pečené nejen v troubě. Někteří to dělají sušenky v multivarkách, nakrájejte na 2-3 díly. Tady pro tebe a medové koláče. Co je třeba udělat medový dort vyšel, jako v dětském věku mé matky?

Požadované produkty:

• 2 vejce;
• pol poháru granulovaného cukru;
• 4 lžíce medu;
• polovina sklenice prosívané mouky;
• sáček prášku na pečení;
• půl kilo tučné zakysané smetany;
• sáček vanilínu nebo 2 balení vanilkového cukru;
• 2 polévkové lžíce práškového cukru;
• 1 sáček (10 gramů) zahušťovadla pro zakysanou smetanu.

Způsob přípravy:

Začněte vaření s vejci. Neberte vejce přímo z chladničky, měli by se ohřát na pokojovou teplotu. Pak se do nich nalévá cukr a šlehne, dokud se nevznikne vzduch. Med se nalije do malých jídel a zahřívá se vodní lázní. Poté je zahřátý med kombinován s vejci a smíchán se směšovačem. Poté je v této hmotě pokryta mouka s práškem do pečiva. Konzistence těsta by měla být stejně viskózní jako zakysaná smetana.

Kapacita multivarkového oleje je rozmazána s máslem a nalije se do něj těsto. Poté zavřete víko a stiskněte tlačítko "Pečení" při teplotě 160 stupňů po dobu 35-40 minut. Po uplynutí času je z mise umístěn houskový dort pro chlazení. Pak je na několik částí řezán ostrým nožem nebo silným závitem. Tak získávají chutné domácí koláče.

Krém z kyselé smetany

Pro medový dort je nejvhodnější krém z kyselé smetany. Pro jeho přípravu směs smetany, práškový cukr, vanilkový cukr a zahušťovadlo zakysané smetany. To vše je dobře šlehané až do vzniku pěny.

Budování dortu

Když koláče vychladnou, spusťte je, aby se šířil krém. Pak mastnoty a boky. Pak je dort posypán ořechy (drcené) a drobky, které jsou ponechány z koláčů. Také můžete na vrchol vylévat polevou čokolády. To se připravuje sušenky pro dort v multivarquet a chutné medové ošetření.

Sušenky čokoládové koláče

V multivarkeru můžete připravit různé sušenky: od krémové, ovoce, čokolády až po barevné. Je velmi snadné pečeme čokoládový dort na dort v multivarku. Chcete-li to udělat, jen pár minut míchat všechny přísady, a zbytek tohoto nádherného zařízení udělá to sami.

Je třeba vzít:

• 250 g mouky;
• 4 vejce;
• 20 g škrobu;
• 40 g kakaa;
• 200 g cukru;
• sáček prášku na pečení;
• 1 balíček vanilkového cukru.

Způsob pečení:

Nejprve jsou bílkoviny odděleny od žloutků. Pak, jednotlivě, bílé jsou poraženy s polovičním cukrem a žloutky - s druhou polovinou. Pak se tyto směsi smísí a přidávají se všechny ostatní složky. Cesto může být hněteno směšovačem. V máslovaném máslovém másle se do těsta nalije mísa vína. Pak je přístroj nastaven na režim "Pečení" asi na 40 minut. Když je sušenka ochlazena, vyjme z misky. To je tak snadné připravit čokoládové koláče na dort v multivarku. Musíte namočit svou kávu a trochu koňaku.

Příprava koláče "Zebra"

Velmi originální dort je "Zebra". Je to tak nazvaný, protože se podobá pruhované barvě slavného zvířete. Pro ztenčení těsta se používá kakaový prášek.

Pro test je třeba provést:

• 4 vejce;
• 70 g másla;
• 200 g granulovaného cukru;
• sklenici zakysané smetany;
• 300 g mouky;
• sáček prášku na pečení;
• 4 lžíce kakaa.

Pokyny krok za krokem:

1. Ve vejcích přidejte cukr a míchat.
2. Maste máslo a promíchejte s vajíčkovou směsí.
3. Nalijte tuto směs zakysané smetany.
4. Smíchejte mouku a prášek do pečiva. Poté přidejte do těsta.
5. Těsto rovnoměrně nalijte do dvou nádob.
6. V jedné polovině přidejte kakao a dobře promíchejte.
7. Kapacita multicrew papír pro pečení a namažte olejem.
8. Nalejte světlé a tmavé těsto střídavě. Nejprve - lžíce světla, na tom - lžíce tmavé, atd. Samotná bude rovnoměrně rozložena, tvořící tmavé a lehké kruhy.
9. Zavřete víčko multivark a zapněte funkci "Pečení". Nechte 30 minut.
10. Hotový chlazený dort může být rozřezán na několik kusů se silnou nití nebo nožem.
11. Štěpněte koláče se zakysanou smetanou, pudinkem nebo máslovým krémem.

Tvarohový tvaroh s banánem a malinami

Někteří poustevníci se zajímají nejen o to, jak dorty vyrábět na koláč v multivarku, ale také o tom, jak si v něm vyrobit ovocný koláč nebo tvarohový koláč. Vyžadují zvláštní pozornost. Zde je recept na velmi jemný a chutný tvarohový koláč s tvarohem a ovocem. Při jeho přípravě budete potřebovat pouze potřebné výrobky a 50 minut času.

Nutné složky:

• 350 g sušenky cookie;
• 120 g másla;
• buničina s 1 banánem;
• sklenici malin;
• 250 g tvarohu;
• 70 g zakysané smetany;
• vejce;
• půl šálku cukru;
• balíček vanilkového cukru.

Pokyny krok za krokem:

1. S rotačním kolíkem nebo struhadlem mlejte cookies.
2. Mírné máslo nebo tavenina.
3. Smíchejte drcené cookies s máslem, abyste vytvořili lepivou hmotu.
4. Šálek multivarku je třeba vložit do pečícího papíru, namazat s olejem a rozložit těsto. Vytvarujte strany boků. Měl by to být jakýsi talíř těsta.
5. V hluboké misce promíchejte tvaroh, vejce, zakysanou smetanou, cukr, vanilín, ovoce a dobře promíchejte směšovačem.
6. Výsledná hmota se nalévá na těstě v multivarku.
7. Zavřete víko a zapněte ho "Pečení". Příprava na 50 minut.
8. Po vaření nechte ochutnat tvarohový koláč, teprve pak ho vyjměte z misky.
9. Ze shora můžete ozdobit malinami a lístky máty nebo citrónovým balzám.

Původní impregnace pro sušenky

Pro chutné dorty je velmi důležité nejen připravovat koláče, ale i správně je impregnovat. Pak bude pochoutka šťavnatá. Existuje mnoho receptů na impregnaci: citron, káva, koňak. Ale originální impregnace nejdostupnějších složek.

Budete potřebovat:

• 2 lžíce vodky;
• 3 lžíce džemu;
• sklenici vody.

Způsob přípravy:

Zmrzlina se mísí s vodou, zapálí se do vaření. Chlazení a přidání vodky. Velmi jednoduchá a chutná impregnace je připravena!

Proteinový krém pro dort

Jak si pečeme koláče na koláč v multivarkách, je už jasné, a co lepší krém vařit? Mnoho hospodyňek vědí, jak vyrobit kyselou smetanu, máslo, pudink. Ale předepisování bílkovinného krému. Je velmi lehký a vzdušný.

Je třeba vzít:

• půl šálku vody;
• sklenici granulovaného cukru;
• pět proteinů.

Příprava:

V malé misce dávkujte vodu a granulovaný cukr, abyste dosáhli jeho rozpuštění. Pak jej dejte na vaření, dokud se nestane viskózní. Mixujte bílé s mixérem, dokud se pěna nevytvoří. Pak je do nich vlije malý sirup cukru. A opět asi 5 minut, mizet až do husté. Tento krém je velmi vhodný pro jemný biscuit test.

Důležité vědět

1. Je lepší namazat misku multivarku s máslem, protože má zeleninu vlastnosti, která má být absorbována do těsta. V tomto případě se dort může zaseknout.
2. Chcete-li pečivo pečeme v multivarkeru, je lepší použít pergamenový papír, takže bude snadnější jej odstranit.
3. Pokud v programu Multivarquet není program "Pečení", můžete po zapnutí funkce "Kasha" použít režim "Kasha".