Omelet v mikrovlnné troubě: recept s fotkou

Nyní je těžké říci, kdo přesně nebo dokonce to, co lidé poprvé mysleli na výrobu omelety. Jméno tohoto jídla je francouzské. Ale to neznamená, že se omeleta narodila na březích Seiny. Zejména proto, že to francouzští dělají bez přidávání mléka. Existuje mnoho recepty na omelety. V Itálii je to frithatta. U Slovanů je obvyklé přidávat mléko do omelety, aby se získala jemná sufle. Ve Španělsku je toto jídlo připraveno jako tortilla se bramborami. Je smažena v pánvi, pečená v troubě, držená nad parou. A s vynálezem kuchyňských spotřebičů bylo možné vařit omelet v mikrovlnné troubě. Recepty s fotografií základního tanku a jeho variací budou demonstrovány v našem článku.

Výhody a poškození vajec

Tento produkt obsahuje sacharidy, tuky, bílkoviny - všechny ty látky, které podporují naše tělo po celý den. Proto jsou ve snídaních dobré jídlo nebo omeleta, které dokonale uschují. Produkt obsahuje ale také cenné stopové prvky, aminokyseliny a sadu vitamínů (řada B, ale také E a D). Křepelčí vejce jsou zvláště užitečné. Jejich tvrdý plášť zabraňuje proniknutí salmonel. Pokud je dítě alergické na kuřecí vejce, můžete připravit omeletu z křepelky. Současně ale v tomto produktu chovu zvířat existuje také cholesterol. Proto byste měli sledovat počet konzumovaných vajec. Pokud jde o kuře, pak si můžete dovolit používat pouze čtyři kusy denně, ne více. Ti, kteří sledují tento údaj, by měli vzít v úvahu a kaloricita vajec. Jsou to ti, kteří doporučují vařit omelet v mikrovlnné troubě. Receptura vám umožňuje jíst gram tuku. Zatímco v pánvi omelet vyžaduje olejování povrchu nádobí. V mikrovlnné troubě můžeme připravit různé varianty tohoto jídla. A strávit mnohem méně času než tradiční metodou. Vejce pro úspěšnou omelet by měly být čerstvé - s matným, ne lesklým skořápkem a dobře chlazené. Mléko lze nahradit smetanou nebo nízkotučnou smetanou.

Základní recept

Jistě každý má oblíbenou cestu vaření omeletu. Někdo ji upřednostňuje se sýrem a někdo se šunkou, rajčaty a zeleninou. A jak vařit omeletu v mikrovlnné troubě? Recepty s fotografií nám řeknou nejlépe. Začněme s klasikou. Připravte omeletu, jak je obvyklé pro Slované - s mlékem. Pouze namísto pánve používejte mikrovlnnou troubu. Vezměte misku, která je vhodná pro mikrovlnnou troubu. Dělíme tam dvě vejce a snadno je střílíme (dokud se neobjeví pěna). Naplňte polovinu sklenice mléka. Smažte slanou a černou nebo červenou paprikou. Poloviční rajčata se nakrájí na malé kostičky. Přidáme k hmotnosti vaječného mléka. Tři třicet gramů sýra nebo nakrájíme na proužky. A poslední dotek je zelená. Můžete si vzít všechny - kopr, petržel, bazalku, koriandr, celer, luchok. Jemně nakrájíme pár větviček - a vajíčka. Míchání. Dali jsme ho na plnou kapacitu a vařili asi čtyři minuty.

Složitá omeleta v mikrovlnné troubě v hrnečku

Receptura na vaření v mikrovlnné troubě vám umožní podávat pokrm každému členu rodiny zvlášť - s jeho oblíbenými přísadami. Vezměte keramický džbán a do něj vložte dvě vejce. Jedeme lehce s vidličkou. Přidáme ty výrobky, které se nám líbí v omeletu: nakrájená klobása nebo šunka, sýr, zelení apod. Omezeme se solí a kořením. Smícháme to. Jedním slovem je, že děláme totéž, jako kdybychom smažili misku do pánve. Ale my připravíme omeletu v mikrovlnné troubě. Recepty nás ukládají, aby neotvorený hrnek v troubě po dobu jedné minuty. Uvidíme, že omeleta byla ucpaná na stěnách pokrmů a vejce jsou stále vlhčí uprostřed. V takovém případě smíchejte obsah hrnku s vidličkou a vložte do trouby dalších 15 minut. Chcete-li, aby pokrm byl nádhernější a jemnější, přidejte dvě polévková lžíce mléka před pečením do hrnečku.

Omeleta v mikrovlnné troubě pro dítě

Tento recept vytvoří misku původního formuláře. Děti se ale líbí, když jídlo vypadá neobvykle. Hrnček velice mastně mažete zevnitř. V jiné nádobě smíchejte všechny přísady pro omeletu. Pokud kuchaříme pro dítě, pak je rozumnější nebrat kuřata, ale křepelčí vejce - jsou mnohem užitečnější. Dále přidáme krém nebo mléko. Pokud plánujete vařit míchaná vejce s klobásou nebo šunky, vložte tuto ingredienci na dno hrnku. Naplňte směs vejce a mléka. Nahoru s krekry. Pokryjeme hrnek se speciálním filmem pro mikrovlnné trouby nebo víko. Nastavíme pec na 850 W a časovač - na dvě minuty. Po zvukovém signálu nelze dveře otevřít. Dáme omelet "k dosažení" s vnitřním teplem. Poté použijeme ostrý nůž s tenkou čepelí podél stěn hrníčku. Zakryjte jej deskou a otočte ji. Získali jsme omeletu ve tvaru kávovaru. Takovéto původní pokrm potěší děti.

Protein Omelette

Většina kalorií kuřecích vajec je v žloutku. A výživná hodnota omeletů ze tří bílkovin je pouze sedmdesát čtyři jednotek, což z něj dělá zcela ochutnávku. Takže nejprve oddělíme žloutenky (mohou být použity pro jiné účely, například pro vaření domácí majonézy). Šlehajte je šlehačkou s lžící mléka až do vzhledu pěny. Přidejte černý pepř, nakrájené zeleniny, sůl. Když vyrábíme omeletu v mikrovlnné troubě, recept nám umožňuje smíchat všechny ingredience nádobí v nádobě vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Zakryjeme misku a pošleme ji na tři minuty s kapacitou pěti set (maximálně šest set) W.

Francouzská omeleta

Miska, která dala jméno podobnému vejčitému sufle, je připravena bez mléka. A také bez mouky, manga a vývaru. Pouze vejce, zelenina a koření. Tato omeleta se stává tenkou, ale chutná. Základní recept je dobrý pro ty, kteří sledují tento obrázek. Pokud připravujeme francouzskou omeletu v mikrovlnné troubě, recept vám umožní přidat do seznamu ingrediencí bulharský pepř, zelený hrášek, rajčata, tvrdý sýr, šunku. Slepte dobře vidličkou. To je nutné provést, aby se zabránilo vaření vajec v mikrovlnné troubě. Jednotku položíme na 700 W a pečeme minutu. Pak je znovu důkladně promícháme. A znovu pečeme minutu.

Frittata

Italská bohatá omeleta v receptu mikrovlnky naznačuje, že jde s hodně zeleniny, ale bez přidání mléka. Tradičně se fritata smaží v pánvi a v troubě je připravena. Mikrovlnná trouba nám umožní zjednodušit úkol. Nakrájejte cibuli a bulharskou papriku se 2 lžícemi rostlinného oleje a vaříme pod víkem po dobu 4 minut při 700 wattech. Přidejte do tvaru strouhaného cuketa a dvou brambor, 60 gramů konzervované kukuřice. Stew dalších osm minut, několikrát míchání. Šlehajte šest vajec s pepřem, sůl a 50 gramů strouhaného parmezánu. Vyplníme zeleninu. Kapacita již není pokryta, ale připravujeme šest minut při výkonu 400 wattů. Připravené fritatu posypané čerstvou bazalkou a strouhaným sýrem.

Mexická snídaně

Tento recept omeleta s mlékem v mikrovlnné troubě se budou líbit milenci ostrenkogo. Koneckonců, nádobí je připraveno s salsovou omáčkou. Tuto omeletu můžete také použít v šálku. Vejce rozdělíme do hrnečku, přidáme lžíci mléka, 50 gramů strouhaného sýra, špetku soli. Střiháme tortillu na kusy, my ji také pošleme do šálku. Použijte lžičku salsy. Dejte hrnek do mikrovlnné trouby jednu minutu, aniž byste ji pokrývali. Pokud je potřeba (nepřekročený prostředek), míchat a dát další šedesát sekund. Podáváme, naléváme omeletu se zakysanou smetanou a posypeme čerstvými bylinkami.