Salát `Chicago `: tři vynikající recepty

Salát "Chicago" - skvělé jídlo. Pokud si je vaříte správně, můžete sloužit nejen jako občerstvení, ale také jako uspokojující druhá. Nabízíme tři jednoduché recepty: s hovězím masem, klobásami a husími játry.

Salát "Chicago" s grilovaným steakem

Pro přípravu nádobí je nutné umýt pol kilogramů malých brambor, nakrájíme na čtvrtiny, pokryjeme směsí olivového oleje, soli a černého pepře. Chcete-li získat nezapomenutelnou vůni, doporučujeme hlízy posypat čerstvým rozmarýnem. Položte brambory na půl hodiny. V tuto chvíli nakrájejte deset velkých hub s prsteny a smažte je spolu s nakrájenou cibulí a oblíbenými kořením. Pak houby smícháme s bramborami a necháme směs vychladnout. Zelená tlustostěnná bulharská pepřová slámka a červená cibule - kroužky. Nakrájejte rajčata na dvě části, odstraňte semínky a nakrájíme na kostky. Nyní můžete udělat steak. Povlečte dva kusy olivového oleje, přidejte do vaší oblíbené koření (doporučujeme přidat červenou papriku), sůl a vařte na grilu. Dále tvoříme salát "Chicago" s steakem.

Pro přípravu dressingu musíte olivový olej smíchat s malým množstvím hořčice a balsamicového octa. Položte listy rukoly na dno nádobí. Můžete je zlomit trochu rukama. Nalijte polovinu náplně. Dále rozložíme všechny ingredience (brambory, houby, čerstvou zeleninu) listy hlávkového salátu. Steaky se rozřezávají na malé kousky a rozmetávají se po povrchu. Velkým přírůstkem jídla bude sýrka s modrou plísní. Nalijte zbývající výplň.

Hot salát "Chicago". Podrobný recept

Toto každodenní jídlo je vynikající volbou pro večeři. Nejprve připravíme přísady. Tři listy Čínské zelí nakrájíme na velké čtverečky a červenou papriku - střední. Odstraňte semena ze tří rajčat, nakrájíme na plátky. Malý kousek červené zelí smažte slámu. Potom pokračujte v přípravě tohoto pokrmu.

V hlubokém pánev přidejte olivový olej, opečte trochu zelí a položte ho na první vrstvu misky. Stejně tak postupujte i se zbytkem zeleniny. Dejte je do zelí. Zelenina by měla zůstat trochu křupavá, takže hlavní úkol - nepřehánějte a sůl. Na horní straně položíme horké grilované klobásy, nakrájíme na malé kousky.

Byl to teplý salát, "Chicago". Recept můžete změnit přidáním jiné zeleniny a kozích sýrů.

Originální salát s husími játry

Jedná se o originální jídlo, které lze dát na slavnostní stůl. Je připravena velmi jednoduše a rychle.

Kuchař chřest (10 kusů), tři velké žampiony, dvě vejce a sto gramů husí játry. Chladíme a nakrájíme na střední části. Nakrájejte červenou cibuli na malé kostičky. Smíchejte všechny ingredience se solí a plechovkou konzervovaných bílých fazolí (kapalina se doporučuje vypustit). Pokud chcete, můžete přidat kostky rajčat. Jako omáčka je lepší použít olivový olej. To je všechno. Velkolepý salát "Chicago" je připraven.