Hnízda s mletým masem: recept. Rychlé a chutné vaření

Ve snaze krmit rodinu v pestrých, chutných a krásných milencích napridumyvali mnoho různých pokrmů, z nichž mnohé se bezpečně nazývají vaření. A jedním z nich je nepochybně hnízdo s mletým masem. Receptura může být nejsnadnější a nejrychlejší spustitelný soubor. A to může vyžadovat trochu úsilí, pokud chcete večeři elegantní a elegantní. Ale v každém případě si můžete být jisti, že dostanete mistrovské dílo, které vaši rodinu srdečně schvaluje.

Rychlá večeře

Začneme s receptorem, který může být velmi užitečný, pokud v chladničce najdete nějaké polotovary a jste v práci zadrženi. Situace se zachrání (a rodina zůstane hladová) hnízdí s mletým masem v pánvi. Nejdůležitější je mít těstoviny ve skříňce vhodného druhu. Ve velké pánvi v slunečnicovém oleji je pražení vyrobeno z cibule a česneku (jeho oponenti mohou bez něj). Panvicka se odkládá, když se obsah mírně ochladí, hnízda těstovin se rozloží na zeleninu. Z hotového mletého masa, slaného a ochuceného, ​​se míčky sklouzávají, které jsou úhledně položené uprostřed každého glomerulu. Nadměrná štědrost by neměla být zobrazena: při vaření těstovin se usadí a plnění vypadne. Smažitelnou pánví se vylije horká voda s rozpuštěnou rajčatovou pastou, pokrytou víkem a asi 30 minut na kamen. Někde uprostřed vaření je třeba vylévat a pepřovat hnízda s mletým masem. Recepty, jak vidíte, jsou jednoduché a po půl hodiny mohou půst potrat. Vyprázdněné části desek mohou být posypány čerstvými bylinkami.

Sýrová omáčka

Tak, jak se dělá hnízda s masem snadné, ale jsou chutné a uspokojující, hnízda jsou často téměř denně jídlo. Nicméně, ve stejném provedení i oblíbené jídlo rychle nudit. Můžete měnit chuť omáčky, které naplňovaly polotovar na pánvi. Například metla v mixéru o něco více než půl šálku smetany (obsah tuku není zásadní) s majonézou a zakysanou smetanou, které bylo přijato na lžičku, pepř, sůl a plátek sýra, strouhané na nejjemnější struhadlo a suší bazalky. Připravte si hnízdo v omáčce bude ve stejnou dobu.

Smetanová omáčka

Další dobrá volba pro nalévání, což dělá ještě šťavnatější hnízda s mletým masem. Recept obsahuje pol poháru zakysané smetany a sklenici mléka. Tento poměr je zachován v případě, že je zapotřebí více omáčky. S kořením v jeho případě musíte být opatrní: příliš jasné nebo ostré zde nejsou vhodné. Je lepší se omezit na špetku provensálských nebo italských bylin. Chcete dostat více kořeněné jídlo, dát do hry chmele-suneli.

Macaroni hnízdí

Pokud nikam neponáhnete a nechcete hýčkat své domácí mazlíčky, připravte si hnízda plnění v troubě. Zde proces bude vyžadovat více potíží, ale výsledek je chutnější a voňavý. Makarony musí být předvařeny a hnízda není zničena a nespojena. Chcete-li to provést, musíte si vzít širokou pánev, ve které se glomeruli prakticky nedotknou. Pokud se na farmě nenachází, bude nutné vařit hnízda v dávkách.

Pokud je připraveno mleté ​​maso, přidejte jemně nakrájenou cibuli. Kromě soli s pepřem a možná i kořením, v náplni by měla dát dvě lžíce majonézy na každou třetinu kilo masa, to bude dělat hnízda více sukulentní. Pan je odpuštěn pergamenem a naolejován. Nudle položené na nudle jsou okamžitě položeny na horké, jak voda vyteče ven. Ve středu každého hnízda dáte mleté ​​maso. Nahoru můžete dát kruh rajčete, slzu se sýrem nebo rozdrtit zbité vejce - jak se vám líbí. Předkolony jsou po dobu půl hodiny vytaženy do trouby - a můžete volat rodinu ke stolu.

Zásuvky z mleté ​​maso se žampiony a sýrem

Pokud v domě nejsou žádné hnízdící makarony, nebo si myslíte, že jsou pro vaši postavu špatné, již popsané recepty mají vynikající alternativu. Neméně chutné, roztomilé a chutné hnízda mletého masa s houbami a sýrem. Jsou také snadno připraveny, nevyžadují speciální dovednosti varení. Cibulová hlava je nakrájená na menší a ponechána průsvitná v hubeném oleji. Zde se nalije třetina kilogramu nakrájených hub. Je více voňavá s lesními produkty, ale nebude to horší s žampiony a ústřicovými houbami. Minuta sedm smažení s mícháním, pak nalít tři lžíce zakysané smetany. Trochu se ještě drží oheň a položí ploutve stranou.

Malý krajíc chleba namočeným v mléce a výlisku, se smísí s 0,5 kg mletého masa, malé strouhané mrkve, dvě vejce, cibulí kopulí a koření - sůl a pepř směsi. Nádivka hněte, válet koule ní. Z nich vytvořené tlusté koláčky, které jsou uspořádány na plech. V seredke každý vyrobený jamka v její náplně se umístí na horní nalil trochu strouhaný sýr. Plech se odstraní v peci, a po půl hodině je možné začít ochutnávání.

Masové tvarohové koláče

Tam je další zajímavý recept jak připravit hnízdo s mletým masem. U základů přijatých žádné maso, i když směs hovězího a vepřového masa dává šťavnatou výsledek. V hovězího přidejte strouhaný sýr (asi sto gramů za libru masa), syrová vejce a koření. Formace gnezdyshek - stejně jako v předchozím receptu. Ale náplň je neobvyklé: třetina kilogramu granulovaného tvarohu je důvod rozbití velkých hrudek, a spojuje se smetanovou strouhaných tavených sýrů. Péct těchto zásuvek mletého masa se sýrem jsou stejné poloviny hodiny při 180 stupních. A při uplatňování, by měli posypeme cibulí-pen: tak budou ještě chutnější a chutné.

Hnízda s vejcem

Pro plnou večeři pro předchozí dvě recepty bude muset vařit nějakou oblohu: jen maso lidí ještě jíst zřídka. Ale ráno, zvláště pokud nejste příliš ponořená do práce, můžete připravit velmi originální hnízdo s mletým masem. Recepty vám umožní získat z jedné misky ne příliš těžké, ale poměrně vydatné snídaně, které uspokojí všechny potřeby těla. Kromě toho je chutné jíst ráno - to znamená, že se naplníte optimismem po celý den.

Plátek bochníku je krátce namočen v mléce, vymačkaný přebytečnou tekutinou a dobře smíchán s mletým masem. Žárovka je jemně nakrájená, může být přidána k základně surovému, ale je mnohem chutnější nejprve smažit v lžíci oleje. Cibule se také kombinuje s mletým masem, vejce se tam tlouští a vlijí se pepř a sůl. V případě potřeby můžete přidat další oblíbené koření. Panvice je standardně lemováno pergamenový papír, který je rozmazaný zvenčí. Dorty jsou na něm rozloženy. Tentokrát by měly být poněkud větší, než bylo dříve popsáno, takže z pol kilogramu plnění budou někde čtyři hnízda. Ve středu jsou vyrobeny poměrně široké zářezy - v každém z nich je jemně zakousnuto varlata. Abyste si nevzpomenuli, můžete nejprve zlomit vejce na malý, například šálek kávy, a pak ho pečlivě nalijte do jámy. Držte hnízdo s mletým masem v troubě asi 35 minut a skvělá snídaně je připravena!