Hnízdo těstovin s mletým masem v troubě

Hnízda těstovin s mletým masem - neobvyklé, ale snadno připravitelné jídlo. Jeho domovinou je Itálie. V této zemi populace velmi miluje různé variace s těstovinami.

Miska nepotřebuje žádné vzácné přísady. Jsou volně dostupné v našich obchodech. Jídlo je výživné a nemusí být přidáváno do žádné oblohy.

Co je potřeba?

Hlavním problémem vaření může být speciální těstovina určená pro tento pokrm. Ve velkých městech je lze zakoupit v každém velkém obchodním nebo obchodním centru. V menších osadách s jejich pořízením mohou vzniknout potíže.

Pro pokrm potřebujete koupit balíček těstovin "Tagliatelle". Jedná se o tenké špagety, otočené ve tvaru ptačího hnízda. Hosteska bude potřebovat 12 kusů podobných míčků. Plnění lze připravit nezávisle na kuřecím filmu, vepřové masce nebo krmení (500 g).

Z koření je lepší používat pouze sůl a černý pepř. Nedávejte česnek ani ostré, vonné směsi, protože chuť bude příliš nasycená.

Nutné složky

Nalezení zbývajících součástí není obtížné. Je třeba vzít:

• cibule - 2 kusy;
• 1 středně velká mrkev;
• 2 polévková lžíce. l. každá červená omáčka;
• tvrdý sýr - 150 g;
• 2 polévková lžíce. l. zakysaná smetana a majonéza;
• koření.

Můžete si podle svých vlastních vkusů a preferencí provést nějaké změny. Přívrženci správné výživy nemusí používat v receptu hnízda těstovin s mletou majonézou a přidat další zakysanou smetanu.

Vyměňte vývar ve verzi s vařením v pánvi s čistou vodou. Během hašení bude nasycen tuk z mletého masa.

Příprava produktů

Nejprve musíte udělat náplň. Pokud jste si ji koupili již připraveni, stačí přidat koření a jemně nakrájenou cibuli. Chcete-li mleté ​​maso sami, musíte předat 500 g jakéhokoli masa dvakrát přes maso.

Makarony se vaří ve slané vodě po dobu 3 minut. Nepotřebují být delší. Produkt by se neměl vařit. Zelenina musí být vyčištěna a dobře umyta. Cibule jsou nakrájeny na středně velké kostky a mrkev se rozetře na velkém strouhaní.

Hnízda z makarónů je stanovena ve formě pro pečení. Uvnitř každého je připraveno plněné náplně. Mělo by být zřetelně viditelné na povrchu pasty.

Pokud do hnízd přidáváte trochu nádivky, pak během ochlazení propadne a miska ztratí svůj charakteristický tvar.

Příprava

Nejprve musíte udělat pečenou. Cibuli je dovoleno jít do transparentní pánve v pánvi. Pak jsou přidány mrkev. Tyto přísady jsou smaženy po dobu 10-15 minut.

Přidejte omáčku na hmotu, zředte malým množstvím (250 ml) vody. Pečená mouka by měla být na nízké teplotě po dobu dalších 10 minut. Výsledná omáčka by měla být naplněna vařenými hnízdy z těstovin s mletým masem.

Na vrcholu každé položte lžíci zakysané smetany nebo majonézy. Nad nimi jsou posypány strouhaným tvrdým sýrem. Připravená mísa se vloží do trouby na pečení po dobu jedné hodiny. Teplota by měla být nejméně 180 ° C.

Forma s připravenou miskou je odebrána z trouby, hnízda je od sebe oddělena lopatou. Před podáváním může být miska posypána zelenými plátky.

Taková hnízda bude vynikající, originální výzdobou slavnostního stolu. Protože banální kaše brambor jako vedlejší pokrm nikoho nepřekvapí. Také původní krmivo může způsobit chuť k jídlu i pro nejkrásnější dítě, které nemá ráda maso.

Variace nádobí vařeného v pánvi

Nesty těstovin s mletým masem lze připravit s některými změnami v receptu. Počet složek zůstává stejný jako v první variantě. Pokud je pánvá malá, může se snížit spotřeba o polovinu.

V takovém případě není nutné vařit těstoviny předem. Mleté maso se připravuje na stejném principu. Dalším rozdílem je nepřítomnost pražení. Nezapomeňte vařit masový vývar, který bude potřebný k vaření makarónových hníz s mletým masem, jejichž fotografie jsou umístěny v předmětu. Může být předem nalita při přípravě první nádoby.

V zemi se přidá velká cibule nařezaná na jemném strouhaní. Tím se stane šťavnatější a chutnější. V receptu se nepoužívá mrkev.

Hnízda je umístěna v pánvi. Uvnitř každého je plnění se sklíčkem. Vývarový vývar. Na hnízdech je umístěno malé množství majonézy nebo zakysané smetany. Musí napůl pokrýt všechny ingredience.

Hmotnost ve pánvi by měla být dušená asi 20 minut. V tomto okamžiku musí být sýr strouhaný na velkém struhadle. Zelenky jsou nakrájeny jemně. Každé hnízdo je posypáno sýrem. Panvicka je opět pokrytá víkem a ohnuta.

Když je sýr úplně roztavený, posypeme bylinkami na misku. Veškerá kapalina musí být při kalení odpařena. Při krmení hnízda je od sebe oddělena a podávána po částech. K originálním pokrmům je možné v samostatné misce nabídnout jakoukoli zakoupenou nebo připravenou samostatně červenou omáčku.

Recenze jídla

Mnoho milenců opakovaně používalo recept na hnízda těstoviny s mletým masem v troubě. Podle jejich názoru jídlo nevypadá dlouho na přípravu. Přísady pro něj jsou poměrně jednoduché.

Sýtostí může jídlo fungovat jako nezávislé. Můžete jí dát čerstvou zeleninu nebo jednoduchý salát. Pečivo dává produktu krásnou, bohatou barvu.

Změna hnízdění z těstovin s mletým masem v pánvi je snadná. Tato metoda je oblíbenější u lidí, kteří nepřijali pečivo ve svém menu. Tato volba je připravena dvakrát rychleji. To také nemusí sloužit žádné obloha. Několik druhů čerstvé zeleniny stačí.

Podle hostesky může být miska vložena do ledničky a další den může být ohřívána v troubě nebo v pánvi - neztrácí chuťové vlastnosti. Problém s pořízením tohoto typu těstovin lze jednoduše vyřešit. Například, když ve velkém supermarketu, koupit několik balení "Tagliatelle" a ukládat domy. Má dlouhou trvanlivost.

Z recenzí je zřejmé, že jídlo musí být podáváno v horké podobě. Chlazená, ztrácí příjemnou chuť a vypadá spíše tučná. Lidé, kteří dodržují léčivou stravu, by měli používat pouze kuřecí maso nebo krůtí maso.

V tomto případě je pro větší šťavnatost třeba přidat luk.