Co připravit z vejce na večeři? Co je výborné vařit z mletého masa na večeři: recepty, fotky

Každá hostitelka pravidelně připravuje jídlo pro sebe a její rodinu. Docela často chci vyzkoušet něco nového, ale je extrémně obtížné vybrat něco, co byste vy a vaše celá rodina rádi. A teď každá žena v domácnosti má příležitost se učit, co vařit s mletým masem

Mleté maso a jeho odrůdy

Plnka se nazývá rybí, masová nebo zeleninová buničina, zpracovaná mletým masem nebo jiným kulinářským zařízením.

Nejčastěji je mleté ​​maso z ryb nebo vepřového masa, kuřecího masa, hovězího masa a jiných druhů masa. Pro příjemnější chuť používejte různé koření a koření s rostlinnými nečistotami. Nevíte, na co vařit večeře rychle z mletého kuřete nebo jiného druhu masa? Poté bude pokračování tohoto článku zajímavé pro vás.

Jedním z nejoblíbenějších typů mletého masa je směs vepřového, jehněčího a hovězího masa. Velmi chutné pokrmy jsou získávány z kuřecích a krůt. Také ve vaření jsou často rybí mleté ​​maso a směs zeleniny.

A teď budeme uvažovat o nejchutnějších a nejoblíbenějších pokrmech, jejichž hlavní nebo přídavnou složkou je mleté ​​maso.

Neuvěřitelně chutné kotlety v Kyjevě

Jedná se o jednu z nejoblíbenějších jídel v Rusku a na Ukrajině. Připravte kotlety v Kyjevě je snadné, s tím se zvládne jakýkoli (i začátečník) kulinářský.

Jste na ztrátě? Nevíte, jak skvělé se připravit z mletého masa na večeři v druhé polovině? Pak tento recept je pro vás!

Složení:

• půl kilo mletého kuřete;
• 200-250 gramů mastného másla;
• méně než 100 gramů kopru;
• půl bochníku chleba nebo bochníku;
• několik vajec;
• 500 mililitrů rostlinného oleje.

Podrobné pokyny pro vaření

Nejprve musíte brousit fenikel, který jste si koupili, namíchat s dříve zmáčeným máslem. Poté musíte jemně rozvinout výslednou směs malých podlouhlých salámů a dát je do ledničky.

Kuřecí mince sůl, přidáme koření podle chuti. Rozdělte náplně na stejné kousky, z které tvoří koláčky. Ve středu každé z pelet měl dát směs másla a koprem, načež patty formě podlouhlého tvaru.

Toto jídlo je téměř hotové. A vy jste se rozhodla, co se připravit na večeři z masa masa? Fotografie tohoto a dalších jídel vám pomohou udělat správnou volbu.

Takže poloviční bochník nebo kulatý bochník by měl být oloupán, vysušen a nastroušen plovoucí vodou. Nyní byste měli porazit vejce, ve směsi, kterou můžete ponořit každý kotleta. Poté je třeba, aby se rozvalily v mleté ​​směsi sušeného chleba. Poslední dvě etapy několikrát dělají kotlety s příjemnou a jemnou kůrou.

Předehřejte pánev s máslem a smažte kotlety. Kůra musí mít jasně červenou barvu.

Co vařit na večeři plnění, recepty které pokrmy se snadno připraví - to vše a mnohem víc najdete v pokračování článku.

Unikátní kastrol z hub a mletého masa

Toto jídlo se dokonale hodí do každé atmosféry: zda je to rodinná nebo obchodní večeře.

Složení pro vaření:

• půl kilogramu jakéhokoli druhu mletého masa (nejlépe masa);
• 300-400 gramů hub;
• 1 velká cibule (nebo 2 střední velikosti);
• 2-3 stroužky česneku;
• 100 mililitrů kuřecí vývar;
• 15 mililitrů rajčatové omáčky;
• 0,1 kg tvrdého sýra;
• 60-100 mililitrů slunečnicového oleje;
• půl kilo brambor.

Stále se nerozhodli, co lze připravit z mletého masa na večeři? Poté budete muset projednat krok za krokem recept na kastról.

Kastrol s mletým masem

V hluboké pánvi nalijte potřebné množství oleje, smažte mleté ​​maso. Pak nakrájejte česnek a polovinu cibule, nalijte tuto směs na horkou pánvi. Je nutné, aby směs byla připravena na polovinu, nechte vychladnout.

Strouhněte houby a smažte je druhou polovinou cibule. Smíchejte mleté ​​maso a čerstvě získanou směs, přidejte všechny potřebné koření (pokud je to požadováno). V mase masa musíte nalít 1 šálek vývaru, přidat rajčatovou pastu a poté dobře promíchat. Vařte na středním ohni 10 minut.

Brambory oloupejte, vaříme a rozetřete. Ve zvolené podobě přesuňte mleté ​​maso s přidanými houbami a bramborovou kaší (dělejte to vše libovolnými vrstvami). Vyrovnejte povrch ještě surového hrnce a posypeme strouhaným sýrem.

Předehřejte troubu na 200 ⁰Nasaďte a vložte kastr. Vařte, dokud není sýr úplně roztaven. V důsledku toho byste měli dostat chutné červené kastrol, které musí být posypáno jemně nakrájenou zelenou cibulí.

Stále jste se nerozhodli, co dělat z mletého masa na večeři? Pak další pokrm je jen pro vás!

Mince koláče

Chcete-li své hosty překvapit elegantním a současně jednoduchým jídlem připraveným osobně, určitě si přečtěte pokračování tohoto článku.

Takže k přípravě muffin z mletého masa budete potřebovat:

• 700 gramů mletého masa (vepřové a hovězí);
• 1 velká cibule;
• 1-2 vejce;
• 200-250 gramů sýra;
• 100 gramů mastné majonézy;
• koření;
• greeny;
• pečivo na chléb;
• slunečnicový olej.

Proces vaření

Nyní jste si pravděpodobně již vybrali, co vařit mleté ​​maso na večeři pro své hosty, protože tento recept je nejen jedinečná, ale také velmi jednoduché.

Především byste měli cibuli očistit a nakrájet jemně. Smíchejte mleté ​​maso a nakrájenou cibuli, přidejte do směsi vejce, koření. Důkladně promíchejte. Nechte mletí půl hodiny.

Zelení potřeba opláchnout a nakrájíme nožem. Smažte na jemném strouhaní. Vybrané plechy namazat tenkou vrstvu slunečnicového oleje, posypat každou z forem uvnitř strouhanky.

Všechny formy vyplnit polovinu mletého masa, lehl 1-2 lžičky strouhaného sýra a trochu nasekané zelené dříve. Top opět muset dát další vrstvu na horní části masa a třít tenkou vrstvu majonézy.

Zahřejte troubu na 200 ⁰C. Pečeme masný výrobek 30-40 minut. Miska bude zcela připravená, když muffinové koláče budou mít příjemnou hnědou barvu a vůni.

Podáváme tento pokrm zelenou obroučkou. Doufáme, že se vám bude líbit vařené jídlo.

Z tohoto článku všichni mohli zjistit, co dělat z mincemeat na večeři. Byly vám představeny nejoblíbenější a nejkrásnější pokrmy, které se často objevují na stole Rusů a Ukrajinců.