Rychlá večeře - tajemství zkušené ženy v domácnosti

Netřeba říkat, protože po práci není večer dostatek času. Chci se rychle vyrovnat s domácími povinnostmi věnovat pozornost rodině. Kromě toho musíte jíst rychleji, aby se večeře nepošla - odborníci na výživu by měli jíst nejpozději 18 hodin.

Jak se vyrovnat s tímto úkolem - vařit večeři lahodné a rychlé?

Důležitost plánování

Snažte se neohřívat polotovary zakoupené v obchodě, ale vařit něco čerstvého. Takže se staráš o zdraví rodiny. Nejlepší jídlo ve večerních hodinách lze volat zeleninový salát s libovým masem, rybou nebo drůbeží.

Chcete-li připravit rychlou večeři, musíte o tom předem uvažovat.

Recept na kuře v mexické

Tradičně mexická kombinace produktů - rajčata, kukuřice a chilli - ideální pro kuřecí maso.

• Je třeba mít takové produkty: 600 g kuřecího masa (nejlépe stehna), 3 stroužků česneku, lžička vysuší koriandr libru zralých rajčat, jedna žárovka, polovina lžička červené papriky, lžičku soli a 125 g zmrazené kukuřice (lze použít konzervy) .
• Kuřecí stehna Smažte rostlinný olej ze všech stran, dokud se neobjeví kůra.
• Mezitím nakrájejte jemně česnek a cibuli.
• Odstraňte maso ze smažitelného pánev a vložte česnek a cibuli do smaženého masa.
• Do té doby odlupujte kousky rajčat a nakrájejte je na kostky.
• V pánvi s cibulí položte chili a koriandr. Rajčata dušená šťávy.
• Vraťte kuřecí maso na pánvi a vařte asi 20 minut.
• Přidejte kukuřici a duste ještě 5 minut.
• Solejte misku.

Rychlá večeře je připravena. Podáváme s rýží nebo zeleninou.

Další možností, jak rychle připravit večeři - domácí pilaf

Tento recept je jen univerzální. Připravuje se za několik minut.

• Budete potřebovat hrubé stěny nebo hlubokou pánví.
• Sada produktů: maso kuřecí (jakákoli část), nebo hovězí guláš asi 0,5 kg, žárovka, jeden šálek rýže morkovka- velké (přibližně 200 g) a 2 šálky vody, rostlinného oleje (3 polévkové lžíce). Koření - kari, koření pro pilaf nebo co chcete, ujistěte se, že máte červenou sladkou papriku (asi čajovou lžičku), sůl a česnekovou hlavu.
• Vložte pánev na oheň a nalijte olej na dno.
• Cibuli nakrájíme a smažeme.
• Oloupeme a nakrájíme na velké kostičky mrkev a smažíme spolu s cibulí. Nezapomeňte ho vzrušit.
• Koření nalijte do mrkve a promícháme.
• Maso umyjte a smažte. Otočte, aby se objevila kůra.
• Po 5 minutách vylijte rýži do pánve.
• Nalijte vodu (může být studená) v přísném poměru: 2 díly vody na 1 díl sušené rýže. Nesměšujte se!
• Přiveďte intenzivní vaření, sezoní se solí, zakryjte a snižte teplo. Pilaf bude připraven do 12 minut.
• Do té doby oloupeme česnek a dejte je do rýže 5 minut před koncem vaření. Nesměšujte.
• Po skončení vaření vypněte teplo a počkejte 5 minut.
• Míchat a podávat teplé.

Tento recept má jednu zvláštnost - je možné připravit rychlou večeři z jakýchkoli jiných obilovin (pohanka, pšenice, kukuřice) pomocí stejné technologie, ale poměr obilovin a vody 1: 3.

Rychlá večeře

Neuvěřitelně chutný a uspokojivý koláč, ve kterém můžete dát nějaké nádivky.

Vypadá to jako kastrol.

• Pro testování je nutné: polstakana jogurt, 100 g majonézy (nízkokalorickou), 4 lžíce mouky, 2 vejce, polovina lžička jedlé sody, špetka soli. Všichni dohromady jsou poraženi, dokud se nedosáhne homogenní, svěží hmoty.
• Náplň: vařené brambory (3 kusy) jemně sekané, vařené kuřecí maso rozmělní (200-300 g), smažené houby a cibule (200 g). Všechny součásti jsou umístěny na dně formy a soli.
• Nalijte náplň rychlým testem, ozdobte je několika třešňovými rajčaty a pečte v troubě asi 40 minut.

Tento koláč vám pomůže připravit opravdu rychlou večeři a stane se častým pokrmem vaší domácí kuchyně.