Láhve s mletým masem: obrovský výběr receptů

Mleté maso je jedinečný polotovar, který může být základem jakéhokoliv pokrmu. Článek má velké množství možností, jak si můžete vařit velmi jemné mleté ​​masové kuličky, stejně jako jednoduché.

Než zvážíte konkrétní recepty pro jak vařit kousky mletého masa, musíte se zabývat pravidly její přípravy.

Nejprve se doporučuje připravit směs mletého masa, přidáním vždy trochu vepřového masa, který dá zvláštní šťavnatost.

Za druhé, forcemeat "miluje" mléko, takže je hnětené stejně jako těsto. Konzistence nádobí by měla být taková, aby se mleté ​​maso nelepilo na ruce.

Za třetí, po zapracování polotovaru je nutné ho chvíli nechat, takže je trochu "vařeno".

Nyní můžete pokračovat.

Bity plněné "Sour". Mleté maso pro tento pokrm je s výhodou převzato ze směsi hovězího a vepřového masa, které převažuje s druhým. Nyní na naolejované pečicí ploše položte koláče z mletého masa. Každá položte misku s cibulí, rajčaty a žampiony. Nyní posypte každý kus ošumělého parmezánu. Miska je pečená jako obvykle.

Kousky mletého masa "S tvarohem". Jedná se o velmi neobvyklé pokrmy. Plnění bude vyhovovat téměř všem: vepřové maso, hovězí maso nebo kuřecí maso. Jsou možné i smíšené varianty. Teď se připravujeme tvarohový stuffing ze směsi tvarohu, zbitého vejce, drceného česneku a spousty zeleně. Nyní se připravují malé kousky a uvnitř každého je umístěna náplň. Výsledné kousky se smažou po obou stranách. Poté je třeba vložit troubu do pečiva a přidávat trochu vody dole.

Kuřecí filé "Baby". Díky kuřecímu masu lze vařit velmi jemné a chutné jídlo, které je velmi podobné dětem. Chcete-li to udělat, musíte nakrájet konzervovaný ananas a míchat s strouhaným sýrem. Teď uděláme drobné kousky a dáváme si do nádivky. Miska by měla být pečena v troubě, ale s malou vodou na dně.

Kuře s houbami. U takového pokrmu se doporučuje přidávat k vepřovému míchání malé vepřové maso, aby se zvýšila výhřevnost a vydatnost. Houby se doporučují smažit s nakrájeným česnekem a cibulí, na konci přidat smetanu a vypařit. Nyní se doporučuje udělat spíše velké malé kousky, do něhož se umístí nádivka z hub. Pak nakrájíme kotlety na zbité vejce a pak na strouhanky. Smažte korálky na malém ohni, dokud nebudou vařené.

Feny z krůt "Original" může být připravena rychle, ale používat je dobře, a to i v zimě. Za nejlahodnější zálivky provedení bude restovanou zeleninou - červené papriky, cibule a rajčata. Ale bude muset dosáhnout, aby se odpařilo přebytečné tekutiny. S náplní v žádném případě by neměla vypustit šťávu. Nyní jsme ležel na pečící karbanátky a aby jim malé prohlubně. Budou muset znovu naplnit malé množství zeleniny, trochu soli a opatrně zalijeme celá vejce, sůl. Péct při nízké teplotě (nižší než 180 °) do té míry, že vejce byla bílá a karbanátky by měl proudit pouze čistou šťávu.

Kousky mletého masa "Chupa-Chups". Chcete-li je vyrobit, musíte udělat nějaké nádivky, ale protože toto jídlo, většinou dítěte, doporučujeme kuře. Nyní velmi dobře porazíme v mixéru a přidáme trochu cibule, česneku, namočené bílé drobky a vejce. Chcete-li přidat barvu a chuť, můžete také přidat zeleninu do mletého masa - bulharského pepře a mrkve. Nyní z něj musíte udělat malé koloboky, vypít nebo pečeme. Před podáním si přilepte na každý malý špíz. Chupa-Chups jsou připraveni.

Užijte si chuť k jídlu!