Jogurtový recept v jogurtu - zdravé jídlo pro celou rodinu

Zdravý životní styl je nemožný bez péče o správnou výživu. Použití kvality fermentované mléčné výrobky, neobsahující škodlivé barviva, zahušťovadla a konzervační látky velmi příznivě ovlivňuje trávení, imunitu a prevenci nemocí. Stále více a více rodin začíná svůj den s čerstvým jogurtem připraveným vlastním rukama. Takový jogurt může být připraven bez použití domácích spotřebičů - v termosku nebo v dobře uzavřené a zabalené pánvi. Nicméně, pokud máte rádi komfort a chcete co nejvíce jíst, doporučujeme vám koupit moderní jogurtovou dívku. A připravit správný a užitečný výrobek pomůže jogurtu recept v jogurtu.

Yogurttnitsa je speciální ohřívač, který udržuje optimální teplotu a mikroklima pro přípravu fermentovaných mléčných výrobků. Je naplněna nádobami naplněnými směsí mléka a speciálních hub. Přístroj ohřívá sklenice na určitou teplotu a udržuje je po celou dobu potřebnou k fermentaci. Kromě jogurtu lze toto zařízení použít k výrobě domácí kysané smetany, krému, kefír, befivitu, vitalactu atd.

Někteří milenci dávají přednost snadné cestě a přidávají trochu přírodní jogurt přímo do připraveného mléka. Nicméně, tento recept jogurt yogurtnitsenelzya nazýván zdravé a správné v každém smyslu toho slova, protože časopis Recreatives Products, kromě prospěšných složek, obsahuje barviva, škrob a jiné nežádoucí tělesné doplňky. Všechny správné recepty vaření jogurtu v yogurtnitsa založené na použití mléka a speciální spouštěč. Může být zakoupena v lékárně nebo ve specializovaných prodejnách. Kvásek je balen v malých nádobách, jejichž obsah je dostačující pro 1 litr mléka. Můžete použít připravený startér nebo nářadí.

Receptura jogurtu Jogurt v následující: Je třeba vzít litr mléka (s výhodou se standardním 3,5% tuku, s nízkým obsahem tuku by neměl být brán jako je podroben dalšímu zpracování, což snižuje jeho užitečnost) a částí sušených bakterií (Přesné dávkování je uvedeno na obalu).

Mléko zahřejte 15 minut na nízké teplotě a počkejte na chlazení. Pokud se kvas se prodává v injekční lahvičce, měl by být nalit do vody po dobu 2/3 a dobře protřepat, dokud se nerozpustí. Pokud by to bylo v kapsli, mohlo by se nalít do malé mísy mléka a důkladně porazit. Potom zředěný kvas se vlije do mléka a znovu důkladně promíchá, aby se rovnoměrně promíchal. Vylijeme mléko do šálků (musí být sterilizováno a osuštěno) a vloženo do jogurtu. Zakryjte ho víkem a zapněte teplo. Standardní doba vaření je od 5 do 6 hodin. Čím déle zůstane jogurt, tím silnější bude.

Hotový výrobek lze okamžitě konzumovat a může být skladován v chladničce maximálně 2 dny. V případě, že jste neměli čas koupit kvas, můžete použít část již připraveného přírodního jogurtu (100 ml na 1 litr mléka).

Toto domácí jogurtový recept v yogurtnitsy je ideální pro přípravu chutné a zdravé snídaně, a pro finální jídlo během dne. Pokud se jogurt zdá příliš sladký, můžete přidat do něj kousky přírodního ovoce (jablko, banán, jahody, třešně) nebo ořechy. Děti se k tomu mohou přidat kukuřičné vločky nebo trochu strouhané čokolády. Proveďte to jen před jídlem. Toto jogurt lze také použít k výrobě dietního dortu. Může se také použít k podávání malého dítěte, jestliže nedojde k žádné potravinové alergii na mléko.

Receptura jogurtu v jogurtu může být změněna, což přináší další užitečné druhy fermentovaných mléčných výrobků, například kefír.