Asistent pro zdravou výživu - Muleinex jogurt

Jogurt je zaslouženě oblíben jako jeden z nejužitečnějších fermentovaných mléčných výrobků. Čisté kultury bakterií fermentují tepelně ošetřené mléko - a tak produkují jogurt. Užitečné vlastnosti tohoto výrobku byly známé již před mnoha staletími. Pro moderní jogurt je z kvasu používán Bulharský hůlka a streptokok termofilní.

Jaká je výhoda jogurtu?

• Vysoká nutriční hodnotu, protože mléčné výrobky obsahují enzymy, minerály, vitamíny, cenné bílkoviny a tuky.
• Zlepšující účinek na práci žaludku a střev: stimulace trávení, potlačení patogenní flóry, normalizace acidobazické rovnováhy.
• Imunostimulační účinek, účast na produkci těla kyseliny listové a vitamínů B, snižuje hladinu cholesterolu, neutralizuje a odstraňuje toxiny.

Kromě toho jsou jogurty široce používány jako léčba dysbakteriózy a alergií.

V prodejnách najdete velmi velký výběr tohoto produktu - s přídavnými látkami a bez nich, s nízkým obsahem tuku, bez cukru, s různým obsahem tuku. Jediná věc je vždy alarmující: přírodní jogurt mohou být uloženy ne více než 7-10 dní a na nákupních balících jsou termíny tři týdny nebo déle. To znamená, že příznivé vlastnosti jogurtu jsou prakticky ztraceny kvůli přítomnosti konzervačních látek, zahušťovadel a podobné chemie.

Výrobci domácích spotřebičů se již postarali o to, aby se jogurt snadno připravil doma. Jogurtový mulinex S tímto procesem se skvěle vyrovnává. Jaké jsou výhody nezávislé přípravy jogurtu?

Za prvé, domácí jogurt bude obsahovat pouze přírodní složky, bez konzervačních látek, barviv, zahušťovačů a dalších. Kvalita hotového výrobku je nejdůležitější plus.

Za druhé, v takovém jogurtu jsou prospěšné bakterie skutečně v živé formě, což činí tento produkt velmi užitečným.

No a za třetí, domácí jogurt je mnohem levnější než jakýkoli obchod.

Nezapomeňte, že kyselé mléko a přírodní fermentovaný mléčný výrobek jsou různé věci. Mléko může snadno kysnout kvůli velkému počtu patogenních bakterií. A pak se stává jednoznačně škodlivým. Proto se mléko, které je v lednici chlazené a zakysané, nemusí nazývat kyselé mléko a jíst. Je lepší vylévat a zapomenout na to.

Další věc - přírodní domácí jogurt, vařený s dodržováním všech technologií. Mléko pro toto jogurt by mělo být vařené nebo super-pasterizované. Starter je nejlépe vyschlý v lékárně nebo supermarketu. Mléko je fermentováno v určitém teplotním režimu, takže se bakterie mohou množit a neumírat.

Takže pro přípravu užitečného jogurtu budete potřebovat:

• Mléko - vařené a chlazené;
• kultura speciálních bakterií;
• jogurt dívka.

Yogurtnitsa Molinex pracuje velmi jednoduše: udržuje potřebnou teplotu během přiděleného času. Teplota nelze měnit nezávisle - je nastavena v továrně během výrobního procesu. Proto můžete naprogramovat pouze dobu vaření.

Připravuje jogurt je velmi jednoduchý: je třeba míchat teplé převařené mléko s bakteriální kultury v souladu s pokyny, nalít směs přes sklenic a umístit je do jogurtu. Zapněte, nastavte čas vaření - a vše, pak výrobce jogurtu Muleinex udělá vše samo. Časovač bude fungovat, přístroj se automaticky vypne, takže nemusíte postup neustále sledovat. Nejčastěji ve večerních hodinách je naplněna jogurtová dívka a ráno je již hotový výrobek odebrán. Průměrná doba vaření jogurtu je 6-8 hodin, v závislosti na venkovní teplotě místnosti. Sklenice připraveného jogurtu potřebujeme trochu chladný a dát do chladničky, nezapomeňte dát na rande víka výroby tak, aby nemusel používat prošlý výrobek. Připomeňme, že jogurt je vhodný až na 10 dní.

Vyberte jogurt dívka není tak obtížné - existuje jen málo výrobců.

Například jogurt mulinex 230 je skvělý pro poměr cena / kvalita. Prodává se ve svazku se sedmi nádobami o hmotnosti 140 gramů, na víkách je značka platnosti. Yogurtnica Mulinex dává bzučák o konci práce a je současně odpojen. Barva na to stříbrná, výrobce - Čína.

Yogurtnica Mulinex, recenze

• Při zapnutí nevyzařuje buzzy ani jiné známky života. Objeví se pouze indikátor napájení. Ale od tohoto okamžiku se sklenice pomalu zahřejí a teplota se zvýší na 45-47 stupňů.
• Yogurtnica Mulinex je také vhodný pro "nepřirozené" sklenice. Hlavní věc je, že nádoby jsou skleněné.
• Během práce se nemůžete pohybovat nebo otřásat jogurtovou dívkou. Proto je nejlepší ji nechat podnikat v noci.
• Ujistěte se, že hrnce a příbory umyjte vroucí vodou. Hygiena jogurtu je základní.
• Teplota jogurtu by neměla přesáhnout 50 stupňů, jinak uhynou všechny užitečné bakterie.