Pearl ječmene kaše: recept s fotografiemi

Perlová ovesná kaše

Pearl ječmene kaše: krok za krokem recept na kachle

Většina lidí nemá ráda perlovou kaši. To je zapříčiněno především skutečností, že se téměř vždy ukazuje jako čerstvá. Ale při správné přípravě tohoto pokrmu budete navždy změnit svůj názor na to.

Takže krok za krokem recept na drobnou kaši z kaše vyžaduje nákup následujících komponent:

• perlový ječmen - 1 šálek;
• pití studené vody - 3 sklenice;
• máslo - 2-3 velké lžíce;
• slané moře - na chuť.

Proces vaření

Jak připravit ovesné kaši friable? Recept na toto jídlo nedoporučuje používat hmotnostní zrna, protože často obsahuje oblázky a jiné nečistoty. Proto, připravit takovou oblohu, je lepší použít perličkovou barvu v balení. Měl by být důkladně opláchnut v teplé vodě, předem položen v sítu.

Po dosažení průhlednosti kapaliny se produkt rozloží na velkou pánev a naplní se studenou pitnou vodou. V této formě jsou nádobí umístěny na sporáku a obsah je přiveden k varu. Po 5 minutách se voda vymění. Za tím účelem se stará kapalina vypustí stejným sítem.

Proveďte tento proces třikrát nebo čtyřikrát. Je nutné zajistit to perlový ječmen maximální ztráta hlenu.

Nakonec se produkt znovu nalije čistou vodou, přivede se k varu, přidá se sůl a vaří se po dobu jedné hodiny (může trvat déle).

Poté, co se zrnka značně zvětšila a stala se měkká, byly zlikvidovány v sítu a důkladně omyty studenou vodou. Poté se ječmen protřepe a zapálí vroucí vodou.

Podávání jídel na stůl

Po popsaných akcích byste měli mít chutnou kaši z ovsené kaše (drobivé). Recept na tento typ obloha zahrnuje použití máslo. Přidá se k odpařené vroucí vodě a dobře se mísí. V této podobě je miska podávána ke stolu se sklenicí mléka a plátkem chleba a sýra.

Podrobný recept na drobnou kaši v multivarkách

Pokud máte multivarker, můžete s ním připravit perlovou kaši. K tomu budete potřebovat:

• perlový ječmen - 1 šálek;
• pití studené vody - 3 šálky;
• máslo - 4 velké lžíce;
• cibule a mrkev - 1 ks;
• slané moře - na chuť.

Příprava součástí

Perlová ovesná kaše, uvařená ve vícerozměrném stavu, se ukáže velmi chutně, pokud to uděláte společně s pečenou. Z tohoto důvodu vezměte cibuli a mrkev, očište je a nakrájejte na malé kostičky. Pak jsou ingredience rozloženy do misky multivark, ochuceny olejem a smaženy v režimu pečení po dobu 20 minut.

Pokud jde o perlový ječmen, je připravena přesně tak, jak je popsáno výše. Krupice jsou důkladně omyty a pak jsou zbaveny hlenu, několikrát vypouštějí vodu.

Způsob přípravy

Po přípravě všech ingrediencí se okamžitě začne vařit nádobí. Za tímto účelem je zpracovaná krupice umístěna v kontejneru zařízení a do ní se přidává pitná voda a mořská sůl. V tomto složení je perlový ječmen vařený 50 minut v kaši. Pokud takový program ve vašem multivarku neexistuje, můžete použít "Quenching". V tomto případě však musí být časovač nastaven o 10 minut déle.

Poté, co je perlový gril měkký, přidá se do něj předem pražená zelenina, důkladně promíchejte a nechte zahřát.

Vařená kaše je dokonalá jako a obloha na maso nebo klobásových výrobků.

Do ovesné kaše v troubě

Jak připravit ovesnou kaši trošku v troubě? Odpověď na tuto obtížnou kulinářskou otázku naleznete v následujících částech článku.

K provedení předloženého receptu potřebujeme:

• perlový ječmen - 1 šálek;
• pití studené vody - pro předvaření;
• plnotučné mléko - asi 3 šálky;
• máslo - 2 velké lžíce;
• slané moře - na chuť.

Příprava součástí

Perlová ovesná kaše v nádobě je jemná a výživná. Toto jídlo bude sloužit jako vynikající oběd nebo večeře nejen pro dospělé, ale i pro děti.

Než začnete vařit perlový ječmen, měly by být krupice řádně zpracovány. K tomu je důkladně promyta teplou vodou (do čiré kapaliny) a pak se rozloží do hluboké misky. Pokud chcete co nejdříve vařit perlový bar, doporučujeme jej předem namočit. Proveďte to běžnou pitnou vodou. V tom je lepší držet krupice po dobu půl dne. Během této doby musí absorbovat maximálně tekutinu.

Poté se ječmen doporučuje zpracovat přesně tak, jak je popsáno v prvním receptu. Jinými slovy, výrobek musí být vařený, vyčerpaný, nalit, vařit, vyprázdnit atd. Tento proces umožní, aby krupice ztratila co nejvíce hlenu.

Tepelné zpracování

Po zpracování obilovin je rozloženo hliněné hrnce a soli. Pak se perlový ječmen nalije celým kravským mlékem a důkladně promíchá. Nakonec je kousek másla hoden do hrnce, pokrytý víkem a poslán do předehřáté trouby. V tomhle pohled z kaše vařte po dobu 80 minut (při teplotě 200 stupňů). Je-li to nutné, perlový ječmen se pravidelně míchá s velkou lžící, takže nehoří na dno nádobí.

Poté, co se krupice stala měkkou a absorbovala mléčný nápoj, byly hrnce odstraněny a bez otevření byly zabaleny do ručníku. V této podobě zůstane kaše na straně 14 hodin.

Sloužíme k večeři

Připravte lahodnou drobivost perlová kaše na mléce, to je rozděleno na talíře a podáváno ke stolu (můžete přímo v hrncích). Kromě takového chutného a výživného jídla je sendvič dodáván s chlebem, máslem a sýrem, stejně jako sklenka želé z bobulí nebo sladkého čaje. Bon appetit!