Bramborové pečivo bez masa. Recepty pro domácí

Bramborové masové polotovary bez masa mohou být nádherné výdatné jídlo, večeře nebo dokonce i snídaně. V každé zemi jsou zajímavé a velmi chutné recepty tohoto jídla, které pomohou diverzifikovat rodinné menu. Na slavnostním stole můžete vařit více rafinovaných bramborových pekáren bez masa. Recepty s fotografiemi jsou prezentovány na mnoha kuchařských místech nebo ve skupinách v sociálních sítích. Aby si každý mohl vybrat recept na kastról podle svých představ.

Co nahradit maso a kde vařit

Namísto masa v bramborových houbách se často používají houby. Můžete také vařit kastrol s rybami, zeleniny nebo dokonce s obilovinami. Fantasy žen v domácnosti se nezmění a nabízí všechny nové možnosti. Tradičně je vařič brambor v troubě vařený, ale s příchodem multivarku je stále více možné se s ním setkat. Bramborové maso bez maso v multivarku má bohatou chuť a ohromující vůni, protože všechny vůně přetrvávají. Recepty pro troubu jsou vhodné pro multivarkery. Mějte na paměti, že všechny multivary, jako jsou pece, se liší a doba vaření nádobí se může lišit v různých modelech.

Kastról z brambory s vejcem, houby a sýry

Tato kastrolka vždy pomáhá, když je po prázdninách hodně bramborových brambor a už ji nikdo nechce. A v tomto jídle bude jíst s radostí. Pro tento jednoduchý hrnec potřebujete následující složky:

• tvrdý sýr - 200 g;
• čerstvé houby (žampióny) - 400 g;
• bramborová kaše - 1 kg;
• vejce kuře (kuchařka) - 3 kusy;
• zakysaná smetana - 300 g;
• rostlinný olej.

Smažte houby v rostlinném oleji. Na dně pekáče položte hladkou vrstvu brambor, nahoře - kruhy nakrájené na vejce. Pak dát polovinu kysané smetany, pak rovnoměrně rozdělíme vrstvu opečených hub a znovu namazáme zbývající kysanou smetanu. Smažte nahoře na roštu a posajte misku do trouby, zahřejte na 220 ° C. Doba vaření asi 20 minut, dokud nehne.

Bramborová poleva se slede

Prezentovaná kastrolka nejlépe vyhovuje, když opravdu chcete pečené brambory a sleď. Můžete kombinovat touhy v jedné misce. Pro kastról budete potřebovat:

• Lehce solené sledě - 1 ks.
• Smetana - 100 g.
• Brambory - 450 g.
• Kuřecí vejce - 3 ks.
• Krém - 250 g.
• Máslo - 25 g.
• Koření, zelená cibule, petržel nebo jiné zelené na chuť.

Oloupejte brambory a nakrájejte je velmi jemně. Ve sledě oddělte filé a nakrájíme na malé kostičky. Na plech na pečení (mastnoty s olejem) položte brambory a sledě ve vrstvách tak, aby poslední vrstva byla brambory. Sto padesát gramů smetany smíchané se žloutkami, výsledná směs pepře a nalejte na vrchol brambor s sleď. Nahoře položte nakrájené máslo. Pečeme v troubě při teplotě 180 ° C asi hodinu.

Samostatně připravíme kyselou omáčku. Smíchejte zbývající smetanu se zakysanou smetanou, jemně nakrájenou cibulí a petrželkou. Jemně omáčku omáčku a přidáme pepř podle chuti. Omáčka podávaná s horkou kastrolkou.

Bramborová kaše s rýží

Bramborové těstoviny bez masa a obilovin jsou vařené méně často než houby nebo ryby, ale jsou také přítomny v dávce rodiny. Takové pokrmy jsou výživné a dokonce i malá kastrlíka může krmit poměrně velkou rodinu. Dvě malé části takových kamenů jsou nezbytné:

• Mléko - 30 ml.
• Brambory - 150 g.
• Vejce - 2 ks.
• Cibule - 1 malá hlava.
• Máslo - 10 g.
• Rýže - 15 g.
• Smetana - 10 g.
• Zelení a koření podle chuti.

Od vařené brambory vařit pyré s mlékem, jedním vejcem a polovinou másla. Rýže také vaří do stavu polotovaru, nakrájejte připravené greeny, nakrájejte cibuli, vaříme vajíčko a nakrájíme. Všechny brambory, kromě brambor, smícháme.

Polovinu vařených brambor uveďte na dně olejové pánve a nahoře položte rýžové polevy a pak znovu protřete. Ponořte zakysanou smetanu. Bramborové pečivo bez masa se pečou v troubě nebo multivarkách. Tato verze hrnce by měla být uložena v troubě, dokud nebude vytvořena zlatá kůra.

Pečená bramborová kastrolka se slaninou

Pro slavnostní stůl můžete připravit i bramborové maso bez maso. Pokud přidáte slaninu k pokrmu, bude mít kastról skvělé aroma a bude možné hýčkat nejen sami, ale i hosty. Pro takové nádobí budete potřebovat:

• Kuřecí vejce - 4 ks.
• Brambory - 900 g.
• Slanina - 120 g.
• Mléko - 250 ml.
• Cibule - 1 velká hlava nebo 2 malé.
• Sůl, muškátový oříšek, pepř podle chuti.

Slanina nakrájíme na malé kostičky, nakrájíme cibuli na stejné kostky, brambory v tenkých kruzích. Samostatně promíchejte mléko, vejce a koření, trochu míchat. Připravte formu olejováním s tenkou vrstvou brambor a slaninou s cibulí, smaženou v oleji (nechte nějakou slaninu na postřik). Po naplnění formy vylijte výsledný polotovar se směsí mléka s vejci a kořením. Vložte do trouby po dobu čtyřiceti minut. Po uplynutí doby nalijte kastról na zbývající slaninu (můžete přidat strouhaný sýr) a vraťte jej do trouby, dokud nezmizí. Bramborové pečivo bez masa v troubě je šťavnaté a voňavé.