Salát `Mimosa s tuňákem `, recepty na přípravu

Tradiční ruský salát "Mimosa", který se nejčastěji připravuje s tuňákem. Toto jídlo se ukáže lahodným a něžným, pro kterého má lásku v rodinách Rusů, a to nejen. Kromě toho se dá vařit poměrně rychle: přidány vejce, mrkev a brambory, to je téměř všechno. Rybí v salát „Mimosa“ s tuňákem v žádném případě menší, čerstvý na užitné vlastnosti a přítomnost omega-6 a omega-3. Je také užitečné pro mozkový a kardiovaskulární systém.

Standardní tradiční salát "Mimosa" s tuňákem

Produkty: tři brambory, dvě mrkev, čtyři kuřecí vejce, jedna cibule, šest lžící majonézy, 200 gramů tuňáka v konzervách, sůl. Toto jídlo je vhodné pro slavnostní stůl a každodenní. Postup přípravy salátu "Mimosa" s tuňákem: vařit vajíčka, mrkev a brambory. Zelenina se roztírá na talíři a nechte je vychladnout. Vejce jsou posílány do studené vody. Cibuli čistíme a smažeme. Hnědeme s vidličkou tuňáka, položenou na talíři z nádoby. Čistíme mrkev, brambory a vejce. V tomto případě oddělujeme žloutenky od bílkovin. Stříkají veverky na strouhanku velké velikosti, žloutek a zeleniny - na pokutu. Zatím je vše uloženo na samostatných tancích. Vezmeme misku na salát a začneme ji naplňovat. Na dně položte brambory a mastnoty s majonézou, pak - tuňákem, poté cibulí a znovu omáčkou. Dále na celé ploše vejce, mastnoty s majonézou, špička s mrkví, omáčka. Nakonec posypeme celý salát žloutkem a ozdobíme zeleninou. Střelec. "Mimosa" s tuňákem je připravena.

Recept na klasický salát

Nezbytné složky: šest vejce s jasným žloutek, banky konzervované ryby, v tomto případě - tuňáka, 150 g tvrdého sýra, 250 gramů omáčkou majonézy, 100 g másla, cibule - tři, pět větvičkami čerstvým koprem nebo petrželkou, plátky rajčat žlutá, citrón - pro výzdobu.

Takže salát "Mimosa" s tuňák, recept na vaření. Zaslat předem do mrazáku máslo. Vaříme deset minut vajec, posuneme je, jako vždy, do studené vody, po ochlazení čistíme. Oddělí se nezbytně do žloutků a bílkovin. Posledním z nich nakrájíme jemně nůž, hněteme žloutky vidličkou. Pokryjte desky částmi vajíčka. Nakrájeli jsme nůž, velmi jemně, oloupanou cibuli. Na malém struhadle sýříme, zakryjeme ho. Odstraňujeme hrubé větve u zelených, zbývající části jsou řezány nožem.

Náš salát

Vezmeme ryby z plechovky, pokud je v oleji, doporučuje se ji vysušit pomocí papírového ručníku a přidat je do několika vrstev. Mísíme ho na samostatném talíři nebo v mísiči. Začneme pokládat vrstvy. Ale než to uděláte, budete potřebovat, aby všechny ingredience byly stejné teploty. Za tímto účelem je můžete umístit do chladničky po dobu 30 minut. Vezmeme velmi hlubokou, ale širokou misku, pokračujeme. První vrstva položila vejce a zakryla je strouhaným sýrem a nahoře jsme našli ryby. Poprvé omáčíme náš salát s majonézou a topíme na ně nakrájenou cibulí. Dále položte polovinu vařeného žloutku, omáčku a posypeme bylinami. Potom vezměte zmrazené máslo a protřete ho jemným struhadlem. Konečná vrstva je žloutek, otírá se sítkem s lžící. "Mimosa" s tuňákem a sýrem je připravena. Posíláme salát nejméně dvě hodiny v chladničce, nebo lépe - v noci. Podáváme na stole, zdobíme plátky rajčat, citronu, zeleniny. Složky lze rozdělit na dvě části a vytvořit více vrstev.

Nový rok salát "Mimosa" s tuňákem, recept

Samotný salát není zvlášť překvapen. Ale když trochu změnit samotný princip vaření, přidejte představu o krmení částí, to je jako by sama o sobě změnit jídle mu způsobí nový zájem o hosty a domácnosti. Tak, pro čtyři porce, musíme na tyto produkty: konzervovaný tuňák - 200 váhy, vařené brambory - dva velké kusy, vařená vejce - dvě vařená mrkev - jedna cibule - o půl hlavy, tvrdý sýr - 50 gramů, majonéza, sůl, bylinky kopr - pro výzdobu při servírování. Majonéza se v tomto případě doporučuje používat doma. Několik startupů pro tento recept na salát "Mimosa" s tuňákem. Chcete-li vařit, doporučujeme použít cukrářský prsten, ale pokud není k dispozici, můžete použít kokosový ořech, pijáčky, hrnky na čaj a potravinářský film, která je zakrytá v kontejneru. Pak připravíme salát s vrstvami, otočíme je a film vyjmeme.

Proces vaření nového roku "Mimosa"

Třejeme brambory na jemném strouhaní a položíme do misky tenkou vrstvu, rozemlejeme a namazáme s majonézou. Vypusťte šťávu z ryby, hněte ji vidličkou a položte ji nahoře, dobře narazíte. Další vrstva - jemně nakrájená cibule, pak opět majonéza. Další - mrkev, strouhaný na jemné struhadlo, omáčka. Stejně tak troubíme veverky a pošleme je do misky a naplníme ji trochu. Další vrstvou je jemně strouhaný sýr. Opět - majonéza. Pak - žloutek, nastrouhaný na jemné struhadlo. Nezapomeňte vyrovnat všechny vrstvy. Dokončili jsme náš design s nastrouhanými brambory a majonézou. Druhá vrstva brambor je vyrobena pro pohodlí převrácení salátu při servírování. Film uzavřete, necháme jej namočit 60 minut při pokojové teplotě a poté jej vložíme do chladničky. Salát "Mimosa", recept s tuňákem, který jsme přehodnotili, připraveni. Na stole se servírujeme přímo z ledničky, zdobené žloutkami, zeleninou a strouhaným sýrem.