Mimosový salát s rýží, recept na vaření

"Mimosa" je už dávno tradičním pokrmem slavnostního stolu. Chuť ryb v kombinaci se zbytkem ingrediencí mu dává zvláštní pikantnost. Nicméně, všechno může být nudné, zvláště pokud je vařeno příliš často. V tomto případě můžete recept diverzifikovat přípravou salátu "Mimosa" s rýží. Jeho chuť se mírně liší od již známého, ale není absolutně nijak horší. Současně existují i ​​několik variant, které se liší ve složení, z nichž si člověk může vybrat ten, který je více podobný.

Takže, připravit salát "Mimosa" s rýží, recept může být vzat další. Cibule (2 kusy) se nakrájí na tenké polokruhy, dvě třetiny výsledné směsi se nalije směsí olivového oleje a vinného octa, sůl, pepř a drcené zelené peří. Všechno je dáno do ledničky, aby marinovalo.

Rýže vařte přidáním kosti kuřecí vývar. Dává pár česneku česneku, prochází lisem a majonézou. Vařená kaše je rozdělena na dvě části. C konzervy tuňáka a kapalina z jater tkáně se odvádí, jsou změkčeny vidličkou odděleně od sebe.

Zbytek cibule je uzemněn a spojen s tuňákem. V tresčí játra dát nakrájené vařené vejce a lžíci hořčice. Sýr jakéhokoliv pevného stupně se ořezává na jemném strouhaní. V hlubokém talíři je salát "Mimosa" s rýží rozložen ve vrstvách. Nejprve dát vařenou kroketu s majonézou, to je tuňák s cibulí, pak rýže, která je položena na tresčí játra, spojená s vejcem a posypána strouhaným sýrem. Z nakládané cibule je kapalina vypuštěna a bude horní vrstvou misky. Je třeba poznamenat, že v tomto případě se chuť výrazně liší od tradičního, nicméně takový salát "Mimosa" s rýží má svou vlastní chuť. Pro výzdobu můžete pokropit po celém těle několika žloutky, které jsou dobře rozmístěné, takže jídlo odpovídá jménu.

Vařit salát "Mimosa", recept s rýží si to můžete vzít. Vajíčka (6 kusů) vaří, čistí, oddělí žloutky od bílkovin. Mrkev a sýr brousit míchačem nebo struhadlem. Kousek másla, který byl předtím ponechán v mrazáku) se otírá. Cibule jemně nasekaná. Pokud je příliš hořký, pak se zpracuje s vroucí vodou, poté se vysuší. C konzervované ryby (volí se, ale ve většině případů jde o sardinka nebo tuňák), olej se vyčerpá, kosti se odstraní, po které je rozemleta vidličkou. Rýže se vaří, sůl, dá lžíci másla a tolik majonézy.

Na ploché desce leží vrstva ryb (polovina), rýže, strouhaný sýr, mrkev, špička je rozmazaná s majonézou. Pak dát drcené veverky, zbývající ryby a cibuli. Všechno je opět rozmazáno s majonézou. Strouhaný vaječný žloutek je rozdělen na dvě části. Na začátku je položen jeden z nich, na kterém je umístěn olej. Zbývající žloutenky dokončí misku. Tento salát "Mimosa" s rýží by měl být podáván co nejrychleji na stole, protože si zachovává svou "vzdušnou" chuť dost dlouho.

Mnoho hospodyňek miluje experimentovat s recepty na nádobí a jejich přísady, proč mají novou neobvyklou chuť. Takže originálnost se vyznačuje salátem "Mimosa" s rýží a přidáním jablka. Ovoce je doporučeno, aby se kyselé sladké odrůdy. Konzervovaná ryba je hnětena vidličkou, pokryté drcenou cibulí a rozmačkaná majonézou. Další vrstva bude vařená rýže, na které je umístěno oloupané a strouhané jablko. Majonéza se zde opět používá. Konečnými vrstvami budou samostatně drcené bílkoviny a žloutky. Na vrcholu salátu posypané strouhaným sýrem a zdobené větvičkami zeleně. Před podáváním na stůl doporučujeme, aby byl v chladničce uchován přibližně hodinu.