Jak vařit polévku z mléka doma. Tajemství paní

Od starověku byly hlavními potraviny obyvatelstva obiloviny a zelenina, ale samozřejmě monotónní potraviny se rychle nudí a lidé vynalezli vědu, jako je vaření. Kombinace různých produktů v pokrmech vedla k tomu, že desítky tisíc receptů jsou nyní světově známé. K diverzifikaci nabídky se do masa a mléka přidávala zelenina a obiloviny. Jde o kombinaci různých výrobků s mlékem a půjdeme dále řeč: výhody a nevýhody mléčné polévky, jak vařit mléčnou polévku,

Mléko a obiloviny obsahují velké množství bílkovin a sacharidů, minerálů, které činí tyto produkty tak chutné a užitečné.

Výhody mléčné polévky

Mléčné polévky mají pro člověka neuvěřitelné výhody. Mléčné výrobky dodávají tělu energii, nasycené vitamíny a stopové prvky, které přispívají k dobrému trávení. Mléčné polévky jsou zvláště užitečné pro děti. Kromě těchto užitečných funkcí může pravděpodobně každá osoba přidat ještě jednu. Není popsáno ve vědeckých pracích, ale možná o tom říká každý člověk v jeho životě - vzpomínky.

S výjimkou matek a babiček nám říkají, jak vařit mléko polévku správně, takže mléko neutíká, takže všechny užitečné vitaminy a minerální látky, a mohou být uloženy jiné zdroje.

Mléčná polévka - jídlo z dětství

Určitě si mnozí z nás pamatují, jak matka nebo babička vařila polévku z mléka. Pokud se také zajímáte, jak vařit polévku - lépe je to sladká a slouží jako dezert.

Předtím, než půjdeme přímo k receptu a zvláštním prvkům jeho přípravy, nejdříve roztřídíme odrůdy tohoto pokrmu.

Typy mléčných polévek

Mléčné polévky mohou být:

• sladké;
• neslazené;
• dietní;
• kombinované.

Sladké nádobí zahrnuje mléko nebo polévky z obilovin nebo těstovin s přídavkem cukru a / nebo oleje.

K nesladeným jsou ty, ve kterých není přidán cukr a jejichž složení může kromě obilovin nebo těstovin obsahovat zeleninu, nesladené ovoce, sýry (včetně tvarohu), koření. Nejběžnější typ neslazených mléčných pokrmů - mléčná polévka se brambory.

Dietní jídla mohou být sladké i slané, ale ve formulaci těchto polévek výrazně snížené hladiny tuku, cukru, vlákniny, atd - .. Vše, co je člověk zakázáno jíst v souvislosti se zdravím.

Nejvzácnější druh mléčných polévek je kombinace. Nyní se stalo populární kombinovat různé potraviny nekompatibilní produkty, a tento módní trend neprošel a předmětem druh polévek. Samozřejmě, že je nepravděpodobné, že někde najdete recept, který popisuje, jak vařit mléko polévka nehtů, ale každý si pamatuje příběh o tom, jak vojáci vařená kaše z sekerou. Zdá se, že přidání mléka polévka produkty, které tradičně nebyly přidány do, ze stejné série.

Když jsme se zabývali těmito druhy pokrmů, obrátili jsme se na přípravu, kterou jsme uvedli.

Co je nezbytné pro přípravu mléčné polévky

Stačí si uvědomit, že je nutné připravit takové nádobí v hrnci se silným dnem.

K přípravě chutné mléčné polévky budete potřebovat následující sadu produktů:

• mléko;
• obiloviny nebo zelenina (v závislosti na receptech);
• sůl a cukr.

To je základní. Vzpomínáme na druhy mléčných polévek a přidáváme do seznamu ty produkty a koření, které jsou potřebné k přípravě určité odrůdy.

Nejčastěji při přípravě mléčných polévek, obilovin, zeleniny, těstovin se vaří odděleně a přidávají se do mléka již v poslední fázi vaření.

Recepty na vaření

Tak, jak vařit mléčnou polévku? Teď se všechno podrobně naučíme.

Mléko trochu soli, oslaďte chuť, přidejte trochu syrové vody, vařte. Po varu přidejte předvařené obiloviny nebo těstoviny, nechte znovu vařit a okamžitě vypněte. Pro chuť můžete přidat olej.

A ještě jednodušší recept, který popisuje, jak vyrobit mléčnou polévku s bramborami.

Odděleně, vařit v osolené vodě brambory a mrkev doměkka, vařit mléko a dal nakrájenou vařená zelenina v tom, Dowar doměkka. Před podáváním můžete přidat zeleň.

Kromě toho je poměrně jednoduchý recept mléčnou polévku v multivarkáři. Chcete-li to udělat, mísa by měla být naplněna těstovinami, nalijte je mlékem, přidejte trochu soli a 1-2 lžíce cukru. V multi- "Mléčná kaše", zapněte jej po dobu 30 minut.

Aby se zabránilo spálení, mléčné nádobí se vaří jen na nízké teplotě a mléko se zředí vodou. Za účelem vyloučení "skládání" polévky se používá pouze čerstvé mléko.

Znáte tyto vlastnosti a tajemství vaření, můžete si být jisti, že mléčná polévka bude neuvěřitelně chutná a užitečná pro celou rodinu.