Terapeutická dieta "9"

Poměrně často v kombinaci s léky vyžaduje toto nebo toto onemocnění zvláštní výživu. V tomto článku budeme hovořit o dietě 9, seznámíme se s indikací pro jeho použití, zodpovíme otázku, proč je potřeba. Budete číst o stravě, stejně jako o potravinách doporučených pro spotřebu.

Dieta 9: indikace k použití

Dieta 9 je předepsána pro takovou nemoc jako diabetes mellitus, a je zaměřen na dosažení terapeutického účinku. Nejčastěji je předepisována pacientům s mírně nadměrnou nebo normální tělesnou hmotností. Dieta 9 je předepsána as lehkou formou onemocnění a může být použita pro alergické stavy a jiné nemoci. Může to být angioedém, polyartritida, kopřivka, revmatismus, bronchiální astma a další.

Zamýšlený účel

Hlavním cílem této diety - vytvořit podmínky, které přispívají k normalizaci metabolismu sacharidů v těle, stejně jako vody a soli, bílkovin, tuků. Kromě toho dieta 9 pomáhá určit dávku léků snižujících hladinu glukózy a inzulínu pomocí potravinového zatížení.

Tabulka stravy 9: charakteristika

- Omezení energetické hodnoty v mírném množství pomocí strávitelných sacharidů, bílkovin, tuků;

- omezení použití produktů obsahujících cholesterol a extrakční látky. Současně zvyšuje příjem potravy s obsahem vitamínů a lipotropních látek.

Je třeba poznamenat, že obvyklé kulinářské zpracování produktů. Během přípravy sladkých nápojů a jídel se používá náhražka cukru.

Diabetes mellitus, dieta 9. O stravě

Stravování se provádí asi pětkrát až šestkrát denně. Je nezbytné přesně distribuovat příjem sacharidů. Během testu by měla být rovnoměrně distribuovaná spotřeba uhlohydrátů mezi jídly a v případě inzulinu by měla být odpuzována od okamžiku jejího podání a dávkování.

Doporučeno a vyloučily potraviny

Výrobky z mouky: můžete jíst pšeničný chléb, žito, otruby. Sladké moučné výrobky, dobroty.

Masné výrobky: Doporučuje se používat libové telecí, jehněčí, hovězí, vepřové maso, kuřecí a králičí, s výhodou dušené nebo vařené a hovězí želatina, kuřecí plnivo, libové šunky, klobása lékař, klobásy. Vyloučeny ze stravy, kachny, husy, mastný klobása a šunkou, uzenin, konzerv.

Ryby: ve stravě musí být nutně vařené libové ryby jakéhokoli druhu, stejně jako nalévání, pečené nebo smažené. Je povoleno používat omezené množství namočeného sledě, stejně jako konzervované potraviny v rajčatové omáčce. Slané, uzené tuky a kaviár jsou vyloučeny.

Vejce: doporučuje se nejvýše dvě vejce denně v smažené nebo vařené formě.

Mléčné výrobky: by měl být v menu kefír, mléko, nízkotučné tvaroh, nesolené a sýr s nízkým obsahem tuku, v omezeném množství zakysané smetany. Je vyloučen - smetanový, sladký sýr.

Tuky: může být zelenina a máslo. Kuchyňské a masné tuky jsou vyloučeny.

Luštěniny, obiloviny, těstoviny: doporučené prosa, pohanka, ječmen, perlový ječmen, ovesné vločky, kaše. Rýže, makarony, krupice jsou vyloučeny.

Zelenina: nutně každodenní použití zeleniny, jako je salát, tykve, okurky, cukety, zelí, lilek, rajčata. V omezeném množství mrkve, brambory, řepa, zelený hrášek. Solená, solené a nakládaná zelenina jsou vyloučena.

Polévky: doporučujeme - na houbách, chudém a rybím vývaru se zeleninou, masové kuličky, doporučené obiloviny. Také povoleno použití nádobí, jako je borš, červená řepa, šchi, okroshka. Je vyloučeno - mléčné polévky s těstovinami a obiloviny, luštěniny, stejně jako mastné bujóny.

Ovoce a sladké potraviny: Můžete jíst bobule, sladkokyselou ovoce, rosoly, kompoty, dezerty, cukroví, oříškové sušenky a cookies na sacharin, sorbitol. Zakázáno jíst hrozny, hrozny, banány, med, cukr, džem, zmrzlinu, sladkosti.

Koření a omáčky: doporučené omáčky, vařené libové maso, vývar, zelenina, ryby nebo houbový bujón, stejně jako průměrné množství křen, pepř, hořčice. Olejnaté a kořenité omáčky jsou vyloučeny.

Nápoje: doporučeno pro kávu, čaj, vývar boky, Kako bez cukru a mléka, rajčatové šťávy a šťávy z nesladené ovoce. Sladké šťávy, kvas, limonády s přídavkem cukru jsou vyloučeny.