Diabetická výživa a její hlavní rysy

Diabetes mellitus vzniká při nedostatku hormonálního inzulínu. Existují dva typy tohoto onemocnění: inzulín-dependentní a inzulín-nezávislý. Za přítomnosti prvního z nich se množství hormonu produkovaného pankreasem snižuje, což vyžaduje použití umělého analogu spolu s užíváním dietní terapie.

Hlavní léčbou druhého typu je dodržování správné stravy. Faktem je, že v přítomnosti této choroby je metabolismus sacharidů narušen: glukóza je mnohem horší absorbována buňkami a tkáněmi.

Diabetická výživa by měla být vyvážená (bez ohledu na typ nemoci), ale má své vlastní charakteristiky založené na formě průběhu onemocnění. Faktem je, že v případě diabetu nezávislého na inzulínu je dieta často jedinou formou boje proti rozvoji onemocnění.

Ale pokud má pacient jinou formu, pak ve stravě musí dodržovat určité požadavky:

1. Nejprve je třeba sledovat nabídku s inzulinem závislým diabetes mellitus typ zahrnoval počet kilokalorií, což odpovídá věku, pohlaví a charakteru práce pacienta.
2. Je třeba omezit na minimum nebo úplně vyloučit výrobky obsahující cukr a také v menším množství používat sladké bobule, ovoce a med.
3. Mělo by být zajištěno, že do těla vstoupí velké množství prvků obsahujících vlákniny.
4. Hodiny příjmu potravy a distribuce sacharidů během dne by měly být podávány inzulínem. Je třeba současně.
5. Výživa pro cukrovku během dne by měla být rozdělena do tří hlavních a tří dalších fází, z nichž poslední by mělo být provedeno v době, kdy má inzulín maximální účinek na tělo.

S ohledem na stravě u pacientů s cukrovkou závislou na inzulínu existují určité rozdíly. To je způsobeno tím, že pacient neabsorbuje inzulín. Takže výživa s diabetem této formy by měla být provedena podle diety číslo 9. Jeho použití je odůvodněné, když je nezbytné stanovit vytrvalost těla na sacharidy, aby správně zvolili tablety nebo inzulín (pokud je to nutné). Existují případy, kdy u některých pacientů tato dieta zůstává konstantní, ale u jiných je to pouze přechodná fáze. Tato strava je charakteristická nízkou úroveň energie , stejně jako omezení tuků (do mírného množství 70-80 g), které by měly být více živočišného původu. Zdravá výživa s diabetem v tomto případě by měl obsahovat asi 300 gramů sacharidů, což je dosaženo odstraněním cukru, omezením soli a cholesterolu a zvýšením množství vitamínů.

Příjem jídla musí být prováděn 4-5krát denně a denní norma sacharidů by měla být během této doby rovnoměrně rozložena. Aby se zvýšil pocit sytosti, zelenina, ovoce, které obsahuje malé množství sacharidů, by mělo být zahrnuto do stravy, ale také vstoupí do celkové denní normy.

Diabetická výživa se může lišit v závislosti na závažnosti onemocnění. Závisí také na souběžných onemocněních, hmotnosti, pohlaví a intenzitě práce. Zpravidla se rovnováha dosáhne vyloučením nebo přidáním určitých potravin do denní stravy, čímž se reguluje množství uhlovodíků vstupujících do těla. Tento ukazatel je třeba nejprve vzít v úvahu. Řízení nad stráží je hlavním úkolem každého pacienta. To značně závisí na stupni jejich zotavení a účinnosti léčby.