Nemoc není věta! Diabetes mellitus, výživa s diabetes mellitus

Diabetes mellitus je faktor, který nutí radikálně změnit stávající způsob života. Samozřejmě, tento krok by měl být přijat k zdravé stravě, fyzické aktivitě. Je známo, že osoba musí dodržovat celoživotní dietu, pokud má diagnózu "diabetes mellitus". Výživa pro diabetes mellitus může být různá, chutná a vůbec ne čerstvá. Hlavní věc - každý den dělat něco nového a znát seznam povolených produktů.

Co je diabetes mellitus?

Výživa pro diabetes mellitus vylučuje mnoho produktů. Ale ty jsou z větší části škodlivé zdravému člověku. Co můžete jíst a co nelze dělat s různými typy diabetu - o tom budeme diskutovat později. Ale nejdříve si promluvte o tom, co je diabetem a jak žít s touto podmínkou.
Diabetes mellitus je porušení pankreatu produkce inzulínu, která reguluje obsah inzulínu cukru v krvi, přicházející do těla z jídla. Výsledkem je porušení metabolických procesů, včetně hormonálních.

Fyzická aktivita u diabetu

Obecně platí, že u lidí s cukrovkou je nadváha, takže je třeba kontrolovat jejich stravu. U diabetiků se projevuje fyzická zátěž, která ovlivňuje nejen tělesnou hmotnost, ale i metabolické procesy. Existují případy, kdy lidé byli schopni vyhrát jeho těžká cukrovka je vzhledem k fyzické aktivitě, konjugované s správné výživy. Zatížení by mělo být mírné a pravidelné, aby byl účinek pevný. Může to být denní poplatek, chůze, plavání.

Diabetes mellitus. Napájení

Při diabetu zcela eliminovány těstoviny, bílý chléb, smažené, mastný, džem, zmrzlina, koláče, sladké pečivo, čokolády a alkohol. Jsou to tabuové výrobky pro osoby s nedostatkem inzulínu. Diabetická výživa by měla obsahovat vařené nebo vařené pokrmy, co nejvíce vlákniny, méně živočišných bílkovin. Zde je schválená produktová řada:

- chléb je černý;

- nízkotučné polévky na rybách, kuřecí vývar;

- vařený králík, telecí, hovězí maso;

- vařené ryby: štika, štika, treska;

- vařené vejce - 1-1,5 ks. za den;

- zelenina: zelí, okurka, cuketa, ředkvička, lilek, rajče, zelený hrášek, dýně, mrkev;

- brambory - nejvýše 200 g denně;

- kyselé ovoce (červený rybíz), stejně jako pomeranč, citrón, grapefruit;

- špenát, cibule, česnek;

- čekanka, nápoj z čekanky;

- kefír, jogurt, mléko, sýr (s nízkým obsahem tuku);

- pohánka, proso, ovesné vločky;

- konzervované ryby ve vlastní šťávě nebo rajčat;

- saláty z čerstvé zeleniny, vinaigrette;

- zelenina, kaviár;

- rajčatová omáčka;

- vývar z dogrose.

Jak správně jíst, jestliže je cukrovka? Výživa pro cukrovku by měla být různá, vyvážená a pravidelná, s dostatečným množstvím kalorií. Přerušení mezi jídly by nemělo přesáhnout 3 hodiny. To by mělo být v případě osoby s diabetes mellitus, výživou.

Recepty jídel

Oni, jak se ukázalo, mohou být velmi chutné.

Salát s kukuřicí a okurkami

Složení: Kedluben (čerstvé) - 300 g, okurky - 200 g česneku - 1 hřebíček, rostlinný olej, sůl, kopr.

Zralé zelí na struhadle, okurka - nakrájíme na proužky. Smíchejte zeleninu, sezonu s olejem, přidáním soli a přidáním kopru.

Fazole s hráškem a cibulí

Složení: zelené fazole (Zamora.) - 400 R - zelené tečky (Zamora.) - 400 g-- cibule tuřín - 400 g- vypouštění oleje. - 3 polévkové lžíce. l.- amarantová mouka - 2 polévkové lžíce. l.- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l.- šťáva z citrónu - 1 polévková lžíce. l.- česnek - 2 lobule, kopr, sůl.

Na smaltované pánvi rozetřete máslo a smažte na 3-4 minuty první hrach, pak fazole. Cibule jemně nakrájejte, ukládejte a smažte spolu amarantová mouka. Zamíchat rajský protlak ve vodě, nalijeme do pánve s cibulí, osolíme, citronová šťáva, kopr. Míchat, dusit (až 5 minut). Pak přidáme fazole a hrášek, nasekaný česnek, promícháme a zahřejeme 4 minuty. Podáváme s čerstvými rajčaty.