Dieta pro játra a pankreas

Slovo "dieta" u mnoha lidí je spojeno s tím, že se omezuje na výživu, aby zhubla. Existují však diety, které jsou speciálně navrženy pro regeneraci jakýchkoli vnitřních orgánů. Například je všeobecně známá stravu pro játra a pankreatu. Jedná se o jeden z hlavních orgánů, které přejímají čistící a trávicí funkce.

Játra jsou hlavním orgánem, který přebírá roli filtru. Ona čistí tělo toxinů a toxinů, proto vyžaduje pečlivý přístup k sobě. Dieta pro čištění jater je rozdělen do dvou typů: v chronické fázi onemocnění av akutních případech. V obou případech se doporučuje jíst nádobí: vařené, dušené a dušené. Pokud se během vaření na výrobku vytvoří kůrka, nesmí se jíst. Často se doporučuje jíst pokrmy. Vylučte z jídelníčku studené nádobí. Dieta by měla být rozdělena na 5 nebo 6 jídel.

V akutní fázi onemocnění, principy mechanické, chemické a teplotní shchazhenija. V této omezené spotřeby soli a tuku, a poměr sacharidů a bílkovin, je normální. Potravinářských výrobků jsou vyloučeny, což přispívá k silné kvašení a hnití ve střevech, stejně jako zvýšení vylučování žluči a dráždí velmi játra. Je to především: fazole, tučné maso, koření, česnek, cibule, ředkvičky, uzenářské výrobky, živočišné tuky a jakýkoliv pikantní potravin. tuhý norma základní látky rovněž doporučuje, aby se spotřebované v den: Protein - 100 g (hlavní podíl z nich - a rostlinného mléka), uhlohydráty, - 400 g, sůl - 10 g, Kalorie - ne více než 2800 kcal, voda - 2L. Teplota potravin je třeba dodržovat přísně: horký - ne více než 62 stupňů, za studena - alespoň 15 stupňů. Přechod k běžné stravě je obvykle 6-12 měsíců, až poté, co tělo pacienta k úplnému zotavení.

V chronickém stádiu onemocnění je mírně odlišná strava pro játra. Recepty v tomto případě jsou také velmi přísné. Výše uvedená strava je pro tuto fázi zcela vhodná onemocnění jater. Ale navíc se doporučuje omezit potraviny, které obsahují cholesterol, éterické oleje, kofeinu a high-tání tuků. Norma živin za den: Protein - 110 g, tuk - 100 g sacharidů - 450 gramů, voda - 2 litry, sůl - ne více než 10 g, kalorický obsah - ne více než 3200 kkal.Temperatura nádobí, musí být stejný jako bylo popsáno výše .

Dieta pro játra a pankreas je částečně podobná. Když se pankreatitida - pankreatická onemocnění - k jídlu doporučuje nejméně pětkrát denně. Každá porce by měla být konzumována 2-2,5 hodiny po předchozí dávce. Vylučte z jídelníčku smažené, slané, kyselé, uzené jídlo, vařte pro pár, pečte a déchejte. Jezte více přírodních potravin bez tepelného ošetření.

Ale strava pro játra a pankreas není stejná. Když pankreatitida nemůže jíst hodně vlákniny. Ve velkém množství se vyskytuje v zelenině a ovoci. Samozřejmě, občas mohou být hýčkáni sami, ale ne vždy, protože přebytečné vlákno může způsobit exacerbaci onemocnění. Ujistěte se, že dodržujete teplotní režim. Potraviny by měly mít teplotu v rozmezí 30 až 50 stupňů.

Dieta pro játra a slinivky doporučuje nekonzumovat kávu a černý čaj. Nahradit tyto nápoje s zelený čaj, šťávy nebo odvar z šípků. Dieta pro pankreatických zahrnuje spotřebu velkého množství proteinu, který je obsažen v libové maso, mléčné výrobky, ryby, vejce. Proteinové jamky obnovují trávicí funkci pankreatu. Tak zde pankreatitida tekuté a polotekuté pokrmy: polévky, cereálie, jogurt. No, pokud vaše strava bude zahrnovat řasy, protože obsahuje velké množství niklu a kobaltu, které jsou velmi užitečné pro slinivky.

Doba výživy - nejméně rok po exacerbaci. Pokud se útoky během výživy opakují, potřebujete pár dní k hladovění. V tomto případě můžete během dne vypít pouze minerální vodu. Potom můžete znovu jít na dietu.