Cranberry jam s jablky: recept. Jak uvařit jam z cowberry a jablka?

Džem s brusinkami

Užitečné vlastnosti brusin

Před tím, než o tom píšete, jak připravit jam z jahody s jablky, stojí za to říct o léčebných vlastnostech tohoto bobulí. Mnoho z nich je. Cowberry má následující výhody:

• obsahuje mnoho přírodních minerálů a vitamínů;
• posiluje odolnost těla vůči různým nachlazením;
• Efektivní při akumulaci strusek, toxinů, nadměrného plynutí;
• je přirozené antibiotikum, které brání růstu a vývoji mikrobů a hub;
• má antiseptický, protizánětlivý, antipyretický účinek;
• uvolňuje napětí a unavené oči, zlepšuje zrak;
• pozitivně ovlivňuje nervový systém;
• zlepšuje průtok krve a léčí srdce;
• odstraňuje sůl z močového traktu;
• snižuje tlak.

Výše uvedené vlastnosti omlačí tělo a přinese mu potřebný tón. Proto připravit marmeládový džem s jablky znamená zásobit prostředky pro prevenci a léčbu mnoha nachlazení a jiných nemocí.

Tipy pro vaření

1. Bobule by mělo být zralé, ale ne příliš zralé. V srpnu a září je to lépe, to je na samém začátku zralosti.
2. Je lepší jít na sklizeň v ranních hodinách, kdy jsou oxidační a redukční vlastnosti ovoce nejvíce intenzivní.
3. Není třeba sbírat bobule, na kterých jsou stopy rozpadu, omrzliny a další zranění.
4. Pro sirup je lepší užívat měkkou vodu.
5. Použití hliníkových nádob na vaření jablek s jablky je nežádoucí. Ovocná kyselina ničí měkký kov.
6. S cílem poskytnout dezert pikantní poznámky mohou být přidány do jam med, tymián, rozmarýn, hřebíček nebo skořice.
7. Kyselosti brusinky lze ředit léčivý chuť jiné ovoce, ořechy, sušené ovoce, ovocné šťávy, kůry nebo čerstvé ovoce.
8. Připravené bobule jsou měkké a průsvitné.

Z výše uvedených tipů uděláme džem z jablečného moštu s jablky nádherným a chutným.

Zpracování borůvek před vařením

Jak vařit džem z jahod s jablky? Nejprve je třeba řádně připravit bobule. Cranberries měli projít, odstranit listí a nečistot, opláchněte a důkladně vysušte. Mokré bobule, tepelně zpracovaný rychle kyselá i do sklenic s kovovými víky pod. Proto po mytí brusinek musí být rovnoměrně rozprostře na velký kus papíru nebo listu. Bobule musí dozrát a sucho v suché a teplé místnosti po dobu několika dní. Čas od času je třeba se obrátit na brusinkami a míchejte. Poté, co její ruby ​​přestanou vrstva sloužit bílé a růžové skvrny nezralé plody, můžete začít vařit.

Cranberry jam s jablky. Složky

Mnoho lidí raději vaří brusinky společně s různými druhy ovoce. Ideální je příprava lesních plodů s přidáním jablek. Tento džem zůstává několik let voňavý a je dokonale zachován doma. K přípravě užitečného léčení budete potřebovat následující produkty:

• Bobule brusinky - 1 kilogram.
• Jablka - 200 gramů.
• Cukr - 1 kg.
• Voda je 350 mililitrů.

Způsob přípravy

Je čas ukázat, jak udělat jam z jahod a jablek. Recepty na vaření obsahují několik etap.

1. Chcete-li začít, je třeba snížit cowberry ve vroucí vodě, a pak hodit do cedníku.
2. Poté je třeba jablka očistit, jádro odstranit a oloupat, nakrájet na plátky a ponořit do vroucí vody.
3. Pak připravte sirup. K tomu je třeba, aby byl cukr smíchán s vodou a výsledná směs se přivedla k malému ohni.
4. Nyní brusinky, jablka a cukrový sirup by měly být důkladně promíchány, pomalé oheň a vařit, neustále se míchat současně.
5. Potraviny by měly být odstraněny z ohně a odloženy dvanáct hodin.
6. Po tom byste měli znovu uvařit jam. V tomto okamžiku je nutné přivést k varu a vařte po dobu nejméně patnácti minut, aby se tak dlouho, dokud se bobule a plody nestanou homogenní hmota.
7. Poté je třeba nalít hotovou pochoutku přes plechovky a převalit.

Džem z jahod s jablky, jejichž recept je uveden v tomto článku, bude velmi užitečný v zimních dnech. Nicméně, užitečná léčba může být připravena z jiného chutného a léčebného bobulí.

Černoška je černá. Užitečné vlastnosti

Jam z této lesní bobule se připravuje velmi rychle a jednoduše. A léčebný účinek takového pokrmu nemůže být příliš zdůrazněn. Černá zelí poskytuje významnou pomoc při léčbě nachlazení a žaludečních problémů. Navíc, jam z tohoto bobule - skvělé zacházení. K přípravě nádobí budete potřebovat následující produkty:

• Elderberry - 1 kilogram.

• Cukr je 100 gramů.

Způsob přípravy

Dokonce i začátečník může dělat džem z černé brambory. Recepty na vaření tohoto jídla jsou poměrně jednoduché.

1. Začněte, bobule je třeba pečlivě třídit a opláchnout pod teplou vodou.
2. Potom by měl být starší vložen do kontejneru a stlačit, dokud nedojde k tvorbě šťávy.
3. Nyní by měla být výsledná hmota přivedena do varu a vařena a důkladně míchána.
4. Po snížení objemu bobulí o polovinu je třeba přidat cukr, vše promíchat a vařit na nízké teplotě po dobu dalších deseti minut.
5. Připravené džemy musí být rozloženy na skleněné nádoby, které se skládají s víčky.
6. Banky by měly být pokryty teplou přikrývkou a ponechány do úplného ochlazení.

Je tak snadné připravit marmeládový džem. Vlastnosti této užitečné léčby pomohou vaší domácnosti vyhnout se nachlazení během chladné sezóny.