Cranberry jam s jablky: recepty a fotky

Chcete zásobit velmi chutný a zároveň užitečný vitamínový dezert? Pak udělejte džem z brusinek s jablky. Mohou zacházet s hosty a domácnostmi a ušetříte několik sklenic na dobu, kdy vás chlad nebo někdo z domácnosti předjede. O výhodách zaseknutí trochu později, a teď vám řekneme některé dobré osvědčené recepty. Pečlivě si přečtěte a překládejte myšlenky do reality.

Recepty na jam: jablka s brusinkami

Začněme? Vaření je nutné pouze s dobrou náladou! Takže pro vaření jam jablko s brusinkami potřebujeme následující složky:

1. Brusinka - 1 kilogram.
2. Cukr - asi 2 kilogramy.
3. Jablka - půl kilogramu.
4. Voda - 1-1,5 šálků.

No, začneme?

Jak vařit?

Nejprve je třeba vyřešit bobule a hodit zkažené. Pak je opláchněte studenou vodou, nalijte do cedníku a důkladně osušte.

Bylo to jablko. Vybíráme zralé ovoce, umyjeme je a odlupujeme. Střiháme na poloviny, vytrháváme kosti a jádro. Nyní je třeba je nakrájet na malé kostky. Doporučuje se nalít plátky jablek s citrónovou šťávou, aby se neztmavily.

Když jsou bobule a ovoce připraveny, můžete udělat přípravu cukrového sirupu. Pak je třeba do něj dát brusinky. Pak byste měli vařit na malém ohni, neustále míchat vaření a odstranit pěnu z něj, když se tvoří.

No, teď můžete nalít a jablka. Nezapomeňte správně promíchat ingredience tak, aby se brusinky a jablka rovnoměrně usadily v hrnci. Kuchajte asi dalších 20 minut, čas od času míchání džemu od dna. Vypněte oheň a pak vylijeme naši delikatesu do sterilizovaných plechovek. Poté je musíte zahrát a dát je na temné místo, aby se ochladili. To je vše, jam, fotografie, kterou vidíte v našem článku, je připravena! Užijte si nádhernou mírně kyselou chuť!

Nyní znáte standardní recept na vaření džem z brusinky s jablky. Navrhujeme malou fantazii a přidáme nové přísady, například vlašské ořechy.

Přidání matic

Jsme skladování těchto složek:

1. Brusinka - 1 kilogram.
2. Jablka - půl kilogramu.
3. Vlašské ořechy - asi půl kilogramu.
4. Cukr je jeden a půl kilogramu.

Většinou budete odstraňovat čištění ořechů ze skořápky, ale je potřeba mít s touto prací trpělivost. Po jádře ořechů je nutné řezat malé plátky.

Nalijte vařenou vodu do velké hrnce, hájíme ořechy a vaříme 30 minut. Nejlepší je okamžitě spustit do vroucí vody. Když jsou ořechy vařené, přidejte bobule brusinek a jablek, nakrájíme na kostky. Nezapomeňte přidat cukr. Nyní musíte jemně a důkladně promíchat všechny ingredience a vařit po dobu 40 minut, čas od času míchat špachtlí.

Odejměte panvu z ohně, naléváme džem v nádobách, položíme jej na tmavé chladné místo, než vychladnou, a pak se schováme v chladničce. Jam (fotografie v našem článku) je připraven. Nechte se hýčkat sami a vašimi dětmi, kteří samozřejmě budou mít rád svůj vkus. Bon appetit!

A co citrus?

A víte, jak udělat džem z brusinek s přídavkem pomeranče a citronu? Přečtěte si.

Budeme potřebovat následující složky:

1. Brusinka - asi 3 kilogramy.
2. Pomeranče - pár kusů.
3. Citrony - 3-4 kusy.
4. Cukr - asi 2 kilogramy.

Pečlivě vyřešíme bobule brusinek, umyjeme je, vysušíme a rozbijeme je na několik částí.

Nyní mi citrony a pomeranče, olupujte je z kůry a nakrájíme na kusy střední velikosti, smíchané s bobulemi. Všechny ingredience musí být pokryty dostatečným množstvím cukru, můžete medu také vylévat. Nádobu necháme na tmavém místě několik hodin, takže ovoce a bobule mohou džus. Dále byste měli pečlivě promíchat všechno. Výsledná směs se rozloží přes sterilizované nádoby a vloží se do ledničky. Tento džem přitahuje hostesky v tom, že není třeba vařit, což šetří značné množství času. Chuť tohoto v žádném případě netrpí. Naopak, tento produkt obsahuje mnohem více vitaminů, protože nejsou vařené.

Velká ingredience: hrušky

A teď připravíme jablkový džem, jehož recept zahrnuje také brusinky a hrušky.

Budeme potřebovat následující složky:

1. Brusinka - 1 kilogram.
2. Jablka - 1 kilogram.
3. Hrušky - 800 g.
4. Med - 3 litry.

Nyní postupujte přímo do procesu vaření.

Nejprve je třeba důkladně umýt a oloupat jablka. Střiháme je na kusy střední velikosti. Hrušky jsou také moje, čisté, broušené.

Brusinka a nalít do prostorné pánve. Nalijte tam vodu a zakryjte víkem. Vaříme, dokud nebudou bobule měkké.

Teď je třeba si vzít síto a brusit přes brusinky, aby se odstranila kůže a kosti.

Med je nalit do hlubokého kontejneru, zapálil ho a přivedl k varu. Pak je třeba přidat brusinky, kousky jablek a hrušky. Pak se džem má vařit přibližně 1 hodinu.

Konečná fáze: na břehy vyléváme lahodný džem. Těsně je uzavřete, nechte je ochladit a skryjte se v chladničce. Apple jam, jehož recept je velmi jednoduchý, dobře pomáhá s nachlazeními, a také zvyšuje imunitu kvůli přítomnosti brusinek v něm. Proto jíst zdraví a zacházet se svými blízkými.

Džem s brusinkami a jablky lze také připravit v mnohotvárném. Pokud tedy máte toto užitečné zařízení v kuchyni, můžete začít hned.

Získáváme multivark

Složte níže uvedené složky:

1. Jablka - 800-900 g.
2. Brusinka - 250-300 g.
3. Cukr - asi půl kilogramu.
4. Voda.

Rozkrojíme brusinky, vyhazíme zkažené plody. Důkladně se umyjte a nalijte do cedníku, aby se sklo vysypalo.

Jablka je také třeba umýt a pak vyčistit. Nehazujte kůži, protože potřebujete nějakou látku, jako je pektin. Kůže jsme vložili do mísy s miskou a naplnili ji vodou. Poté musíte zvolit režim "Vaření v páru", trvá 20 minut. Pak výslednou kapalinu filtrujte.

Jablka nařezaná do malých kostek v multivariační misce, jakmile je pektin jejich kůry připraven. Vylijeme tam cukr. Nastavili jsme režim "Quenching", čas - 1 hodinu.

Po uplynutí předem nastaveného času vylijte vývar z kože do směsi jablek a cukru.

Nyní položte brusinky na jablka. Poté je třeba smíchat ingredience. Zvolte režim "Pečení" po dobu 60 minut. Jeden důležitý bod: neuzavřete vícenásobný kryt.

Když bude připraven jam z brusinek s jablky, můžete je nalít přes sklenice a po ochlazení je umístit do ledničky. Bon appetit!

Brusinka pomáhá léčit mnoho nemocí ...

Nyní víte, jak připravit jablkový džem s brusinkami, a teď mluvte o výhodách tohoto nádherného bobulí pro tělo.

1. Brusinky jsou určeny těm lidem, kteří mají problémy s kardiovaskulárním systémem, protože jsou bohaté na vitamín C, draslík a také hořčík.
2. Lékaři ji doporučují pro použití s ​​vysokým krevním tlakem.
3. Bobule se používají k přípravě různých živých maskách pro pokožku.
4. Brusinky by měly být konzumovány v případě gastrointestinálních onemocnění, gastritidy a kolitidy.
5. Bobule se používají k léčbě onemocnění, jako je šerka, ekzém, psoriáza.

Konečně

Jste tedy přesvědčeni, jak užitečné je džem z brusinek na jablka. Vyhrajte tuto pochoutku, abyste ji v zimě používali jako chutné léky!