Kolik kalorií je v krevetě? Chemické složení a výživová hodnota krevet

Mořské plody dlouho obdržely slávu lahůdky kvůli své vynikající chuti. Krevety zejména milován našich krajanů, protože se jedná o skutečný zásobárnou vitamínů a minerálních látek a různých stopových prvků. A vzít v úvahu, kolik kalorií v krevety, neustále se stávají hlavními součástmi dietních jídel. Mimochodem, krevety tvoří asi 30% z celkového množství konzumovaných mořských produktů.

Charakteristika krevety

Dnes v prodeji najdete různé druhy krevet, ale nejoblíbenější jsou:

• růžová;
• žíla;
• královský;
• obří tygr.

Vzhledem k tomuto rozmezí není vybráním správné barvy a velikosti ani problém. V surové formě mají krevetky obvykle hnědý, žlutavý, šedivý nebo růžový odstín. Při vaření však maso získává příjemný oranžový odstín a ztrácí průhlednost.

Odborníci v oblasti výživy doporučují konzumovat 200 gramů takových mořských produktů. Ale jaké jsou výhody krevety pro tělo? Faktem je, že pouze jedna z nich může poskytnout 15% denní potřeby člověka na Omega-3.

Kalorický obsah krevet

Tak kolik kalorií jsou v krevetě? Odpověď na tuto otázku spočívá v tom, jak jsou připraveny. Krevety prodávají, připravují a konzumují mnoha způsoby. Kalorický obsah těchto mořských produktů v čerstvé, zmrazené, smažené nebo sušené formě je odlišný.

Níže je obsah kalorií krevet, vzhledem k nejpopulárnějším způsobům jejich přípravy (na 100 gramů hotového výrobku):

• Ve vařených garnátech 95,28 kcal. Je-li to otázka průměrných mořských živočichů, pak je asi 12 kcal.
• Více smažené krevety jsou považovány za více kalorií, v nich 116,19 kcal.
• V konzervách (bez přidání koření) krevety 76,8 kcal.
• Mražené potraviny mají obsah kalorií 80.
• Nejvíce kalorií jsou populární krevety v těstíčku (takový jako všechny rekordy prodeje v McDonaldu) - 266,66 kcal.

Nejčastější otázkou je, kolik kalorií u vařených krevet. Koneckonců, mořské plody jsou připraveny tímto způsobem pro mnoho jídel. Nízkokalorický (jen 95,28 kalorií na 100 gramů) umožňuje výživu diverzifikovat nabídku svých poplatků, takže je užitečným prvkem v vařené formě.

Použití v dietetice

Soulad se stravou pro mnoho změn v obrovský problém také kvůli monotónnímu menu. Ale krevety jsou ideální pro použití v různých diet, protože s nízkým obsahem nasycených tuků, které jsou skutečnou zásobárnou živin, jako jsou:

• niacin;
• vitamín E;
• vitamín B12;
• Omega-3.

Krevety jsou zdrojem bílkovin, stejně jako výživovou alternativou k dietnímu masu (kuřecí a krůtí) s vysokým obsahem bílkovin. Pokrmy s krevetami jsou často používány ve stravě kvůli nedostatku sacharidů a velkému množství vitamínů, minerálů, živin. Mírné používání takového produktu vám umožní sledovat váhu. Světoznámé mísa krevet, jako je sushi, rohlíky, mořské plody koktejl a rizotem, se stal dokonalým doplňkem mnoho diet (např bílkovin a Dukanova dieta).

Krevety: nutriční hodnota

Krevety jsou vynikajícím zdrojem selenu, který je pro lidské tělo velmi důležitý. Navíc tato mořské plody obsahují následující prvky:

• karotenoid;
• astaxanthin.

Díky prvnímu krevety mají pěknou růžovou barvu. Také tento prvek je silným antioxidantem, díky němuž lze zabránit předčasnému stárnutí.

Nutriční hodnota krevet:

• Ve 100 gramech pochoutky obsahuje 19,16 gramů bílkovin. Tento ukazatel je velmi dobrý a téměř se rovná ukazateli odrůdových odrůd.
• 1,74 gramů na 100 gramů produktu - to je ukazatel obsahu tuků u krevet.
• Obsah sacharidů je 0,60 gramů na 100 gramů mořských živočichů. Jedná se o jednu z nejnižších sazeb u všech produktů, takže krevetky jsou často používány v dietetice.

Chemické složení

Prezentované mořské plody jsou skutečným pokladem různých užitečných vitaminů a minerálů.

Níže je chemické složení krevet (v μg na 100 gramů produktu):

• Vitamin B12 -1,88.
• Kholin - 153.54.
• Selén - 56,13.
• Vitamin E je 2,49.
• Vitamín B3 je 3,04.
• Vitamin A - 102,06.
• Vitamin B6 je 0,34.
• Kyselina pantothenová - 0, 59.
• Fosfor - 347.
• Jód - 46.
• Měď je 0,29.
• Zinek - 1,85.

Krevety jsou jednoduché na přípravu a velmi užitečné, takže se může stát nejen dobrým nástrojem v potravě, ale také zdobí sváteční nebo příležitostné jídelní stůl.

Vyberte si krevetku správně: základní tipy

Informace o tom, jak mnoho kalorií v krevet a jejich lahodné chuti, aby naše krajany čas od času doplnit svůj jídelníček tento užitečný produkt. Je pravda, že musíte vědět, jak vybrat mořské plody, aby zahrnovaly ve vaší stravě skutečně vysoce kvalitní mořské plody.

Existuje několik tipů pro výběr:

1. Stejně jako u jiných výrobků, při nákupu byste měli štítek pečlivě přečíst se základními informacemi o výrobku a výrobci.
2. Dobré krevety by měly mít hladkou a rovnou barvu, stejně jako ohnutý ocas.
3. Pokud mořské plody nohy mají černé skvrny, má nažloutlou barvu a vyschly shell, můžete si být jisti, že držíte v ruce starý krevety.
4. Ohnutý ocas označuje, že krevety zemřely před zmrazením.
5. Sekundární mráz je indikován přítomností sněhu v obalu s mořskými živočichy.
6. Černá hlava mluví o nemoci krevet. Nemusíte se však bát zeleně, protože to znamená jen to, že budoucí pochoutka na oběd byla napájena zvláštním druhem planktonu. S hnědými hlavami jsou pouze těhotné jedinci, jejichž maso je neuvěřitelně užitečné.

Krevetová strava

Vědět, jak mnoho kalorií v krevet vařené nebo jinak připravené, umožňuje zahrnout do každodenního jídelníčku krevet diet na 250 gramů výrobku. Pokud si koupit ready-made krevety, pak dát přednost vařené mořské plody oblečený s citrónovou šťávou a olivovým olejem.

Ale krevety smažené, kalorií, ve kterých je těžší počítat, protože závisí na složkách použitých při vaření, můžete jíst 80 gramů denně.

Jako vedlejší pokrm v průběhu stravy, zelí kapusta, listový salát, okurky a rajčata jsou perfektní. Odborníci na výživu doporučují odmítnout škrobovou zeleninu. Množství zeleniny by nemělo přesáhnout 1,5 kg.

Kromě jednoduché pitné vody, během stravy můžete pít:

• Šťávy (granátové jablko, pomeranč, jablko, ananas). Upřednostněte čerstvě vymačkané, nikoliv zabalené šťávy.
• 1 šálek mléka.

Každý den by měly být 5 jídlo. Veškeré množství krevet musí být rozděleno na 5 a po každém jídle je trochu málo. Doba výživy by neměla překročit 7 dní. Vzhledem k tomu, kolik kalorií v krevetách a dalších povolených produktech, během této doby se můžete s rozloučením s pěti kilogramy rozloučit.

Znáte obsah kalorií a užitečné vlastnosti krevet, musíte tuto složku zahrnout do své stravy, zajistit zdravou výživu a při kontrole hmotnosti.