Jak vařit rajčata zelené v korejštině?

Korejské pokrmy liší se od pikantnosti a vždy padají na cestě k slavnostnímu stolu a vodce. Jsou dobré pro ty, kteří se snaží sledovat postavu a své zdraví, protože pomáhají normalizovat metabolismus a odstraňovat toxiny z těla. Samozřejmě, protože v pokojích Korejská kuchyně často obsahují zeleninu, koření a koření v dokonalé rovnováze. Zelené rajčata Korejština není výjimkou, ale potvrzením pravidla. Jejich sladká a kyselá, mírně ostrá chuť je úžasná a jsou připraveny pouze 8 hodin. Chceš něco kyselého a ostrého? Pak je snadnější a rychleji vařit zelené rajčata v korejštině.

Recept

Složení receptu lze změnit podle vašich představ. Například nahradit horkou papriku sladkou, pokud se vám nelíbí pikantní pokrmy. V závorkách je doporučena možná výměna. Můžete použít všechny níže uvedené. Chuť nádobí se stává neobvyklějším.

• zelené (nebo červené) rajčata - 1 kg;
• banda petrželky (nebo bazalka, kopr) - 20 g;
• česnek - 30 g;
• pálivá (nebo bulharská) paprika - 1-2 ks;
• mrkev - 2 kusy;
• koření (můžete použít koření pro Korejská mrkev nebo černý pepř, zázvor, kari, chmel-suneli) - na chuť;
• sůl - 1 polévková lžíce. l;
• cukr - 50 g;
• ocet 6% - 50 g;
• olej - 50 g.

Vezměte nezralé nebo zcela zelené rajčata. Hlavní věc je, že jsou husté. Ze zeleniny umyjte a nakrájejte na plátky nebo plátky. Nyní nakrájíme jemně zeleninu, papriky na poloviční kroužky, česnek s talíři, mrkev lze nastříhat na kostky nebo strouhat. Složte zeleninu ve velké misce, přidejte koření, cukr, sůl, rostlinný olej, ocot. Vše důkladně promíchejte. No, rajčata zelená v korejštině jsou téměř hotová, zůstává je dát do sklenic, kryt caprone a vložte do chladničky v noci.

Možnosti vaření

Případně můžete jen snížit rajčata v polovině, takže nedotčené hraně, a dal je do nádivky z nasekaných bylinek, pepře, česneku. Někdy jsou řezané křížem. Je pravda, že se o to trochu dluží. Je třeba vyzkoušet. Můžete také nakrájet celou zeleninu jemně a můžete úplně otočit mlíku. Nemůžete s sebou smíchat zeleninu, ale vsazujte je ve vrstvách ve vrstvách. S marinádou soli, octa, cukru, koření a oleje byste ho měli zvedat ze shora. Chuť nádobí se bude lišit v závislosti na všech uvedených nuancech. Postupně se rozhodnete, který způsob vaření je příjemnější pro váš vkus.

Pros

Pokud se naučíte vařit rajčata v korejský, tedy v první řadě, je celá řada tradičních hlavní nabídce, a za druhé, ukázat, sám vynikající hostesky a překvapení hostů s jejich kulinářské dovednosti.

Skladování

Zelené rajčata v korejštině mohou být uchovávány v chladničce po velmi dlouhou dobu. Ale je nepravděpodobné, že tam zůstanou tak dlouho - jen je jíte. Mimochodem, čím delší jsou zelené rajčata uchovávány v korejštině, tím jsou chutnější. Proto, pokud vás dostali hodně (několik kilogramů) - je to v pořádku, můžete uložit ochranu na balkoně nebo v suterénu. Hlavní věc je, že tam bylo dost chladno. Jen si pamatujte, že to ještě není nákup pro zimu, ale předkrm. Je lepší jíst po dobu jednoho měsíce. Hosté by měli opravdu pomoci v této věci!