Polévka s vermicelli: recepty pro dospělé a děti

Pokud hledáte výborný a snadno připravený první kurz, věnujte pozornost polévce s vermicelli, jejíž recept nabízíme v našem článku. Nízkotučný kuřecí vývar

Polévka s vermicelli: recept na všechny časy

K přípravě velké části budete potřebovat:

• 1 celé kuře (nebo 2-3 nohy);
• 5-6 středně velké bramborové hlízy;
• cibulová žárovka;
• 2 hrstky (1 sklo) malých vermicelli;
• banda čerstvých bylinek, sladkého pepře, soli a bobkového listu.

Nejprve musíte vařit kuře. K tomu je důkladně vyčistěte z vnitřností, nakrájíme na kusy a opláchněte studenou vodou. Odstraňte přebytečný tuk od ptáka, takže vývar bude transparentnější. Namočte maso do hrnce s vodou, přidejte celou loupanou cibuli, sůl a koření, vařte, až bude pták připraven. To může trvat 30-40 minut. Máte-li vařit polévku s nudlemi, recept na což považujeme za velmi podrobně, na mírném ohni, pak je vývar, aby si to velmi chutné, bohatý, pěna v tomto případě nemůže být odstraněn, to půjde ke dnu, a když je kapalina snažil se zůstat na gázu. Poté, co je základna připravena, vložte ji zpět do sporáku, přidejte brambory, nakrájíme na kostky. Vařte asi 15 minut a poslední etapa je záložka "Vermicelli". Tenké proužky mouky jsou vařeny velmi rychle, dostatečně a 5 minut, aby byly vařené, po které může být nádoba odstraněna z ohně. Příprava kuřecí polévka s nudlemi bude zvládne i začátečník paní: Nyní, když první večeři vařit, rozebírat kuře na kousky a přidejte po částech v každé desce, pak se obloha s čerstvými nasekanými bylinkami a podáváme.

Polévka s vermicelli: recept s kuřecími kuličkami

Každé dítě a dokonce i dospělý milují ústa masové kuličky. Pokuste se vařit tento pokrm s kuřecími kuličkami. Pro několik porcí polévky:

• 2 kuřecí prsa;
• 1 vejce;
• polovina žárovky;
• 2 brambory;
• 1 mrkev;
• hrst malých vermicelli;
• 2 polévková lžíce. l. pšeničné omáčky (jako u chleba);
• polovina parsley.

Za prvé, vařit kuřecí prsa: za to, že důkladně omyjte a odstraňte slupku, ponořte do hrnce s vodou, přidáme sůl a koření (můžete dát a kostku bujónu) a vaříme 20 minut. Poté musíte maso vyjmout a pivo opustit. Nakrájejte kuřecí maso do drtiče masa. Do výsledné náplně přidejte vejce, sušenky, koření, strouhanou cibuli. Dobře promíchejte a pak slepé malé kuličky. Dále snížit brambory na kostičky, ponořte do vývaru a vaříme 10 minut, pak přidáme nakrájenou mrkev polévku, těstoviny a karbanátky - pokrm by měl být hotov do 7-10 minut. Před podáváním velkoryso posypeme nakrájenými bylinkami. Nyní víte dva způsoby, jak vařit polévku s vermicelli - oba jsou poměrně jednoduché. Polévky jsou vynikající a jistě budou vynikajícím prvním jídlem pro oběd pro celou rodinu.