Jak se vařit víno

Úžasné a neopakovatelné země Itálie. Je od nás dost daleko. A zatímco její kuchyně je tak spojená s našimi tradicemi, že nikdo nepřemýšlí opustit další impozantní část pizzy nebo samozřejmě risotto. Netřeba dodávat lásku a respekt k těstovinám - tato vášeň žije v každém z nás. Někdo velmi rád špagety nebo rohy, a někdo tenké vermicelli, navzdory tomu, složení všech výše uvedených produktů je stejný.

Stejně tak si často přátelete jako kukuřičný vývar s elegantní zeleninou a zeleninou. Nebo chuti, například pro snídaně neobvyklou ozdobu jemných nudlí a rýže, a může jen připravit nudle a velkoryse příchutí se sýrem. Tak tedy vzniká otázka: koneckonců, jak vařit zázvor že ano? Opravdu, co je třeba udělat, aby to bylo perfektní, nelehalo dohromady a nevarilo se? Takže pochopíme, jak správně připravit vermicelli.

Asi sto gramů těstoviny by mělo stačit pouze na jednu porci, ujistěte se, že se během vaření zvýší. Mladí lidé, kteří jdou do sportu, mohou jíst sto padesát gramů a ještě víc. Ale pokud vaříte více vermicelli než potřebujete, nemusíte se rozčilovat.

Všechny tyto pokrmy chuť ještě lepší a užitečnější v horké nebo opékané formě, protože škrob pod vlivem přídavného tepla je částečně přístupný karamelizovat. A na dokončenou vermicelli, která je zahřátá na večeři, můžete přijít s úplně jinou čerpací stanicí - to bude zcela jiné jídlo.

Takže pravidlo jedna: jak vařit nudle ve velkém množství tekutiny. Nezapomeňte: pro 100-150 gramů těstovin, hřibů nebo nudlí se vezme alespoň jeden litr vody.

Druhé pravidlo: jak vařit vermicelli ve slané vroucí vodě. Když se voda vaří, snižte oheň a pak pozorujte kolem pánve po dobu patnácti minut, aby se voda nevarila!

Třetí pravidlo. Po patnácti minutách se pokusíme připravit naše vermicelli. Pokud je připraven, filtruje se přes cedník nudle, vermicelli promyje se studenou vodou (zde, víme, že klesá škrob), poté se na pánev nudle kde Melt máslo nebo margarín (jedna lžíce). Po pěti minutách zahřátí a jemně míchat špachtlí.

Tady a připravené vermicelli. Teď je to o tankování. O vaření vám řekne různé recepty.

Tak, jak správně vařit vermicelli?

Je možné pochopit proces přípravy těchto nádherných těstovin, jestliže uvažujeme o nejzákladnějších receptech s tímto lahodným výrobkem.

Přijmeme například kuřecí vývar s tenkou vermicelli.

Pokud si myslíte, vaření vývar s tenkými nudlemi, je třeba vzít šálek nudle, malý plátek kuřecího masa, některé čerstvé nebo sušené kopr, samozřejmě, sůl, nové koření a bobkový list, pepř podle chuti černé. Kousek kuřecího masa se nalije, nalije se vodou, odstraní se pěna a vaří se, dokud nebude téměř hotová. Poté se maso vyjme, nakrájí se na kusy. Předfiltrovanými vývar přidán nudle, sůl, zalijeme nakrájenou kuře, a, samozřejmě, koření a směs se vaří po dobu asi 5 minut. Po uplynutí této chvíle trpělivost polévka trvá deset minut a sloužila ke stolu.

A konečně trochu trik o vermicelli. Unikátní pikantnost může být podána vermicelli, pokud je lehce smažená. Za tímto účelem se vermicelli nalévají přímo na horkou pánvi a za míchání se smaží až do hnědé. Po tomto postupu je možné přidat tento produkt namísto rýže přímo na pilaf nebo použít v jiných pokrmech: v pekáčích, palačinkách, koláčkách, loupech.

Pokud se budete držet rady uvedené v tomto článku, je vždy orientovat, jak vařit těstoviny, takže to není slepené k sobě, ne vařit, a byla vynikající.