Jak smažit těstoviny v pánvi bez vaření: recepty

Makarony jsou oblíbené a známé jídlo pro každého z nás. Mohou být vařeny velmi rychle, což vysvětluje jejich velkou popularitu. Často přijíždějí k záchraně, když je nutné naléhavě pokrýt stůl. Každý ví, že mohou být vařeny a jíst jako nezávislé jídlo, nebo použít jako přílohu. Nicméně, ne každý si je vědom, jak vařit těstoviny v pánvi bez vaření. Jak je možné to udělat? Existuje několik různých receptů.

Recept 1: Přísady

Pro nádobí budete potřebovat následující složky:

• Paket nebo 0,5 kg oblíbené těstoviny.
• 4 lžíce rajčatové omáčky.
• 3 lžíce másla másla.
• 1 kus vařené kuřecí filety.
• Sůl a sladká paprika.

Smažené makarony: recept s rajčaty

Na silně vyhřáté suché pánvi je třeba nalít těstoviny a začít smažit. Pokračujte, dokud se barva nezmění na hnědé a neustále se míchá. Poté přidáme máslo a dobře promíchejte, pak dal v pánvi nakrájené kuřecí řízek, rajskou omáčkou a opět důkladně promíchejte všechny ingredience. Výsledná směs musí být nalita vroucí vodou. Hladina vody by měla být nad těstovinami. Chcete-li ochutnat, vložte koření a sůl. Pak na malém ohni byste měli těstoviny uhasit, dokud se voda nevypaří. Panna musí být uzavřena víkem. Jedná se o jeden z dobře známých způsobů smažení těstovin v pánvi.

Recepty 2: co bude trvat?

Pro něj potřebujete následující:

• 100 gramů těstovin.
• 2 velké kuřecí vejce.
• Máslo.
• Sůl.

Jak vařit?

Lahodné smažené těstoviny pro tento recept není zcela tak. Navzdory skutečnosti, že není třeba je vařit dříve, než budou hotové, měli byste ještě vařit 2-3 minuty. Poté je třeba posunout těstoviny do pánve s malým množstvím roztaveného másla a smažit je na několik minut. Poté musíte řídit vejce a vše důkladně promíchat, pokrýt pánvi víko a vařit na malém ohni asi pět minut. Pokud po uplynutí této doby zůstane těstovina pevná, můžete do pánve přidat trochu vroucí vody a pod uzavřeným víkem se vařit, dokud se voda úplně neodpaří.

Recept 3: Složení pro vaření

V tomto případě je nejlepší smažit zázvor.

K tomu budete potřebovat:

• 120 gramů těstovin (volitelně vermicelli) z pšenice plné odrůdy;
• 1 čajová lžička chuti kari.
• kopr;
• černý pepř a půda;
• list z vavříny;
• 30 ml olivového oleje;
• 2 šálky vody.

Proces vaření

Měl by být nalit do panvového olivového oleje a zahřát, pak přidáním černého pepře zem a kari. Koření by mělo být smaženo asi třicet vteřin. Poté je třeba nasytit surovou vermicelli a smažit ji po dobu tří minut. Poté přelijte do pánve studenou vodu a vše důkladně promíchejte. Poté se do těstoviny vloží vavřínový list a oheň se naplní. Vařte tuto misku asi deset minut a zavřete víko. Připravené pražené vermicelli posypané koprem.

Recepty 4: Co je třeba pro vaření?

Tato metoda se příliš neliší od předchozí. Předpokládá se, že se jedná o arménské národní způsob, jak smažit nudle v pánvi.

Vyžadují se následující složky:

• 0,5 kg jakékoli těstoviny;
• 60 ml slunečnicového oleje;
• 80 gramů másla;
• 2 šálky vody;
• 1 polévková lžíce čajové soli;
• černá pepřová půda.

Jak vařit těstoviny?

Receptura je podobná jako předchozí. Tavte máslo v pánvi, pomalu jej promíchejte zeleninou, důkladně promíchejte a zahřejte. Pak do směsi přidáme surové makarony a smažeme až do zlacení. Pak je potřeba soli nich, a pokud je to žádoucí, přidejte pepř a zalijeme pánev až po okraj vodou. Vrstva vroucí vody by měla být více než vrstvou těstovin o cca centimetr. Připravte nádobu, dokud voda úplně neteří nad malým ohněm. Poté by měla těstovina stát pod zavřeným víkem asi deset minut.

Makarony na bukevových kostkách

Můžete si připravit smažené těstoviny bez vaření na buketovou kostku. K tomu budete potřebovat:

• 150 gramů všech těstovin.
• Slunečnicový olej.
• Česnek.
• Každá kostka vývaru.
• Pepř a sůl.

Výrobky z makarónů v Tento recept může být použit absolutně jakýkoliv - jako špagety a "pavouk", a rohy. V pánvi rozehřejeme olej by měl být, pak je třeba dát těstoviny a vaříme je na mírném ohni, dokud se zlatou vzhled. Obvykle to trvá asi pět minut. Během smažení musíte neustále míchat těstoviny, protože je důležité, aby absorbovali olej. Pak přidejte práškovou buketovou kostku a jemně mletý česnek a poté znovu dobře promíchejte.

Poté se směs nalije vodou tak, aby její hladina byla vyšší. Pod uzavřeným víkem pečte tuto misku asi sedm minut na středním ohni. Poté můžete ihned podávat těstoviny na stole.

Recept s minimálními složkami

Jedná se také o různé jednoduché způsoby výroby těstovin. Přísady vyžadují následující:

• Jakékoliv těstoviny.
• Slunečnicový nerafinovaný olej.

Jak vařit?

Prázdná mísa by měla být ohřátá a vylila do ní několik polévkových lžiček oleje. Je velmi žádoucí použít "voňavou" ropu, protože to dává nádobí zvláštní chuť. V případě potřeby můžete použít olivový olej. Potom se pánev sypané těstoviny (z vrstva by měla být přibližně výšky dvěma prsty). Při stálém míchání by měly být těstoviny několik minut vypráženy. Olej by měl dobře nasáknout na všech stranách. Smažte je, dokud neobdrží bledě hnědý odstín. Poté je pánev naplněna do horní části horké vody, přidá se sůl a víčko uzavřeno, dokud uhašen vařené těstoviny. Obvykle to trvá asi deset minut. Naplnit hotovou misku je nejlépe zakysaná smetana nebo sušené mléko. V případě potřeby můžete v tomto receptu nahradit rostlinný olej krémovým nebo dokonce roztaveným. To velmi ovlivní chuť a vůni.

Když mluvíme o tom, jak smažit těstoviny v pánvi, měli byste vzít na vědomí, že je třeba používat druhy z pevných odrůd obilovin. Takový produkt neobdrží další kilogram a jeho užitečnost při trávení již dlouho prokázala. Těstoviny vařené bez vaření mohou být podávány na stole jako samostatná mísa nebo jako přísada při přípravě složitějších pokrmů.