Co uvařit na oběd jednoduše a rychle: nápady na první a druhé pokrmy

Co vařit na oběd jednoduché a rychlé? Více než jednou se na tuto otázku ptáme. Někdo nemá čas postavit se na sporáku a rozmýšlet o složitých pokrmech, někdo prostě nemá náladu k dokončení kulinářských výkonů. V takových chvílích naše recepty přicházejí k naší pomoci. Jak připravit rychlý a jednoduchý oběd, řekneme v tomto článku. Nabízíme nápady pro první a druhý kurz.

Kuřecí nudle

Velmi jednoduchá a výživná polévka může být vyrobena z kuřecího masa. V obchodě se nyní prodávají nezmrazené kuřecí těla nebo jednotlivé části, které lze použít pro horké pokrmy. Kromě toho se kuře vaří poměrně rychle. Pro nudle budete potřebovat:

• polovina kuře (nebo jednotlivých částí dle vašeho výběru) o hmotnosti asi 700 gramů;
• vaječné nudle (nyní je tu velký výběr těstovin);
• sůl, kopr a laurushka;
• mrkve a cibuli - v případě potřeby.

Technologie přípravy

Takže jste se rozhodli, co uvařit na oběd jednoduše a rychle. Nyní umyjte kuře, vložte do hrnce a nalijte ho vodou. Vařte až do konce. Obvykle stačí 40-50 minut. Nezapomeňte sůl vyčistit a dát do něj bobkový list. Vařené maso, vyjměte, ochlaďte a rozdělte na kusy. Naplňte vývar a přiveďte ho zpět do varu. Nudle ve vroucí kapalině, přidejte tam maso. K ochutnání můžete dát uloženou mrkev a cibuli. Polévku polévejte se sušeným nebo čerstvým koprem. Vařte 5-7 minut, dokud nejsou připraveny nudle. Olejeme na desky a podáváme na stole.

Makarony se šunkou

Druhou misku lze připravit podle následujícího receptu. Složení:

• všechny těstoviny - počtem porcí;
• šunka (klobásy, vařené maso, klobása);
• česnek, sůl, kečup nebo rajčatová pasta;
• rostlinný olej pro smažení.

Technologie přípravy

Pro rychlý a jednoduchý oběd stačí mít těstoviny a veškeré masné výrobky. Položte vařenou vodu a pak ji vložte do špaget (vermicelli, rohy). Ohřejte olej v pánvi. Klobásu (šunku, klobásy) nakrájíme na malé kousky. Smažte až do rudé kůry. Položte pár lžící kečupu nebo rajčatové pasty. Přidejte nakrájený česnek. Varené těstoviny vařte v cedníku, opláchněte vodou a vložte do pekáče s masem. Mícháme. Omáčka by měla být rozdělena rovnoměrně. Držte misku ještě několik minut pod víkem na středním ohni. Pak můžete rozložit na talíře. V případě potřeby můžete pokrm posypat strouhaným sýrem.

Kuřecí kotlety

Stále si přemýšlíte o tom, co udělat pro oběd jednoduše a rychle? Pak recept kuřecí kotlety pro vás. Požadováno:

• kuřecí prsa - 1-2 kusy;
• sůl, pepř, strouhanky;
• vejce;
• olej pro pražení.

Technologie přípravy

Umyjte prsa a nakrájejte na vrstvu. Lehce je porazili pomocí kuchyňského kladívka. Solejte a pepřte maso. Na talíři nalijte strouhanku. Olej zahřejte v pánvi. Porazte vejce v samostatné misce a trochu ho osušte. Namočte nejprve kuřecí prsíčko ve vejci a pak do pekáče. Vložte do horkého oleje. Smažte po obou stranách po dobu 3-4 minut. Podávejte kotlety se zeleninou. Nyní víte, co vařit na oběd jednoduše a rychle. Bon appetit!