Jak je lepší vyrobit cuketa plněné kuřecími prsíčky?

S počátkem zeleninové sezóny mají ženy v domácnosti možnost co nejvíce diverzifikovat dávku své rodiny. Jedním z nejoblíbenějších darů na zahradě je samozřejmě rostlinná dřeň. Navzdory skutečnosti, že tento výrobek je 95 procent vody, je pro lidské tělo mimořádně užitečný. Existují stovky různých způsobů vaření této zeleniny. Nejoriginálnější z nich je cuketa plněné kuřecími prsíčky. Mohou být provedeny různými způsoby.

Chutné kroužky

Zelenina s masem je nejen užitečná, ale také velmi chutná. Kombinace těchto produktů považují odborníci na výživu za zcela přijatelnou. Zbývá pouze vybrat požadovaný recept. Například cuketa plněné kuřecími prsíčky, můžete smažit v pánvi. K tomu budete potřebovat:

1 mladá cuketa (300 gramů), surové vejce, frac12- kuřecí prsa maso (150 g), 75-80 gram mouka, mletý pepř 1 gramu, na 100 gramů slunečnicového oleje, 5 větvičky kopru, 2 g soli a peří pažitky.

Připravte cuketa plněné kuřecími prsíčky, velmi rychle. Tento recept nebude trvat déle než půl hodiny. Je to nutné pouze:

1. Důkladně opláchněte zeleninovou kostru. Je lepší používat čerstvou zeleninu malého průměru.
2. Řezte je na kroužky o tloušťce ne více než jeden a půl centimetru.
3. U každého obrobku vyřízněte střed. Chcete-li to provést, můžete použít sklo, ostrý nůž nebo jiné zařízení.
4. Zbývající jádra společně s kuřecím kotletkem nakrájíme na mixér.
5. Přidejte k nim žloutek, sůl, nakrájené zeleniny a papriky. Bude to plnění.
6. Nakrájeme slanou cukinu, posypeme pepřem a nalijeme mouku.
7. Dejte je do pánvi s horkým olejem.
8. Každý kroužek je naplněný vařenou náplní.
9. Smažte je na pár minut po obou stranách.

Připravené cukety plněné kuřecími prsíčky musíte nejdříve položit na ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk. Jíst takovéto jídlo je lepší se zakysanou smetanou, kropením ještě teplých prstenů s nakrájenou zeleninou a strouhaným česnekem.

Voňavé "lodě"

Ještě jemnější a jemnější jsou cuketa plněné kuřecími prsíčky v troubě. To lze snadno ověřit zkouškou jednoho velmi zajímavého receptu. Pro práci budete potřebovat:

Tři nové tenké cuketa, 150 gramů sýra, sůl, 100 g kuřecího masa, 3 stroužků česneku, 75 g krému, trochu pepře a 17 gramů čerstvého zeleného rostlinného oleje.

Proces vaření se skládá z několika etap:

1. První věc, kterou musíte zpracovat cuketa. Nejprve je třeba je umýt, pak nakrájet na polovinu a odstranit jádro společně se semeny. Měli byste získat přesné přípravy ve formě "člunů".
2. Pro přípravu náplně zkraťte prsa na malé kousky. Pak přidejte sýr, který byl předem nařezán na velkém strouhaní, sůl, zakysanou smetanou, nasekaný česnek a pepř.
3. Ošetřete pánve zevnitř olejem.
4. Položte na něj polotovary z cukety, naplněné připravenou směsí.
5. Předehřejte troubu na 200 stupňů a pečte v ní po dobu 30 minut.
6. Zvedněte panvu na horní úroveň a počkejte dalších 20 minut.

Před podáváním je pokrm dobře posypán čerstvými bylinkami.

Juicy Rolls

Existuje další originální recept. Zucchini plněné kuřecími prsíčky mohou být vyrobeny ve formě rolky. Vypadá to velmi působivě. A pro jeho přípravu budete potřebovat pouze:

2 mladých cuketa (cuketa lepší), 50 gramů sýra, jedno kuře, olivový olej, sůl, 2 stroužků česneku, rajská omáčka (ne velmi ostrý), pepř a několik bazalky.

V tomto případě je trouba připravena trochu jinak:

1. Umyté cukety s ostrým nožem řezané podél pruhů o tloušťce nejvýše 5 milimetrů.
2. Podíl obrobku na podnos se položil pergamen, pak sůl, mrholení s olejem a místo krátce v troubě, předehřáté na 180 stupňů. Po takovém ošetření budou měkčí a jemnější. Bude to trvat jen 5-7 minut.
3. Řez filé na pásy. Poté je třeba trochu odpudit, pepř a lehce posypat pepřem.
4. Předkrmy z masa skládané v misce, přidejte do nich nastrouhaný česnek a krátkou chvíli nechte jídlo, aby se mohli lehce marinovat.
5. Nyní můžete začít sestavovat role. Za tímto účelem každý pás cuketa měl dát kus masa, pak posypeme strouhaným sýrem, zalijeme omáčkou a posypeme kousky listy bazalky.
6. Pásky se otáčejí v podobě kotoučů a nasekají se dřevěnými špízy.
7. Pečeme po dobu 25 minut na pečícím plechu v troubě o 180 stupňů.

Hotové kotouče vkládáme do servírovacích desek a servírujeme, zdobíme větvemi čerstvých zelených.