Bílkovinná večeře: recepty pokrmů

Hlavním stavitelem svalové tkáně, jak víte, je bílkovina. Pokud dodržujete dietu nebo přepnete na správnou výživu, musí být množství bílkovin vstupujících do těla z potravy přísně kontrolováno. Jeho nedostatek může vést nejen k poklesu pracovní kapacity nebo imunitě, ale také k hlubším problémům s tělem (porucha paměti, dysfunkce atd.).

Význam bílkovin

Pokud chcete zhubnout, pak použití bílkovin v dostatečném množství - první úkol. Aby nedošlo ke ztrátě elasticity svalů, pružnosti pokožky, nevytvářejte nové vrásky na obličeji a krku, během stravy by měly jíst bílkoviny. Pro ty, kteří se podílejí na tělocvičně, spolu s správnou výživou, je ještě důležitější.

Bílkovinná večeře pomáhá těm, kteří se večer nemohou věnovat bez jídla. Noc "zazhory" se stane v každé druhé ztrátě hmotnosti. Abyste se jim vyhnuli, odborníci na výživu doporučují praktikovat přesně takové druhy večeří, kde panují produkty s vysokým obsahem bílkovin. Po jídle dobrého kusu vařeného kuřete nebo pár ryb ve večerních hodinách, prostě nechcete jíst v noci. Protein dává potřebnou nasycení a klidně počkejte na ráno.

Bílkovinné večeře

Uvědomit si všechny užitečnosti tohoto jídla, někteří ztrácejí váhu, zvyklí si koupit potraviny v obchodě, prostě neví, který bílkovin jídla na večeři lze vařit. Budeme sdílet dnes několik jednoduchých, ale velmi dobrých a důležitých receptů pro tuto postavu.

Klelety z ryb a krabových tyčinek

Velmi často se ztrácí váha prostě nemůže vzdát tučného pečeného kotleta. Odmítnutí masa je pro mnohé obtížné. Nabízíme vám možnost - proteinovou večeři pro hubnutí, skládající se z vašich oblíbených kuchařů. Ale kotlety budou vyrobeny z užitečných bílých ryb a krabových tyčinek, které dodávají chuti neobvyklosti.

• 500 gramů všech bílých ryb.
• Jedno vejce.
• Jedna velká cibule.
• 8-10 tyčinky krabů.
• Trochu nasekané zeleniny.
• Sůl a pepř na chuť a touhu.

Taková bílkovinová večeře bude vhodná pro ty, kteří nemají čas připravovat snídani. Takové kotletky lze nazvat univerzální. Z navrhovaného počtu složek bude dost, takže můžete nechat pár kusů na snídani. A čas ušetří a je užitečné, a co je nejdůležitější, jíst správně.

Plnění se provádí stejně jako obvyklé maso. Nakrájeme krabové tyčinky a ryby, přidáme cibule a zeleninu. Pak rozbijeme jedno vejce a důkladně promícháme. Vzhledem k tomu, že rostlinný olej je nežádoucí jíst v odpoledních hodinách, doporučujeme v peci pečení koláčů. Na pečícím listu se položí pergamen, položí se kotlíky a pošle do pece (200 stupňů) po dobu 25 minut.

Shish kebab z kuřete doma

Co když láska ke šibišským kebabům převyšuje touhu zhubnout? A znovu, protestní večeře vás zachrání. Připravíme vydatné a velmi chutné kebaby z kuřecího masa.

• Kuřecí prsa (jeden nebo dva kusy).
• Sójová omáčka (3-4 lžíce)
• Koření, sůl a paprika (v případě potřeby na ochutnání).

Proces vaření je velmi rychlý a snadný. Maso nakrájíme na kostky a vybíráme z koření a sójové omáčky. Kuřecí filetka stačí na půl hodiny, takže je důkladně namočená. Kousek masa nakrájíme na špejlech a pošleme je do pece dvacet pět minut. To je užitečná bílkovinová večeře. Varianty shish kebabů mohou být různé. Kuřecí filet se snadno mění na hovězí nebo turecké. Ale nezapomeňte, že bude trvat déle, než se maso marinuje než kuře.

Polévka s kuličkami

Mnoho lidí, kteří ztrácejí váhu z nějakého důvodu si myslí, že polévka nebo příliš tučná miska pro ně, nebo "prázdná", zbavena nejen kalorie, ale také dobré. Ve skutečnosti je to skvělá večeře s proteinem. Recepty užitečných a "správných" takových pokrmů jsou velmi rozmanité. Například doporučujeme připravit polévku s karbanátky a fazolemi.

Připravíme vývar na kuřecí kosti. Může být nahrazen libovolným rostlinným vývarem. Z kuřecího filé vyrábíme mleté ​​maso, přidáme do něj trochu zelených, pepřových a slaných, řídíme jedno vejce. Formujeme malé kuličky - masové kuličky. Hodíme je do vroucího vývaru.

Nyní zůstane jen dát do polévky fazole, malou bulharskou sladkou papriku, nakrájenou na kostky. Chutná a vydatná bílkovinná polévka je připravena.

Kastrol z tvarohu

Tvarohový sýr - druhá nejoblíbenější bílkovinová večeře po kuřecím filé. Ale jíst prostě "prázdné" tvaroh (dokonce i s ovocem nebo medem) není tak chutné a rychle se obtěžuje. Chcete-li vykrmutit, ne unavený, a neporušujete něco škodlivého a zakázaného, ​​doporučujeme vám připravit lahodnou kastrolku.

V nádrži musíte porušit pět kuřecích vajec, přidat libru nízkotučného tvarohu. Míchejte důkladně. Že kastrolování se ukázalo jako sladké, ale ne čerstvé, můžete přidat trochu fruktosy nebo sladidla. Doporučuje se také, aby chuť přidala jakékoliv cukrářské koření: vanilin, muškátový oříšek, skořice.

Teplotu nastavíme v troubě o 160 stupňů. Dali jsme ho na kastról a čekali na čtvrt hodiny. Miska je připravená.

Plněné chobotnice

Jak víte, jakékoli mořské plody pomáhají výrazně diverzifikovat menu večeře s bílkovinami. Obsahují spoustu bílkovin, ale málo kalorií. A co jiného by mohlo být lepší pro organismus, který je nastaven na správnou a bezpečnou ztrátu hmotnosti?

Pro vaření budete potřebovat: dvě tělka chobotnice, několik čerstvých hub, kuřecí vejce, některé sýr s nízkým obsahem tuku a čerstvé bylinky. Stočíme chobotnice pár minut do vroucí vody. Pak jej vyčistěte a vyčistěte.

Pro výplň používáme žampiony, sýry a zeleniny. Také v náplni se doporučuje přidat pár vařených vajec. Rozemlejte přísady náplně, naplňte kostru chobotnice a smažte několik minut na pánvi bez oleje.

Kuřecí kotlety se sýrem

Kuřecí filet, vejce a sýr jsou některé z nejoblíbenějších potravin, které mají vysoký obsah bílkovin. Můžete kombinovat všechny tyto produkty v jedné misce a získat skvělou bílkovinovou večeři.

Pro kotlety na vaření je třeba vzít jedno kuřecí filet, sto gramů sýra, dvě kuřecí vejce, sůl, koření a koření. Mletí maso, přidává se k němu vejce a koření. Důkladně promíchejte nádivku. Teď uděláme malý dort, v jehož středu jsme položili kus sýra. Uzavřete kotlety a položte je na plech.

Takové bílkovinné kotle budou pečené v peci během pouhých deseti minut. Během této doby můžete snadno udělat si světle zelený salát.

Tvarohový dezert

Velmi často chudé lidé trpí nedostatkem sladké, ve které nemilosrdně omezují sebe. Nedělejte to. Stačí nahradit buchty a koláče pro užitečné dezerty. Budou o nic méně lahodné, ale mnohem užitečnější.

Například vynikající přírůstek proteinové večeře - tvarohový dezert s ovocem. Pro vaření vezmeme odtučněný tvaroh, mícháme s nakrájenými jablky (hrušky, ananas, pomeranč atd.). Můžete přidat trochu vanilínu nebo skořice. Poté porazíte hmotu mixérem a vložte jej do chladničky po dobu půl hodiny.

Pokud vložíte hmotu do krásných forem, pak za půl hodiny získáte krásnou, sladkou, chutnou a velmi užitečnou zmrzlinu.

Ztráta hmotnosti je výborná - není to tak obtížné, jak jste si mysleli. Hlavní věcí je používat recepty, často vařit doma sami, pečlivě udržovat obsah a hmotnost kalorií. A po měsíci správné, ale lahodné výživy si všimnete výsledků, a to jak na vážích, tak na centimetrech v pase.